Скільки сіна з одного гектара

Зміст:

Скільки можна зібрати часнику з однієї сотки чи гектара?

Часник це одна з найпопулярніших овочевих культур у всьому світі, тому бізнес, заснований на його вирощуванні повинен приносити хороший дохід. До того ж, такі рослини відрізняються невибагливістю до догляду та гарною стійкістю перед несприятливими погодними умовами . Ці фактори дозволяють вирощувати пряні голівки у всіх регіонах країни. В даному огляді ми докладно поговоримо як правильно посадити і коли збирати врожай часнику, скільки потрібно посадкового матеріалу і яка врожайність з 1 га.

Яка врожайність часнику?

Часник вирощується у всьому світі. Цей гострий овоч використовується як доповнення до багатьох страв. Його вживають у свіжому вигляді, марину, засолюють, гасять і готують за багатьма іншими рецептами. Перед початком вирощувати цю культуру слід ознайомитися з її характеристиками. Садівники ділять сорти часнику на дві основні групи:

  1. Ярий – висаджують ранньою весною. Такі сорти приносять маленькі, щільні голівки з пряними, але не дуже гострими зубчиками. Термін зберігання таких плодів може сягати 12-ти місяців;
  2. Озимий – висаджують у середині осені. Отриманий урожай відрізняється великими розмірами, рівними та красивими зубцями з насиченим гострим смаком. Головним недоліком такого виду буде невеликий термін зберігання, що дорівнює 3-4 місяцям.

Урожайність перебуває на досить високому рівні. Залежно від сорту та умов вирощування з однієї сотки можна зібрати від 100 до 500 кілограмів, відповідно з одного гектара від 10 до 50 тонн.

Найбільш урожайні сорти

Перш ніж розпочинати посадку, рекомендується ознайомитися зі списком найврожайніших видів часнику. Адже кількість зібраного врожаю залежить від сорту.

Любаша

Добре зарекомендував себе сорт «Любаша», який був виведений в Україні. Якщо дотримуватись усіх вимог до посадки, вдасться зібрати приблизно 35 тонн урожаю з гектара. Вага головки у такому разі становитиме 80-120 грам. Якщо ж правил висадки не буде дотримано, урожай буде середнім.

Український білий

Ще один поширений та відомий сорт – «Український білий» (або фіолетовий). Якщо всі правила висадки будуть дотримані, з гектара вдасться зібрати 15—20 тонн. Такий сорт зручно заготовляти, так як зубчики досить великі та «ядрені».

Чи можна вирощувати часник на продаж?

Вирощування часнику на продаж досить вигідне заняття, бо ціна цього овочів на ринку завжди залишається на висоті, а простота виконання агротехнічних робіт дозволяє проводити їх навіть городнику новачкові. Головною складністю буде пошук каналів збуту, тому що кількість пропозицій щодо продажу цих овочів дуже велика.

Витрати на вирощування часнику менші, ніж інші овочі

Для вирощування не потрібно зводити теплиць та інші споруди, всі роботи проводяться у відкритому грунті. Цей чинник значно зменшує початковий бюджет. Проте варто пам’ятати, що врожай пряних головок можна отримати лише один раз на рік, тому варто заздалегідь подбати про умови зберігання овочів.

Бізнес, заснований на вирощуванні часнику, особливо вигідний для людей, у яких є у власності земельна ділянка. Але навіть якщо такого немає в наявності не варто засмучуватися, ґрунт завжди можна орендувати, залежно від регіону така послуга буде коштувати від 5 до 80 тисяч гривень за гектар на один сезон.

Оренда землі в та Київській області може коштувати набагато дорожче, ніж у прилеглих місцевостях, тому варто заздалегідь продумати розташування ділянки.

Часниковий бізнес може принести хороший дохід за мінімальних початкових витрат. Багато джерел рекомендують починати вирощування на маленьких площах та поступово збільшувати кількість посівних площ.

Додаткові поради

Ще кілька важливих порад, як досягти високого врожаю:

  1. Вибираючи дату висадки, орієнтуйтеся не так на місяць, але в погодні умови, природні явища. Наприклад, озимі сорти необхідно висаджувати так, щоб з моменту посадки до появи морозів пройшло близько місяця.
  2. Грядки з висадженим овочом можна накрити тонким шаром соломи або лапника, щоб затримати сніг і запобігти замерзанню рослин.
  3. Якщо ви помітили, що ґрунт біля часнику починає закисати і зеленіти, необхідно обов’язково внести в ґрунт золу.
  4. Щоб отримати рясний урожай, не рекомендується повертати овоч на колишнє місце висадки раніше, ніж через 3-4 роки.
  5. Головна ознака дозрівання рослини, що розглядається, — пожовтіння його листя на чверть довжини від верхівки.

Часник заслужено називають одним із найкорисніших та найпопулярніших овочів. Незалежно від того, вирощуєте ви його в промислових цілях, або для своєї сім’ї, необхідно знати, як і коли правильно садити рослину, як вибрати і підготувати грунт і правильно здійснювати догляд. Тільки у такому разі можна отримати найбільший урожай.

Переваги та недоліки бізнесу, побудованого на вирощуванні часнику

Вирощування часнику з метою подальшого продажу вважається вигідною бізнес-ідеєю, тому що вона дуже часто закінчується успіхом. Така справа має велику кількість переваг:

  1. Часник дуже популярна овочева культура, яка завжди має попит, тому канали збуту знайдуться завжди, нехай для цього і доведеться добре постаратися;
  2. Життя такого бізнесу може розпочатися зі звичайної садової ділянки розміром 6 соток, її буде достатньо для отримання стабільного та гідного доходу;
  3. Часниковий бізнес не вимагає великого стартового капіталу ;
  4. Часник – це невибаглива культура, яку можна вирощувати практично на будь-якому ґрунті;
  5. Дотримання нескладних правил вирощування рослин допоможе отримати багатий урожай;
  6. Отримані голівки досить довго зберігаються, тому якщо правильно організувати канали збуту та забезпечити умови для зберігання, прибуток можна отримати протягом усього року.

Але також цей бізнес має свої недоліки
. Вирощування часнику на великих площах вимагатиме залучення спеціальної техніки, оренда якої коштує досить дорого. Не можна забувати про природні фактори, тому що культура, що росте у відкритому ґрунті, може загинути під впливом несприятливого клімату.

Ще одним недоліком буде неможливість вирощування часнику на тому самому земельному ділянці довше 3-х років поспіль.

З чого слід розпочати часниковий бізнес?

Бізнес, побудований на вирощуванні часнику, починають із підбору відповідної земельної ділянки. Враховуючи, що ця культура добре росте у відкритому ґрунті, зведення теплиць буде непотрібною роботою, яка приносить лише додаткові витрати.

Часниковий бізнес можна розпочати з невеликої дачної ділянки

Для того, щоб виростити багатий урожай, достатньо використовувати маленьку дачну ділянку, розміром кілька соток. На першому етапі розвитку бізнесу такої площі буде достатньо. При розширенні ділянки збільшиться і прибуток і складність обробки, що вимагає додаткових витрат, тому варто спочатку придбати постійні покупці, готові придбати продукцію і тільки після цього збільшувати посівні площі.

У тому випадку, якщо у бізнесмена-початківця відсутня земельна ділянка у власності її можна взяти в оренду. Його ціна залежатиме від обраного регіону, якості ґрунту тощо.

Посадка та догляд

Після того, як буде обрано земельну ділянку, слід подбати про придбання посадкового матеріалу. Для вирощування часнику використовують його зубчики або однозубки , отримані при культивуванні цибулини із часникової стрілки. Досвідчені городники рекомендують звертати увагу на врожайні сорти, які районовані для регіону вирощування.

Посадковий матеріал часнику краще купувати місцевий

Також варто визначитися з тим, який саме часник вирощуватиметься озимий або ярий. У першому випадку врожай вийде більшим і красивішим, а в другому лежачим.

Необхідне обладнання та робітники

При вирощуванні цієї культури на невеликій земельній ділянці, здійснити її посадку та збирання врожаю можна вручну, тоді як для обробки 1 га грунту вже знадобиться спеціальна техніка . До неї відноситься трактор з навісними технологіями, що підходить для сівби або мотоблок.

Сівалка для посадки часнику в 3 ряди

Оренда трактора разом із робітником буде коштувати не менше 50-70 тисяч гривень , при цьому платити за таку послугу доведеться щороку. Найбільш економічним варіантом буде придбання власного мотоблоку. Його ціна буде залежати від комплектації, виробника, типу двигуна та багатьох інших характеристик. Цей показник варіюється в межах 20-80 тисяч гривень.

Також доведеться закупити садовий інвентар, до якого належать лопати, лійки, граблі, вила, мотики тощо.

При культивуванні великих територіях у промислових масштабах буде дуже важко обійтися без робочих. Найкраще наймати їх на сезонні роботи.

Посадка навесні та восени у відкритий грунт

Терміни посадки часнику залежатимуть від обраного виду:

  • зимові сорти висаджують восени – наприкінці вересня-середині жовтня, за 3-4 тижні до перших заморозків;
  • ярий – сіють у відкритий ґрунт у квітні, коли ґрунт прогріється до 5-7 градусів.

Вирощуючи часник дуже важливо правильно підібрати місце під посадку:

  1. Ділянка має бути відкритою і сонячною ;
  2. Не допускається використання земель, на яких накопичується тала вода та опади . Також варто подбати про те, щоб ґрунтові води перебували на глибокому рівні;
  3. Не рекомендується садити часник там, де до нього росли цибульні, морква, огірки та помідори. Бажаними попередниками будуть капуста, бобові, гарбуз, кабачки чи зелень.

Глибина посадки часнику повинна бути не менше 5 см. Для отримання хорошого врожаю слід враховувати, що часник віддає перевагу нейтральним суглинкам. Незалежно від термінів посадки, на початку вересня ґрунт перекопують, очищають від бур’янів і сміття, після чого вносять такі добрива:

  • 1 відро перегною;
  • 50-60 г суперфосфату;
  • 50-60 г аміачної селітри.

Озимий часник розміщують у борознах, розташованих на відстані 25-30 сантиметрів один від одного. Відстань між зубцями дорівнюватиме 12-15 сантиметрам. Посадковий матеріал заглиблюють на 15-20 сантиметрів, це необхідно, щоб зубчики не замерзли під час зими. Відразу після проведення робіт посадки мульчують 7-ми сантиметровим шаром торфу або тирси. Якщо зими у регіонах морозні, але малосніжні, рекомендується додатково використовувати ялиновий лапник чи агроволокно.

Незалежно від вибраного виду, зубчики слід поглиблювати вертикально.

Яровий часник мають набагато щільніше, відстань між борознами дорівнюватиме 15-20 сантиметрів , а між окремими рослинами 7-10 сантиметрів. Зубки заглиблюють на 6-8 сантиметрів.

Догляд за посадками

Для отримання багатого врожаю, який моно буде легко продати, необхідно правильно доглядати посадки і дотримуватися кількох основних правил:

  1. Грядки з часником необхідно регулярно очищати від бур’янів та розпушувати;
  2. Полив проводять помірний, під час періоду вегетації та формування цибулин ґрунт завжди повинен бути зволоженим. Полив посадок слід припинити за 2-3 тижні до збирання врожаю;
  3. Після кожного поливу рекомендується мульчувати ґрунт;
  4. Щоб сформувати головки більшого розміру, необхідно відщипувати стрілки, довжиною більше 15-20 сантиметрів;
  5. Також рослини потребують підживлення. Весною, після того, як з’являться перші листочки, часник удобрюють азотними добривами, наприклад сечовиною. Через 15-20 днів вносять комплексні мінеральні добрива. Коли на часнику з’явиться 5-6 аркушів, його підгодовують фосфорно-калійними добривами.

Часник вимагає дотримання правил сівозміни Вирощування часнику досить легкий, але водночас кропіткий і трудомісткий процес. Дотримуючись усіх правил щодо посадки та догляду за рослинами отримання багатого врожаю буде гарантовано.

Чинники, що впливають на врожайність

На врожайність такого овочів впливає велика кількість факторів. Щоб у культивуванні часнику досягти хорошої врожайності, необхідно заздалегідь ознайомитися з їх переліком.

Серед факторів, що впливають на врожайність продукту, слід виділити:

  • сорт (найбільш урожайними вважаються: «Софіївський», «Олексіївський», «Грибівський ювілейний», «Любаша», «Вітрило», «Спас»);
  • час та глибина посадки;
  • правильна підготовка садивного матеріалу;
  • ретельний догляд (полив, підживлення, захист від шкідників);
  • грунт та його хімічний склад.

Найбільш урожайні сорти для України та півдня України

Які ж сорти часнику характеризуються максимальною врожайністю для півдня України та України? Ще за радянських часів селекціонери по всьому союзу активно створювали гібриди, що відрізнялися великими зубчиками, їх великою кількістю та стійкістю до специфічних захворювань.

Найбільш вдалі сорти продовжують культивуватися фермерами та садівниками у південних регіонах.

СортВидВага голівкиВрожайність з 1 соткиВрожайність із 1 гаЗберігання
Софіївськийозимий120 гр140 кг14 т11 місяців
Прометейозимий80-110 гр100 кг10 т7 місяців
Врятувавозимий100 гр200 кг20 т5 місяців
Любашаозимий80-100 гр350 кг35 т10 місяців
Харківський фіолетовийозимий60 гр110 кг11 трік
Український білийуніверсальний80 гр160 кг16 т11 місяців

Це найбільш урожайні сорти часнику, призначені для вирощування у південних регіонах. Вибір посівного матеріалу повинен спиратися не тільки на максимальний розмір головок, ви повинні враховувати щільність посадки та запланований період для реалізації.

Урожайні сорти для середньої смуги

Кліматичні умови середньої смуги вимагають ретельного підбору стійких сортів часнику для вирощування у малих та великих масштабах.

СортВидВага голівкиУрожай з 1 соткиУрожай із 1 гаЗберігання
Бенефісозимий170-240 гр350-400 кг3,5-4,5 т5 місяців
Зубринокозимий60-75 гр120 кг1,2 т4 місяці
Надійнийозимий60-75 гр120 кг1,2 т11 місяців
Підмосковнийозимий60 гр190 кг1,9 т6 місяців
Реплікантозимий55 гр180 кг1,8 т4 місяці
Добриняозимий60 гр210 кг2,1 т6 місяців
Алейськийярий20 гр80 кг800 кг9 місяців
Гуліверуніверсальний120 гр100 кг1 т8 місяців
Оленівськийуніверсальний25 гр370 кг3,72 роки

Орієнтуючись на дані, наведені в таблиці, ви зможете визначитися із сортом, який оптимально співвідносить у собі потрібні вами показники. Враховуйте, що внесення добрив на грядки з часником допоможе вам значно збільшити розмір голівок та загальний урожай.

Збір врожаю

Збір пряних головок часнику найчастіше виробляють вручну, для цього їх викопують вилами або висмикують за надземну частину. Терміни збирання врожаю залежатимуть від клімату. Зазвичай як в Україні, так і в Україні озимий часник збирають на початку серпня, а ярий на початку вересня. Найбільш точно визначити стиглість урожаю можна за стрілками, які починають жовтіти та лягають на землю.

Свіжий урожай часнику

Для того, щоб зберегти врожай якомога довше, рекомендується виконувати наступні дії:

  1. Спочатку голівки очищають від землі і залишають сушитися протягом 20 днів при температурі 25-30 градусів;
  2. Потім необхідно обрізати коріння і листя , шийку вкорочують до довжини, що дорівнює 2-5 сантиметрам.

Зберігають урожай часнику в сухому та прохолодному приміщенні, вологість повітря в якому має знаходитися в межах 60-80 відсотків.

Як реалізовувати продукцію

Продаж часнику це дуже відповідальний крок, бо саме від нього залежатиме успішність розпочатої справи. Існує кілька варіантів збуту отриманого врожаю:

  1. Продаж в роздріб на власній точці. Такий варіант є найдорожчим, але водночас найзатратнішим, тому що доведеться орендувати торгову точку та найняти співробітника;
  2. Оптовий продаж на різні бази , крупним мережевим магазинам, різні виробництва і т.д.;
  3. Також часник можна продавати до ресторанів та інших закладів громадського харчування.

Часник у сітці на реалізацію Реалізація часнику досить складна, тому що ринок насичений подібними пропозиціями, але якщо знайти постійного покупця і виробляти якісну продукцію можна не турбуватися про це питання.

Яка рентабельність бізнесу з 1 сотки та 1 га

Розрахунок рентабельності (отриманих доходів і витрат) проводитиметься залежно від розміру посівних площ, так само розраховується і отриманий дохід.

1 сотка1 га
Оформлення документації10 000 грн.10 000 грн.
Оренда земельної ділянки50 грн.5 000 грн.
Придбання посадкового матеріалу (зубчиків)3750р.375 000 грн.
Витрата на добрива та комунальні послуги150 грн.15 000 грн.
Оренда техніки75 000 грн.
Купівля інвентарю30 000 грн.30 000 грн.
Заробітна плата персоналу40 000 грн.
Разом43 950 грн.550 000 грн.

Залежно від вибраного сорту з одного гектара можна отримувати про 10 до 50 тонн урожаю , враховуючи, що 1 кілограм можна продати за 110 гривень, то мінімальний дохід становитиме 1,1 мільйона гривень. При кращому результаті ця сума може збільшитися вп’ятеро.

Виходячи з усіх представлених вище розрахунків, можна дійти висновку, що бізнес може повністю окупити себе вже на 1 році існування .

Співвідношення кількості посадкового матеріалу та зібраного врожаю

Співвідношення врожаю часнику до посівної маси при розмноженні зубками становить приблизно 1 до 4. Використання бульбочок виходить економічно вигіднішим. Оскільки підвищується коефіцієнт розмноження удесятеро і більше. Використовуючи цибулинки для сівби, співвідношення вже становить 1 до 50-85.

Норма витрати посівного матеріалу залежить від площі харчування однієї культури. Її розмір визначається основними параметрами:

  • посадковою схемою;
  • вагою посівного зубка;
  • родючістю ґрунту;
  • особливостями сорту.

Для якісного харчування однієї часникової культури виділяють від 2,5 до 5 кв. см посадкового місця для повітряного насіння, від 8 до 10 кв. см для зубків чи однозубок. За достатньої ширини грядок посадки можна робити в економному шаховому порядку. Висіваючи зубчики, між лунками роблять відступи 10 см, а між бульбочками – 5 см. У промислових масштабах при посадках використовують автоматизовані сівалки. При широкорядних посівах між рядами роблять відступи по 45 див із шириною грядок по 60 див.

При посадках бульбочок потрібно до 50 кг часнику на 1 га, при використанні зубчиків або однозубок норма висіву залежатиме від розміру головок, які планують одержати, і становить від 300 кг до 2 тонн. Ярий часник висівають щільніше (між цибулинками 10 см, між рядами – 16 см). Отже, і витрата буде більшою.

Бізнес план

Перед тим як розпочати часниковий бізнес необхідно скласти грамотний бізнес-план, в якому будуть вказані всі важливі деталі:

  1. В першу чергу необхідно описати сорт, що вирощується, його смакові якості, врожайність та інші характеристики;
  2. Другим важливим моментом буде опис посівних площ;
  3. У бізнес-план обов’язково має бути включений виробничий план, до якого буде входити опис процесу посадки та технології догляду за рослинами;
  4. Також необхідно вказати гарантовані канали збуту, із якими вже укладено договір;
  5. Останньою та найголовнішою частиною бізнес-плану буде розрахунок витрат та передбачуваних доходів.

Вирощування часнику на продаж це кропіткий, але дуже цікавий та прибутковий процес. При правильному виборі сорту та одержанні гарного та смачного врожаю, бізнес може окупитися та принести чисті доходи у перший рік після посадки.

Від чого залежить врожайність?

На кількість вирощеного часнику впливають багато факторів, які необхідно враховувати на початковому етапі вирощування овочів, а саме:

  1. Стан ґрунту та його хімічний склад. Найкращі врожаї збирають на суглинному грунті, у якого нейтральна або дуже низька кислотність. Чим найкращим буде насичення грядок поживними речовинами, тим більше за кількістю часнику можна буде зібрати з 1 га.
  2. Сівообіг культур. Рекомендують робити посадки після збирання баштанних, капустяних, бобових культур, особливо гороху, сидератів, наприклад, озимої пшениці або гірчиці. З обережністю рекомендують робити посадки після ранньої картоплі, яка цілком може виснажити грунт.
  3. Вибір ділянки під часникові посіви. Найкраще підходять добре освітлені грядки, на яких немає скупчення великої кількості вологи.
  4. Якість садивного матеріалу. Перед процедурою посадки голівки розбирають на зубчики, відкалібровують, вибирають великі, якщо потрібно виростити великі цибулини. Важливо проводити дезінфекцію, наприклад, засобом «Тотрил», що підвищує імунітет у культур, і перешкоджає ріст бур’янів.
  5. Вибір сорту. Найбільше овочів одержують із високоврожайних видів.
  6. Правильні терміни посіву. Озимі можна починати сіяти з початку вересня у північних регіонах, на півдні – з жовтня, доки не настануть заморозки. Весною – як тільки зійде сніг, коли ґрунт прогріється до +3 градусів.
  7. Технологія висадок. Саме від неї залежить схожість. Борозни заглиблюють до 25 см, дно лунок засипають піском або золою, між бульбочками відстань роблять у 5 см, а між зубками – у 10 см, у міжряддях – по 20 см.
  8. Подальший догляд за сходами: регулярний полив, підживлення, профілактика від шкідників.
  9. Якість та терміни прибирання. Цибулина вважається дозрілою, якщо починає жовтіти і підсихати бадилля.

Купувати рекомендують лише районований посадковий матеріал. Так як у кожному регіоні різний період дозрівання овочів, а отже, відрізнятимуться і способи догляду за сходами, і умови збирання.

З одного гектара квасолі українські фермери заробляють 200 тисяч

При врожайності квасолі в 100-150 ц/га навіть за невисокої ціни можна виручити приблизно 200 тисяч гривень доходу. А якщо збирати врожай двічі на рік, що в Україні цілком можливо, то відповідно — вдвічі більше, пише “Агро-Центр”.

Такі високі доходи цілком можуть покрити витрати на вирощування і принести чималий прибуток, зазначають аналітики. Бізнес з виробництва квасолі є досить низьковитратним. Основні статті — це посадковий матеріал, догляд за посівами, оренда землі, оплата праці найманих працівників, транспортні та інші реалізаційні витрати. Найменш ризиковою така діяльність є для тих, хто проживає в сільській місцевості та має власну ділянку. Це дозволить скоротити витрати на оренду землі, а значить і знизить собівартість товару.

При цьому технологія вирощування квасолі досить нескладна, а посіви не потребують специфічного догляду та постійної обробки. Головне, що потрібно знати при посадці насіння, так це те, що квасоля — теплолюбна рослина і боїться ґрунтових приморозків, сіяти її варто, коли встановиться теплий температурний режим.

До слова, через високий експортний попит останнім часом українські фермери активно нарощують площі під квасолею. Очікується, що до 2020 року посіви збільшаться вдвічі і сягнуть чи не 85 тис. га.

Related Post

Які перші ознаки правцяЯкі перші ознаки правця

Правець: періоди При постукуванні чи стисканні ділянки тіла проксимальніше від рани, виникає судомне скорочення м'язів. Раннім симптомом, який свідчить про прогресування захворювання, є тризм – тонічне скорочення жувальних м'язів в