Як зрозуміти що пастила готова

Поміщаємо лист у духовку, залишаємо на слабкому вогні, приблизно годин на п'ять. Дверцята духовки краще залишити прочиненою, щоб пастила краще підсохла. Дізнатися про те, чи готові ласощі можна за липкістю. У результаті вона має вийти майже не липкою.

Вірна ознака готовності — починає лопатися шкірка.

У електроприладі сливова пастила готується близько 12 години при температурі + 55 ° C. У духовці цей процес відбувається набагато швидше — 4-6 годин.

Відправити її в духовку і сушити 4-6 годин при температурі 70-80°C (якщо температура буде вище, то замість пастили ви отримаєте безе). ВАЖЛИВО: сушити пастилу потрібно в духовці з прочиненими дверцятами, щоб волога випаровувалася. Готова пастила забарвиться в кремовий колір і не буде липнути до рук.

Якщо температура занадто висока, то рідина у пастилі швидко випарується, а пастила пересохне і стане крихкою, що призведе до її тріскучості. З іншого боку, низька температура може призвести до недосконалого сушіння та збереження зайвої вологи всередині пастили.

Відправити її в духовку і сушити 4-6 годин при температурі 70-80°C (якщо температура буде вище, то замість пастили ви отримаєте безе). ВАЖЛИВО: сушити пастилу потрібно в духовці з прочиненими дверцятами, щоб волога випаровувалася. Готова пастила забарвиться в кремовий колір і не буде липнути до рук.





Як зрозуміти, що пастила готова? Готовність пастили можна визначити, доторкнувшись до неї – якщо натиснути на пастилу , під пальцем має бути сухо та пружно.

Related Post

У чому різниця між Аалією та ГНРУ чому різниця між Аалією та ГНР

Алалія і аутизм Алалія іноді супроводжується мовним негативізмом і емоційно-особистісними порушеннями. На відміну від хворих на алалію, у дітей з аутизмом відсутня невербальна комунікація — жести, міміка, вигуки, погляд на

Де розташований МеждуреченськДе розташований Междуреченськ

Междуреченськ на карті Росії, розташування на карті, точний час Де знаходиться Междуреченськ, город Междуреченск, Кемеровська область, Росія, розташування на карті Росії. Точні географічні координати, широта і довгота — 53.68363009999999, 88.0813924.

Чому підвищуються паличкоядерні нейтрофілиЧому підвищуються паличкоядерні нейтрофіли

Зміст:1 Паличкоядерні нейтрофіли. Що це таке і про що говорить їх підвищення?1.1 Норма паличкоядерних нейтрофілів у дітей і дорослих1.2 Причини підвищення паличкоядерних нейтрофілів у вагітних2 Паличкоядерних нейтрофілів підвищені причини: у