Огірки хтось підїдає стебло ніж обробити

Огірок: секрети вирощування

Огірок — одна з найбільш давніх та популярних овочевих культур. Це один з небагатьох овочів, які вживають в їжу недозрілими — чим зеленіша і менше його плоди, тим вони смачніші.

Активно культивувати огірки люди почали ще в античні часи, близько шести тисяч років тому, про що свідчать знахідки біля руїн хазарського міста Саркепа, де виявили висохлі насіння огірків. Греки називали цей овоч «агурос», що в перекладі означає «недозрілий і незрілий», саме звідси і пішла назва — огірок. В Європу вони були привезені з Індії, де росте їхній прабатько — дикий огірок, тропічна ліана з довгими гілками-батогами, що росте в лісах.

Вирощування огірків

Вирощувати огірки можна як розсадним, так і безрозсадним способом. Вони надчутливі до холоду, а хороше проростання насіння залежить від температури грунту — вона повинна бути не менше +14 °С.

Вирощувати огірки можна розсадним способом або посівом відразу в грунт

Огірки з успіхом можна вирощувати на різних типах ґрунтів з достатньою аерацією і дренажем, хоча найкраще вони ростуть на легких і багатих гумусом. Досвід багатьох городників показав, що вони добре реагують на внесення різних органічних добрив, поліпшують структуру грунту. Не варто вирощувати огірки на одному місці частіше, ніж 1 раз за 5 років, інакше вони будуть сильно схильні до хвороб. Кращі попередники: кукурудза, томати, горох та рання картопля. При вирощуванні огірків їх необхідно регулярно постачати різними поживними речовинами.

Вирощування огірків розсадним способом

Розсадний спосіб вирощування дає можливість значно прискорити плодоношення. Так, у відкритому ґрунті перший урожай огірків, вирощених розсадним способом, можна отримати на 2 тижні раніше, ніж огірків, вирощених звичайним способом. Під час посадки рослини повинні мати 3-4 справжніх листки, тобто бути у 2-3-тижневому віці.

Розсадний спосіб вирощування значно прискорити плодоношення

Для вирощування огірків розсадою необхідно:

  1. Взяти повноцінні великі насіння, що пройшли передпосівне прогрівання (для цього потрібно потримати їх протягом місяця поблизу опалювальних приладів при температурі близько +25 °С). Прогріті таким чином насіння дадуть максимально дружні сходи, рослини почнуть плодоносити раніше і будуть давати менше пустоцвіту.
  2. Потім насіння необхідно знезаразити: для цього можна використовувати настій з мезги часнику — на 100 г води (холодної) 30 г часникової мезги. Тримаємо насіння у цьому настої годину.
  3. Після цього складаємо їх в мішечки з тканини і замочуємо на 12 годин в поживному розчині: 1 л води + 1 чайн. ложці просіяної деревної золи і нітрофоска.
  4. Потім, промивши чистою водою, кладемо їх на злегка вологу тканину і близько 2 діб тримаємо при температурі +20 °С — до повного набухання. Слідкуйте за тим, щоб насіння не проросло, вони повинні лише злегка наклюнуться.
  5. Останній етап передпосівної обробки огіркового насіння полягає у поміщенні їх на добу в холодильник.

Пам’ятайте : гібридне насіння не потребує передпосівної обробки.

Висівають насіння огірків, щоб отримати розсаду, протягом усього квітня — в невеликі ємності висотою близько 10-12 см.

  • Поживна грунтова суміш повинна бути приготована заздалегідь: 1 частина тирси (використовуємо дрібні і старі) + по 2 частини перегною і торфу. На 10 л такої суміші додаємо 1,5 стол. ложки нітрофоски і 2 стол. ложки деревної золи.
  • Добре перемішавши грунтову суміш, наповнюємо нею ємності доверху, висіваємо пророщені насіння (по штучці на ємність) і трошки їх поливаємо. Розсада буде готова вже через 27-32 дня.
  • Коли у розсади з’явиться 2 справжніх листочка, її необхідно підгодувати спеціальним розчином: змішуємо 3 л теплої (близько +20 °С) води + 3 чайн. ложки нітроамофоски або нітрофоски.
  • Протягом всього періоду вирощування огіркову розсаду поливаємо 1 раз в тиждень, проливаючи ємність повністю.

Посів і посадка розсади огірків

Кращим ґрунтом буде суміш: по 1 частини тирси, перегною, торфу і дернової землі (1:1:1:1). Але, як ми вже говорили, для вирощування огірків підходить практично будь-яка земля.

Сформувавши грядки, поливаємо їх розчином: 10 л гарячої (+80 °С…+90 °С) води + 1 чайн. ложка мідного купоросу, витрачаємо близько 3 л на 1 м2, і залишаємо на добу. У день посадки огіркової розсади або посіву насіння на грядах робимо лунки, глибина яких близько 4 см, з відстанню близько 60 см один від одного. Насіння кладемо в лунки, присипаємо зверху грунтом і поливаємо, а розсаду садимо вертикально.

Догляд за огірками

Огіркові грядки повинні бути завжди чистими від бур’янів. Протягом перших 3 тижнів, поки рослини невеликі, обережно розпушуємо грунт на глибину 2-4 см. В подальшому розпушування необхідно проводити хоча б раз на тиждень.

Під час росту та формування плодів огірків потрібно багато води. Для одержання найбільш високого врожаю поливайте, використовуючи теплу воду: до цвітіння — кожні 6-8 днів, під час плодоношення — кожні 3-4 дні.

Так поливати огірки не можна: вода повинна потрапляти на ґрунт, а не на рослини

Якщо вода буде погано просочуватися, вилами зробіть проколи між рядів, таке розпушування не порушить кореневу систему рослин. Не можна поливати огірки сильним струменем зі шланга, потрібно поливати лише ґрунт, а не самі рослини.

Підживлення огірків

Якщо вирощувати огірки в теплиці, підживлення необхідно проводити 5 разів за сезон — органічними і мінеральними добривами.

У перший раз підгодовуємо огірочки на початку їх цвітіння наступним розчином: до 10 л води додаємо по 1 чайн. ложці сечовини, сульфату калію і суперфосфату, перемішуємо і додаємо склянку кашкоподібного коров’яку. Замість склянки коров’яку можна взяти 1 стіл. ложку гумату натрію.

Огірки потребують регулярних підживлень

У період плодоношення огірків, вирощуваних у відкритому грунті, підгодовувати їх потрібно близько 4 раз. Першу підгодівлю робимо розчином, що складається з 10 л води, стол. ложки нітрофоски і склянки кашкоподібного курячого посліду. А всі наступні — таким: до 10 л води додаємо 1 чайн. ложку сульфату калію і 0,5 л коров’яку, на 1 м2 знадобиться 4-6 л розчину. Якщо немає посліду і коров’яку, їх легко замінити складами «Родючість», «Ідеал» (всі вони відносяться до натуральних гумінових добрив) або просто гуматом натрію.

Процес підживлення огірків у відкритому грунті показаний в наступному відеоролику:

Догляд за огірками полягає і в підв’язування пагонів рослини, яке необхідно проводити регулярно — по мірі їх зростання.

Після утворення 6-7 листочка головний стебло огірка треба прищипнути, цим ви стимулюєте розгалуження рослини і збільшите врожайність.

Не забувайте і про регулярний збір плодів (2-3 рази за тиждень), він сприятиме більш рясному плодоутворенню.

Чому в’януть огірки: як врятувати урожай овочів

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Огірки з власного городу завжди соковитіші та більш хрусткі, ніж куплені у магазині. До того ж так ви можете бути впевнені, що їх не обробили хімікатами. Однак над урожаєм доведеться як слід попрацювати. Зокрема, уберегти плоди та стебла від в’янення, яке може відбутись з різних причин.

  • огірки отримують достатньо води;
  • полив не надмірний і вода для нього не холодна;
  • ґрунт розпушений, а в ідеалі ще й покритий мульчею;
  • рослина отримує вдосталь добрив;
  • бічні пагони прищеплені, а зайва зав’язь видалена, щоби не виснажувати рослину;
  • якщо ви вирощуєте огірки в теплиці, переконайтесь, що вона регулярно провітрюється, але при цьому у ній немає протягів.

Симптоми в’янення

Занепокоєння має викликати, якщо за день огірок опускає листя, але під час нічної прохолоди його стан поліпшується. З часом це може спричинити відмирання листя.

Також зверніть увагу, чи немає на стеблі та листках нальоту – це ознака грибка. Залежно від виду шкідника наліт матиме різний колір.

Поганою ознакою також є опадання квітів і те, що молоді огірки залишаються дрібними і в’януть прямо на стеблі, а згодом опадають. Ну і зовсім погано, якщо гнити і сохнути починають самі пагони.

Причини проблем з огірками

За в’янення відповідальні різні гриби, які зустрічаються у ґрунті та заражати рослини. Для того щоб з’ясувати, що це за грибок, рослину необхідно оглянути уважніше. Також можна надрізати вздовж стебло, щоби оглянути його внутрішню частину.

Ось симптоми деяких хвороб огірків:

  • наліт на стеблі від білого до рожевого кольору – фузаріоз (збудник Fusarium oxysporum);
  • відмирання та гниття стебел, наліт від білого до біло-зеленого кольору – коренева гниль стебла (Fusarium solani);
  • білий, схожий на вату наліт – склеротинія (Sclerotinia sclerotiorum);
  • жовте листя, чорне коріння – чорна коренева гниль (Phomopsis sclerotioides);
  • стебла знебарвлені від коричневого до чорного всередині – вертицильоз (гриби Verticillium).

Грибок вражає коріння та головне стебло, звідти поширюється по всій рослині та в результаті вбиває урожай. Спори грибків швидко поширюються, тому з проблемою треба розбиратись якомога швидше.

Що робити з хворою рослиною

На жаль, специфічного лікування від грибкових інфекцій огірків, які би не пошкоджували урожай, не існує. Тому заражені рослини доведеться видалити.

Але їх не можна використовувати для компосту і виносити з городу потрібно обережно, щоби спори грибка-збудника не поширились на інші рослини або потрапили у ґрунт. Тому працюйте в рукавичках, а видалену рослину загорніть в пакет і утилізуйте разом з побутовими відходами. Якщо на зараженому огірку використовувалися інструменти, їх слід після цього продезінфікувати.

Профілактика зараження

Щоби огірки мали хороший імунітет і не страждали від зараження грибком, їх потрібно добре доглядати. Окрім достатнього поливу і регулярного підживлення важливо також обирати правильне місце для грядки. Воно має бути просторим, добре освітленим сонцем і захищеним від вітру.

Якщо ж на грядці все ж заразились деякі рослини, наступного року саджати на ній огірки не бажано. А ґрунт з такої грядки треба додатково обробити від ймовірно наявних у ньому спор збудника. Для цього його виморожують або пропікають у духовці. Також можна позбутись від такої землі, викинувши її з побутовими відходами і замінивши на здорову.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Related Post

У якому разі сертифікат ключа перевірки електронного підпису припиняє свою діюУ якому разі сертифікат ключа перевірки електронного підпису припиняє свою дію

Перевірити свій електронний підпис можна за допомогою наступних ресурсів: на сайті КНЕДП “MASTERKEY” у розділі “Послуги – Перевірка підписів” на сайті ДП “Дія” у розділі “Перевірка підпису” на сайті Центрального

Скільки зріє горох після цвітінняСкільки зріє горох після цвітіння

За сприятливих погодних умов цвітіння в ранніх сортів починається через 30–45 діб після сходів, середньостиглих — 45–55 діб, пізньостиглих — через 55 діб. Тривалість вегетаційного циклу ранньостиглих сортів становить 60–75