Види, різновиди і сорти гарбуза для вирощування у відкритому грунті

Найкращі сорти гарбузів (ранньостиглі, скоростиглі, середньостиглі, пізньостиглі)

Яких тільки гарбузів не буває в природі! І круглі, і плоскі, і витягнуті, яскраво помаранчеві, блідо-жовті, сірі в цяточку, а то й зелені у смужечку. Види і сорти гарбуза вражають своїм різноманіттям. Тим важче зробити вибір городникові.

У полях, на фермах і городах усього світу зустрічаються три різновиди гарбуза: твердошкірий, великоплідний і мускатний. Серед них бувають сорти гарбуза з великими плодами, кущові і плетисті, з великою кількістю насіння або дуже солодкою м’якоттю, кормові (йдуть на корм тваринам), столові (саме їх ми і вживаємо в їжу) або декоративні. Готові познайомимося ближче з особливостями найпопулярніших сортів?

Твердошкірий гарбуз

Твердошкірі гарбузи отримали свою назву за дуже товсту задерев’янілу шкірку в дозрілому вигляді. Пам’ятаєте, як важко почистити великий кабачок, що всю зиму зберігався за диваном? А тому що і кабачки, і патисони теж відносяться до твердошкірих гарбузів, але зараз мова не про них. Твердошкірий гарбуз гарний тим, що рано дозріває (наприкінці серпня — початок вересня), має невеликі плоди, але найсмачніше насіннячко.

Серед цього різновиду гарбузів зустрічаються кущові сорти, що дуже зручно в плані економії місця. Плодоніжка у твердошкірих гарбузів рубчаста з вираженими борозенками, стебло волосисте та колюче, а листя п’ятикутне. Насіння кремове із яскраво вираженими обідками.

Великоплідні гарбузи

Великоплідні гарбузи мають не малий розмір. Також вони і найсолодші, цукристість деяких сортів досягає 15%, що набагато більше, ніж у самому солодкому кавуні. Плодоніжка великоплідних сортів циліндрична, округла. Стебло теж округле і без борозен, а листя ниркоподібне або близьке до п’ятикутного. Насіння великоплідних гарбузів бувають молочно-білого, матового або коричневого кольору. До того ж великоплідні гарбузи краще інших переносять знижені температури і дуже довго зберігаються у звичайній квартирі.

Мускатні гарбузи для вирощування

Мускатні гарбузи мають п’ятигранні плодоніжки з яскраво вираженим розширенням до основи. Насіння мускатного гарбуза бруднувато-жовте або коричневого забарвлення. Мускатні сорти вважаються найсмачнішими та вітамінними, але у них є один недолік: вони всі теплолюбні і пізньостиглі, тобто частенько не встигають визріти за наше коротке літо. Тому найчастіше їх рекомендують вирощувати тільки у південних районах. Але не поспішайте засмучуватися. Виростити мускатні гарбузи в середній смузі можна. По-перше, такий гарбуз вирощують через розсаду. Наприкінці квітня висівають насіння, а в першій половині червня висаджують рослини в грунт. А по-друге, мускатні сорти гарбуза можна зривати недозрілими і залишати на дозрівання в будинку. Великоплідні, і мускатні гарбузи прибирають з грядки до перших заморозків.

Який же гарбуз краще посадити? Все, як завжди, залежить від ваших уподобань і цілей. Якщо Ви хочете влітку поласувати смаженим, вареним або тушкованим гарбузом, а на зиму заготовити тільки насіння, садіть більше літніх твердошкірих сортів. Якщо Ви любите гарбузовий сік, запечений гарбуз і бажаєте зберегти плоди до весни, то вибирайте великоплідні або мускатні сорти. Якщо Ви віддаєте перевагу гарбузу у свіжому вигляді в салатах, вам найкраще підійдуть сорти з солодкою м’якоттю. Вибір, як мовиться, за Вами.

Гарбуз: фото та опис сортів для вирощування

Гарбуз Росіянка крупноплідний, універсальний, ранньостиглий, плетистий, батоги середньої довжини (1,5 метра). Плід нагадує дзигу яскраво-оранжевого кольору, середня маса гарбузів — 2-4 кг. М’якоть жовтогаряча, ніжна і солодка з нотками дині. Сорт холодостійкий, високоврожайний, багато м’якоті і мало насіння.

Гарбуз сорту Росіянка

Гарбуз Акорн твердошкірний, скоростиглий. Бувають кущові і плетисті різновиди. Невеликий плід схожий на жолудь, як правило, зеленого кольору (Тейбл Кінг і Тейба Квін), буває чорним (Ебоні), жовтим (Золотий Акорн, Фордхук) або білим (Білий Акорн). М’якоть світло-жовта, майже біла, малосолодка. Інша назва сорту «Жолудева», в кулінарії цей сорт використовують для запікання і фарширування, бо в свіжому вигляді смак нагадує кабачок.

Гарбуз сорту Акорн

Гарбуз Спагетті твердошкірий, ранньостиглий, кущовий. За зовнішнім виглядом плід нагадує диню, витягнуту, в стиглості бідно-жовтий. М’якоть жовта, солодкувата з нотками горіха і лимона. При приготуванні м’якоть цього гарбуза розпадається на волокна, що нагадують спагетті, звідси й назва.

Твердошкірий гарбуз Спагетті

Гарбуз Мармуровий великоплідний, пізньостиглий. Круглі горбкуваті сегментовані плоди темно-зеленого забарвлення, середня маса — 3,5-4,5 кг. М’якоть насиченого оранжевого кольору, дуже солодка, хрустка, щільна. Високоврожайний сорт, багатий каротином, можна вживати у свіжому вигляді.

Великоплідний Мармуровий гарбуз

Гарбуз Веснянка твердошкірий, ранньостиглий, кущовий, батоги не довгі, листя не велике. Круглі невеликі плоди (1-3 кг.), зелені сітчасті. М’якоть жовта або помаранчева, не дуже солодка (цукристість 6,5%). Насіння дрібне, сорт підходить для вирощування при дефіциті площ.

Твердошкірий гарбуз Веснянка

Гарбуз Цукерка великоплідний, ранньостиглий, плетистий, батоги середньої довжини (1,5 метра). Плід сегментований, округлий, червоно-оранжевого кольору, середня маса гарбузів — 1,2-2 кг. М’якоть темно-помаранчева, соковита, щільна, солодка (цукристість — 4,5-6,5%). Сорт холодостійкий, високоврожайний, дуже солодкий, багатий вітаміном С.

Ранньостиглий гарбуз сорту Цукерка

Гарбуз Грибовська кущова твердошкірий, ранньостиглий, кущовий, росте, як кабачок. Стиглі гарбузи жовтого кольору з темно-зеленими смужками, не надто великі (2,5-5 кг.), Яйцевидної форми. Темно-жовта м’якоть, звичайного гарбузового смаку. Цінується за те, що не розповзається по городу і займає мало місця.

Ранньостиглий гарбуз сорту Грибовська кущова

Мигдальний Гарбуз твердошкірий, середньостиглий, плетистий, батоги довгі плоди масою 4-5 кг., круглі, оранжевого кольору. М’якоть оранжево-жовта, дуже солодка, хрустка і соковита. Відмінно підходить для приготування соків і дитячого харчування. Добре і довго зберігаються.

Середньостиглий Мигдальний гарбуз

Гарбуз Волзька сіра великоплідний, середньостиглий, плетистий, батоги гіллясті, довгі (до 8 м.). Плід круглої форми трохи сплюснутий світло-сірого кольору, середня маса гарбузів — 7-9 кг. Колір м’якоті буває від блідо-жовтого до яскраво-оранжевого, щільність і солодкість середня (цукристість 6-8%). Сорт посухостійкий, транспортабельний, добре і довго зберігається.

Великоплідний Гарбуз Волзька сіра

Алтайський Гарбуз твердошкірий, ранньостиглий, плетистий, батоги середньої довжини. Плоди круглі, ребристі, помаранчеві з жовтими плямами, масою 2,5-5 кг. М’якоть жовта, волокниста, не дуже солодка, цукристість 5-6%. Цей сорт гарбуза холодостійкий, урожайний і лежкий.

Ранньостиглий гарбуз сорту Алтайський

Кущовий помаранчевий Гарбуз скоростиглий, кущовий. Плоди оранжевого кольору, круглі, великі — 4-7 кг. М’якоть жовта, соковита і солодка. Компактні рослини, сорт підходить для маленьких ділянок.

Скоростиглий кущовий помаранчевий Гарбуз

Мозолевський Гарбуз твердошкірий, середньоранній, плетистий. Плоди яйцевидні, жовті з темно-зеленими і жовтими смугами, середня вага — 4-5 кг. М’якоть блідо-оранжева, щільна, досить солодка, цукристість 6-7%. Сорт транспортабельний і лежкий.

Середньоранній Мозолевський Гарбуз

Гарбуз зимовий солодкий великоплідний, пізньостиглий. Батоги до 5-6 метрів у довжину. Плоди овальні, горбкуваті, злегка сегментовані темно-сірого кольору, середня вага — 4,5-6,5 кг. М’якоть жовтогаряча або яскраво-жовта, щільна, дуже солодка. Цей сорт теплолюбний і стійкий до посухи. Рекомендується для виробництва соків та дитячого харчування.

Гарбуз зимовий солодкий

Гарбуз столовий зимовий великоплідний, пізньостиглий, плетистий. Плоди плескатої форми, сегментовані, світло-сірі, можуть бути рожеві або зелені смуги. М’якоть жовтогаряча, дуже солодка і щільна. Транспортабельний і лежкий сорт.

Великоплідний Гарбуз столовий зимовий

Гарбуз посмішка великоплідний, скоростиглий, плетистий. Плоди округлі, яскраво-оранжеві з білявими смужками, невеликі — 2-3 кг. М’якоть жовтогаряча, хрустка, дуже солодка з ніжним динним ароматом. Холодостійкий сорт, добре зберігається до січня при кімнатній температурі.

Скоростиглий сорт гарбуза Посмішка

Гарбуз херсонський великоплідний, середньопізній, плетистий, батоги середньої довжини. Плоди плоскі, гладкі, сірого кольору з сірими плямами і смужками. Вага плодів 3-6 кг. М’якоть жовтогаряча, хрустка, дуже соковита і солодка. Теплолюбний посухостійкий сорт, добре зберігається.

Гарбуз херсонський

Гарбуз крошка великоплідний, середньостиглий, плетистий. Плоди плоскі, світло-сірі, майже білі, масою 1-3 кг. М’якоть яскраво-жовта, щільна, ламка, малосочна і солодка.

Середньостиглий гарбуз Крошка

Лікувальний Гарбуз великоплідний, ранньостиглий, батоги середньої довжини. Плоди світло-сірого кольору, сітчасті. М’якоть жовтогаряча, соковита і солодка. Витримує літні перепади температур.

Лікувальний Гарбуз ранньостиглий

Відео: Найкращі сорти гарбуза для вирощування в Україні

На цьому все, наша стаття «Найпоширеніші сорти гарбузів» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні Ваших гарбузів. Рекомендуємо переглянути рубрику нашого сайту город де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Солодкі сорти гарбуза: які найсмачніші, яку вибрати, фото

Солодкі сорти гарбуза люблять багато городників. Вони відрізняються приємним смаком, їх можна додавати в каші або просто відварювати. Деякі різновиди можна додавати сирими в салати.

Солодкі сорти гарбуза і догляд за ними

Вирощують культуру в південних і помірних регіонах, але чим більше тепла і сонця вона отримує при дозріванні, тим більше в м’якоті буде цукру.

Особливості солодких сортів

У класифікації сортів гарбуза немає окремого пункту «солодкі». Вони поділяються на:

• Твердокорые
• Мускатні
• Великоплідні
• Декоративні

Останні – неїстівні, плоди мають товсту шкірку і суху м’якоть. Зате вони зберігаються дуже довго, мають оригінальну форму і служать прикрасою інтер’єру.

Найчастіше твердокорий гарбуз – це їдальня, універсальна або кормова культура. Вона має товсту дерев’янисту шкірку. Вони довго не псуються, зберігаються до року.

Самі Солодкі сорти гарбуза мускатних і великоплідних різновидів. У деяких з них вміст цукру досягає 15%.

При цьому калорійність продукту підвищується незначно. Мускатні гарбуза краще ростуть у південних областях.

У них тоненька шкірка, внутрішня частина м’яка, насичено-оранжевого відтінку. З соковитих плодів роблять соки, муси, пюре, їх навіть можна їсти сирими. На жаль, мускатні види зберігаються недовго, близько 2-3 місяців.

Серед великоплідних видів трапляються справжні рекордсмени і за розмірами, і за змістом цукру. Деякі плоди бувають солодше, ніж кавуни.

У них витягнута або округла форма, жовтий або оранжевий соковитий м’якуш. Шкірочка середньої щільності, плоди не втрачають своїх якостей довгий час. Великоплідні непогано ростуть в помірних широтах.

Популярні солодкі сорти

Гарбуза з солодкою м’якоттю містять в складі велику кількість цукру.

При виборі слід подивитися на терміни дозрівання: бажано вибирати середньостиглі або пізньостиглі. Ранні не встигають накопичити в м’якоті досить простих вуглеводів.

Обов’язково дізнайтеся , яка врожайність, особливості догляд і терміни зберігання (мускатні гарбуза зберігаються менше, великоплідні можуть лежати до весни).

А також дізнайтеся, чи підходить він для вашої кліматичної зони. Враховуйте, що сорти, призначені для південних регіонів, не наберуть заявленої цукристості в середніх широтах.

Щоб вибрати найбільш підходящий солодкий сорт гарбуза, потрібно уважно ознайомитися з їх описом.

Сорт Пампушка

Сорт Здобна пампушка F1 – це гібрид, виведений у США. Він дозріває 90-100 діб. Тип плодів «жолудь»: вони ребристі, кремового відтінку з зеленуватими смужками. Шкірка тоненька, але тверда. Серединка яскраво-помаранчева, м’яка. Насіннєва камера зовсім невелика. Виростає овоч до 7-8 кг, смак у нього ніжний і солоденький. Цукру в м’якоті близько 10%.

У теплих регіонах сорт вирощують прямо з насіння, висаджуючи їх на грядку в 10-х числах квітня. У середній смузі радять вирощувати культуру з розсади. Перші сходи можна побачити через 6-7 діб, а в 2-3 тижні їх переносять у відкритий ґрунт.

Сорт Солодка ромашка

Сорт універсальний у приготуванні

Солодка ромашка має плоди з вагою 3 кг до 8 кг. Вони круглясті, плескаті з полюсів, з добре вираженою ребристістю. Шкірочка тонка, але тверда, яскравою помаранчевої забарвлення. М’якоть м’ясиста, товста (до 10 см), солодка на смак.

Гарбуз нормально транспортується, його зберігають практично до весни. Підходить для варіння каш, приготування цукатів, випічки, дитячого харчування.

Ромашка добре пристосована до прохолодному і сухому клімату. Висівають її відразу у відкритий грунт, коли він прогріється до 10-12⁰С. Рослина довгоплетиста, тому після зав’язки 3-4 плодів його рекомендують прищипувати. Для підвищення врожайності 2-3 рази за сезон вносять мінеральні і органічні підгодівлі.

Сорт Каштан

Солодкий каштан F1 – це гібрид з компактними плодами (до 600 м). Зверху вони плямисті, темно-зелені, закруглені, зі слабко вираженими ребрами. Гарбузик відрізняється особливою крохмалистої і солоденькою м’якоттю.

Після запікання вона стає розсипчастою, схожою на їстівні каштани. Рекомендують фарширувати плоди кашею або заповнювати суфле, а потім піч їх в духовці.

Вирощують розсадою. Сходи з насіння в закритому приміщенні, при температурі 20-30⁰ з’являються через 6-7 діб. Висаджувати рослини на грядку потрібно у віці 2-3 тижнів. У середній смузі оптимальний час для перенесення саджанців у відкритий грунт – середина травня, коли вже немає загрози заморозків.

Сорт Медовий десерт

Медовий десерт – це великі гарбуза з характерним терпким медовим присмаком і ароматом.

Кущі плетисті, плоди плескатоокруглі, з нерівномірними ребрами і великими часточками. Шкірка і серединка яскраво-помаранчеві. М’якоть солодка, соковита і м’яка. Вага гарбуза найбільший серед всіх медових видів.

Вони виростають до 6 кг, але зустрічаються екземпляри і по 10-11 кг, маленькі голівки по 3-4 кг рідкість.

Висаджувати овоч можна як відразу в землю, так і на розсаду. Перший варіант підходить для теплих областей, другий – для більш північних регіонів. Сорт потребує постійних підгодівлі, регулярному поливі, не переносить прямих променів сонця.

Під великі головки рекомендують підкладати дощечки, фанеру або солому, щоб вони не загнивали. Дозріває гарбуз через 95-100 днів. При правильному догляді врожайність досягає 10-12 кг/м2.

Сорт Волзька сіра

Волзька сіра – це урожайний сорт з середніми термінами дозрівання. З одного метра грядки збирають до 15 кг продукції.

Час дозрівання – 3,5-4 місяці. Плоди великі, близько 10-20 кг

Форма правильна, округла, часточки виражені слабо. Шкірка рівномірного сірого кольору, іноді із зеленуватим відливом. Серединка жовтувата, з солодким смаком.

Насіння великі, займають більшу частину гарбуза (м’якоть до 5 см). Вирощувати рослину краще з розсади. У закритому приміщенні насіння садять в кінці березня, а паростки переносять у грунт, коли вона добре прогріється. Плоди дозрівають рівномірно і добре зберігаються.

Сорт Солодка зимова

Плоди можна зберігати в свіжому вигляді до весни

Солодка зимова – це пізньостигла різновид, дозріває через 140-150 доби після посадки.

Плоди круглі, злегка приплюснуті на кінцях, з середньо вираженими часточками. Шкірка темно-сірого відтінку, еластична і тверда.

Серединка щільна, хрумтить, має, жовто-оранжевий яскравий колір, солодкий смак (до 11-12% цукру) і багато соку. В тіні і при занадто рясному поливі цукристість падає.

Вирощують Солодку зимову гарбуз з розсади або відразу з насіння на грядках. Урожай збирають у другій половині вересня, маса плодів до того часу 10-12 кг, з метра виходить до 30 кг продукції. Зберігаються гарбуза довго, майже до весни.

Сорт Жовтий центнер

Самий смачний солодкий сорт гарбуза – Жовтий центнер. Плоди важать 50 кг, а на доброму ґрунті можуть досягти маси 100-200 кг

На одному кущику визрівають до 5-7 гарбузів. Вони круглі, сплощені з кінців, сегментарного будови. Шкірка і м’яка частина яскраво-помаранчеві. Рівень каротину і цукру в плодах б’є всі рекорди.

Насіння великі, в одному плоді зав’язується до 800 штук. Висаджувати їх можна в квітні для отримання розсади. На кінець весни насіння можна сіяти прямо в землю. Дозріває овоч 98-100 днів. Його зберігають без втрат 4-6 місяців, нерідко вирощують в промислових масштабах, для продажу або годування тварин.

Сорт Грибовський

Існує декілька підвидів Грибовской гарбуза – твердокорий, зимова і кущова.

У твердокорой і кущової плоди яйцевидні або овальні, важать 3-5 кг Шкірка спочатку зелена, а при дозріванні жовтіє. Іноді залишаються вузькі зелені смужки. Дозрівають обидва сорти 85-100 доби.

Зимова Грибовська має плоскоокруглу форму, сіру шкірку. Урожай можна збирати тільки через 140-150 днів після посадки.

М’якоть у будь Грибовской гарбуза помаранчева, соковита, пружна. У ній міститься підвищена кількість цукру – 8-12%. Плоди довго зберігаються, особливо у зимовій різновиди. Висаджувати насіння можна відразу в землю. Кращі терміни – кінець весни або початок літа (для зимової – середина травня).

Сорт Паризька золота

Паризька золота – це посухостійкий і середньостиглий гібрид. Плоди великі, круглі, 5-10 кг, із золотистою шкірочкою і оранжевою м’якоттю.

Смак приємний і солодкий, шкірка легко знімається. Лежить гарбуз до кінця зими або на початку весни, добре переносить заморозку. Цей різновид часто використовують для приготування дитячого харчування.

Садити насіння в грунт можна в останній декаді травня, а на розсаду – з початку квітня. Догляд стандартний, не можна кущі занадто рясно поливати. За сезон 2-3 рази вносять добрива. Урожай з’являється через 105-115 діб після появи перших паростків.

Вирощування гарбуза

Солодкі сорти користуються популярністю

З солодкої гарбуза роблять пюре, дитяче харчування, цукати, джеми, тому цілком реально зайнятися її промисловим вирощуванням.

солодкі сорти на ринку користуються найбільшою популярністю через приємного смаку, високого вмісту цукру і каротину.

На невеликій грядці можна виростити стільки плодів, що велика сім’ю буде харчуватися ними всю зиму.

Підготовка грунту

Висаджувати солодкі гарбуза краще з південного боку ділянки. Якщо це довгоплетистий в’юнкий сорт, то слід розмістити його біля сітки або паркану. Кращі попередники – бобові, картопля, цибуля, коренеплоди, капуста.

Овоч любить родючий грунт, погано росте на глині і піску. Якщо у вас у городі глинистий грунт, перед посадкою на грядку потрібно внести компост, в співвідношенні 1:1 до основної ґрунті. Щоб розпушити грунт, у нього додають торф або річковий пісок.

За 2-3 тижні до посадки вносять добрива (на м2):

• Суперфосфат – 20 г
• Селітра аміачна – 10 г
• Калій – 10 г
• Зола – 250 г

Для піщаних грунтів необхідні:

• Перегній — 0,5 відра
• Суперфосфат – 40 г
• Зола – 500 г

Після внесення копають грядку, щоб добрива добре перемішалися з землею.

Підготовка насіння

Посівний матеріал повинен бути свіжим, зібраним у минулому році. У першу чергу це стосується гібридних сортів. Для посіву годяться здорові насіння приблизно однакового розміру. Їх слід на 20 хвилин замочити в слабкому рожевому розчині марганцівки, для знезараження. Готові насіння з фабрики в такій обробці не потребують.

Для набухання матеріал опускають на 3 години в теплу воду з температурою 50-60⁰С. Другий варіант – замочування на 2-3 доби в теплому місці. У воду можна додати золу або стимулятори росту, наприклад, Епін. Безпосередньо перед посівом насіння трохи просушують на повітрі, щоб шкірка не була слизькою.

Посадка

Вирощувати гарбуз можна безпосередньо у відкритому грунті або з розсади. У закритому приміщенні насіння садять в кінці березня або початку квітня.

Розсаду вирощують у спеціальних торф’яних або картонних горщиках. Грунт беруть універсальний, для овочів. Грунт також готують самостійно.

Змішуються наступні компоненти:

• Торф – 2 частини
• Перепріла тирса – 1 частина
• Перегній – 1 частина
• Нітрофоска – чайна ложка на 1 кг субстрату

На кожну рослину виділяють окрему ємність, розміром 6×6 див Висаджують насіння на глибину 1-2 см, у вологий грунт. Поки не з’являться сходи, прикривають горщики плівкою або склом. Поливають у міру пересихання субстрату.

Після посадки рослини потрібно полити

Ящик з розсадою краще поставити на південне вікно. Через 6-7 діб після появи сходів їх підгодовують нітрофоскою (1 ч. л./10 л води). У відкритий грунт рослини переносять, коли їх висота досягне 15-20 см й з’явиться 4-5 справжніх росточков.

На грядці перед посадкою риють ямки на 4 см в глибину і стільки ж в ширину. Відстань між лунками повинно бути 80-100 див. Розсаду опускають у ямку, присипають землею і поливають. Готові насіння садять в такі ж лунки. Час посіву – кінець травня або початок червня.

Догляд за гарбузом

Щоб отримати гарний урожай, за солодкої гарбуза потрібно правильно доглядати. Протягом літа рекомендують:

• Підгодовувати рослини 2-3 рази
• Поливати в міру пересихання грунту
• Рихлити землю
• Формувати кущі

Першу підгодівлю проводять через 7-10 діб після появи зелені (або через 5-7 днів після висадки розсади. Найкраще підійде коров’як (1 л на відро води). Також використовують суміш аміачної селітри (3-5 г), суперфосфату (5-8 м) і калійної солі (3-5 г). Ті ж добрива вносять другий раз, коли на кущі з’являться перші квіти, третій раз – через півтора тижні.

Поливати гарбуз треба в міру пересихання грунту, культура не любить занадто вологого грунту. До того, як листки повністю закриють землю, її потрібно рихлити раз в тиждень. Кучеряве сорту потрібно направляти на опори. Обов’язково контролюйте кількість зав’язей, на одній гілці їх має бути не більше трьох. Якщо плодів буде багато, вони виростуть дрібними несмачними.

Хвороби і шкідники

Хвороби та шкідники здатні знищити весь урожай гарбуза. Їх треба вчасно розпізнавати і вживати заходів.

Основні захворювання

• Бактеріоз. На листках і плодах з’являються бурі ранки, які з часом повністю знищують рослина.
• Біла гниль. Викликається грибком. На всіх частинах рослини з’являються білі плями, потім воно починає гнити, плями стають бурими.
• Коренева гниль. На коренях і стеблах з’являються характерні коричневі перетяжки. Ріст куща призупиняється, листя жовтіє і опадає.
• Борошниста роса. Листки покриваються білим нальотом, що нагадує борошно. Спочатку уражаються невеликі ділянки, потім грибок покриває всі зелені органи рослини.
• Антракоз або мідянка. На листках з’являються багатокутні виразки темно-коричневого або чорного кольору.

Профілактика

Для профілактики хвороб насіння перед посадкою обробляють марганцівкою, вимочують у сірчанокислому цинку і спеціальних протигрибкових препаратів. Важливо правильно доглядати за гарбузом, не поливати її занадто рясно, вчасно підгодовувати.

Не можна садити рослина на одному і тому ж місці 2-3 роки підряд. Якщо захворювання вже виникло, обробляють кущі мідним купоросом, бордоською рідиною, фунгіцидами. Уражені органи видаляють і спалюють.

Основні шкідники

• Павутинний кліщ. Селиться на нижній поверхні листків, ховається під павутиною, яку легко помітити при огляді куща. Уражені листки набувають мозаїчну забарвлення, з часом засихають.
• Баштанна попелиця. Дрібні зелені комахи, окупанти листки і квітки. Вони висмоктують соки з рослини, що в кінцевому підсумку веде до його загибелі.
• Росткова муха. личинки комахи поселяються у стеблах, що веде до загибелі всього куща.

Для боротьби з комахами використовують дихлофос, карбофос, та інші пестициди. Ефективні і народні методи – від ручного видалення шкідників, до обробки настоєм часнику й тютюну, мильними розчинами.