Хурма з кісточки в домашніх умовах – як вирощувати

Багато хто любить хурму – це смачний фрукт. Його можна виростити вдома, якщо посіяти в землю кісточку, вийняту з купленого в магазині плода. Хурма, отримана з кісточки в домашніх умовах, буде плодоносити довгі роки і приносити користь організму.

1. Що потрібно для посадки
2. Вибір плоду
3. Посів
4. Підготовка до посадки
5. Посадка кісточки хурми
6. Як посадити хурму з кісточки:
7. Догляд за хурмою
8. Полив
9. Підживлення
10. Пересадка
11. Чи буде плодоносити хурма з кісточки
12. Щеплення хурми
13. Чого боїться рослина

Що потрібно для посадки

У нашій країні хурма росте в Криму і на Кавказі. Дерева зацвітають в травні, віддають урожай в листопаді. Виростити хурму з кісточки простіше і дешевше, ніж купити саджанець. Кісточки беруть з плодів, куплених на ринку або в магазині. Переважно стиглий плід місцевого врожаю. Хурма, завезена з екзотичних країн, зростає в наших умовах гірше.

Вибір плоду

Не можна брати кісточки з фруктів з цвілими чашелистиками. На них вже оселився грибок.

Плоди хурми часто заморожують для поліпшення смаку. Кісточки в них гинуть навіть при короткочасному перебуванні при мінусовій температурі і стають непридатними для посіву.

Не можна брати кісточку з недозрілого плоду. Нестиглу хурму потрібно дозріть – так само, як це роблять з помідорами:

1. Плід укладають в теплому сухому місці, наприклад, на підвіконні поруч з батареєю опалення.
2. Чекають, коли шкірка розтріскається, а чашолистки повністю висохнуть.

Після можна вийняти кісточки. Вони повинні бути важкими, свинцевими, повністю визрівшими. Щоб відокремити слабкий недозрілий матеріал кісточки кидають в звичайну водопровідну воду. Ті що спливли непридатні для посіву.

Посів

Для пророщування підійде будь-яка ємність: пластикова, металева, дерев’яна. На перших порах досить обсягу 0,5 л. Контейнер повинен бути вузьким, але глибоким.

Грунт потрібен добре структурований. Можна змішати річковий пісок і садову землю 1: 1. Для замочування насіння будуть потрібні стимулятори росту і марганцівка.

Підготовка до посадки

Грунт для посіву хурми не повинен бути поживним. Можна використовувати суміш піску і торфу 1: 1.

Зазвичай для вирощування хурми в будинку використовують субстрат:

За два тижні до посадки субстрат можна пролити препаратом Байкал для насичення корисними мікроорганізмами.

Насіння потрібно на час прибрати в холод. Стратифікація триває 1-2 місяці при температурі +5 градусів. Весь цей час кісточки тримають на полиці холодильника, не ховаючи в поліетилен, так як вони повинні дихати.

Посадка кісточки хурми

Насіння хурми висаджують в лютому, березні або липні. У цей час вони проростають найкраще.

Кісточку виймають з холодильника і тримають добу при кімнатній температурі. Потім загортають у марлю або тонку бавовняну тканину і опускають в стимулятор росту (Сілк, Епін, Гумат) на час, вказаний в інструкції до препарату.

Кісточки хурми дуже тверді. Росток може не пробитися через шкірку. Для полегшення проростання використовують напилок, підточуючи гострі грані і кінчики.

Як посадити хурму з кісточки:

1. Вийміть насіння з стимулятора, промийте під краном і просушіть 2-3 години при кімнатній температурі.
2. Опустіть на 30 хвилин в розчин марганцівки середньої інтенсивності для знезараження.
3. Засипте на дно горщика шар дренажу, потім субстрат.
4. Закрийте кісточку в землю горизонтально на глибину 2-3 см.
5. Полийте теплою водою.
6. Накрийте горщик зверху склом або плівкою, створивши тепличний ефект.
7. Два рази на тиждень знімайте плівку і перевіряйте вологість грунту, при необхідності поливайте.

Росток з’явиться протягом місяця. Коли сформуються перші два листа, укриття знімають.

На верхівці проростка може залишитися половина кісточки. Її не можна знімати силою, потрібно просто допомогти рослині, окропивши шкірку з пульверизатора водою і звернути на ніч в поліетилен.

Любителі простих методів можуть спробувати наступний спосіб посіву хурми:

1. Насіння від з’їденого плоду відразу ж посадити в горщик з рихлим грунтом на глибину 1,5 см.
2. Поставити в тепло.
3. Час від часу поливати і провітрювати.

Без стратифікації і стимуляторів паросток може і не з’явитися. Термін очікування 3 тижні. Якщо після цього на поверхні не буде сходів, грунт з горщика можна витрусити і використовувати ємність для інших цілей.

Догляд за хурмою

Головне при вирощуванні хурми – правильний мікроклімат. Дереву в будинку потрібно створити тропічні умови: забезпечити багато розсіяного світла, навесні-восени доосвітлювати по 2-3 години люмінесценції лампою.

Думаєте, куди поставити хурму з кісточки в горщику – рослина не виносить яскравого сонця і страждає від опіків. Влітку на південному вікні доведеться притіняти його марлею. Молоденький сіянець поміщають на західний чи східний підвіконня. Там він буде рости більш впевнено.

Пізньої осені хурма скидає листя і впадає в стан спокою. У цей час їй потрібна знижена температура і найскромніший полив. Взимку рослина тримають при температурі не нижче +10.

Влітку хурму переносять в теплу, світлу кімнату без протягів. Можна поставити її на балконі або перевезти на дачу.

Полив

Хурма має потребу в постійному поливі і обприскуванні. Влітку на південному вікні або балконі рослини поливають часто, але невеликими порціями, щоб не було застою води, і земля не перетворювалася в бруд. Листя щодня обприскують водою з пульверизатора, створюючи в кроні туман.

Підживлення

Плодовому дереву, що росте в кімнаті, підгодівля життєво необхідна. Потрібно лише проявляти обережність в частині азоту. У природі він йде на розвиток нових гілок і листя. У кімнатних умовах, де можуть виживати лише компактні рослини, бурхливе зростання небажане.

Фосфор потрібен тільки під час цвітіння і зав’язування плодів, калій – восени, для визрівання кори до зими. Таким чином, макроелементи (азот, фосфор і калій) в горщику з хурмою повинні бути присутніми тільки в скромних кількостях.

Хурма не любить органіку. У горщик не потрібно додавати перегній, а тим більше гній або пташиний послід.

Основна увага приділяється мікроелементам, що робить ягоди більш солодкими, а рослини стійкими до хвороб. Для хурми підходять рідкі комплексні добрива, що містять мікроелементи і гумати. Вони підвищують імунітет рослин, що дуже важливо, так як плодові дерева будинку завжди страждають від стресів.

У теплу пору року деревце удобрюють один-два рази на місяць, взимку не підживлюють.

Пересадка

У початковій ємності сіянець може рости до 3 місяців. Але він швидко розвивається і заповнює контейнер корінням. У таких випадках роблять перевалку, переміщаючи рослина в горщик з більшим на 3-4 см діаметром.

Росток, який досяг довжини 0,5 м, містять в горщику об’ємом в кілька літрів, де буде місце для розвитку коренів. Коли висота рослини досягне 0,8 м верхівку потрібно видалити, щоб зростання перейшло на бічні гілки.

Пересадку молодого сіянця роблять щорічно навесні. Доросла рослина пересаджують раз в 3 роки. Для пересадки вибирають все більш об’ємну ємність. Деревце заввишки 1,5 м краще висадити у відкритий грунт.

За час вирощування в кімнаті з рослини видаляють зайві гілочки, формуючи красиву компактну крону. Кращий варіант для хурми – куля на короткому стовбурі. Для його створення зростання деревця зупиняють на потрібній висоті, видаливши верхівку, а потім обмежують зростання паростків, що дає змогу швидко розвиватися бічним пагонам, формуючи сферичну крону.

Чи буде плодоносити хурма з кісточки

У домашніх умовах хурму вирощують для інтер’єрних цілей, а не для отримання врожаїв. Однак, дерево від природи плідно і здатне радувати соковитими помаранчевими ягодами навіть в квартирі. П’яти-шестирічний кущик починає цвісти, і тоді з’являється шанс поласувати ягодами.

Для вирощування вдома з метою отримання плодів краще взяти самозапильного сорту. Підходять для квартирного наступні:

Щеплення хурми

Звичайна хурма – однодомна рослина, тобто на одному дереві знаходяться чоловічі та жіночі квітки. Але бувають і дводомні види, у яких є чоловічі і жіночі екземпляри. Невідомо, яка рослина утворюється з кісточки: чоловіча чи жіноча. Чоловіча плодоносити не буде.

Навіть якщо деревце виявиться жіночим, якість плодів може виявитися дуже поганою. При розмноженні насінням хурма дає в потомстві велику мінливість. Зі звичайної кісточки може вирости деревце з несмачними і навіть гіркими плодами. Тому основний спосіб розмноження хурми, з якої планується отримувати урожай, – щеплення.

Сіянець хурми, який розвинувся з посіяної власноруч кісточки, можна використовувати як підщепу, прищепивши на нього проросток екзотичного сорти, привезений з південних країн.

Робити щеплення можна:

Окуліровку проводять навесні, влітку і восени, в період вегетації підщепи. Надріз кори роблять близько до поверхні грунту і імплантують очі з середньої частини живця. Особливо хороші результати дає квітнева окулірування. У цьому місяці в дереві починає рухатися сік і вічко швидко приживається.

Копуліровка ведеться способами:

• врасщеп;
• вприклад;
• проста копулировка;
• англійська копулировка;
• щеплення Гайсфуссом.

Живці прищеплюють взимку і навесні. Сам сіянець можна використовувати як росток, приживаючи його на карликову підщепу, щоб отримати компактне деревце, вільно зростаюче в кімнаті і яке не займає багато місця.

Карликову підщепу для хурми – Техаська слаборосла хурма. Рослина природно виростає в Техасі і Нью-Мексиці.

Досвідчені садівники використовують метод вставки, прищеплюючи на Слаборосла підщепу форми «Малятко» та «Червона шапочка», що володіють здатністю зменшувати зростання прищепленої вище частини. Таке кімнатне деревце складається з трьох різних рослин або навіть з чотирьох, якщо в крону прищеплюється живець сорту-запилювачі.

Чого боїться рослина

Хурма боїться застою води. Її не можна утримувати в глині ​​і засоленої грунті.

Сучасні сорти досить стійкі до низьких температур і перепадів денного і нічного мікроклімату. Але молоді саджанці і гілки страждають від перших заморозків, тому восени горщик потрібно заздалегідь занести з вулиці в будинок.

Хурма рідко хворіє і пошкоджується шкідниками. Деревце дуже стійко до фітопатогенів.

При нестачі світла і надлишку води на рослині можуть розвинутися:

• борошниста роса;
• гнилі коренів;
• фузаріоз;
• чорна плямистість;
• парша.

Для лікування використовують фунгіциди:

Хвороби проявляють себе плямами на листках або втратою тургору і відмиранням коренів. Захворіла дерево потрібно пересадити в новий грунт, промивши коріння в слабкому розчині марганцівки, і обприскати препаратом проти грибкових захворювань.

Навесні фунгіцид використовують профілактично. У будь-який час року деревце можна обприскувати Фітоспорін – біологічним засобом, що містить корисні для хурми і безпечні для людини бактерії.

На кімнатної хурмі поселяються:

Шкідників усувають хімічними препаратами, винісши горщик з рослиною на відкрите повітря.

ЯК ПОСАДИТИ ХУРМУ З КІСТОЧКИ В ДОМАШНІХ УМОВАХ

Щоб відчути всі переваги цього плоду він неодмінно повинен бути стиглим, інакше сама його суть буде втрачена.

Однак далеко не завжди на полицях магазинів ми можемо купити стиглу хурму, оскільки вона не зможе зберегти товарний вигляд тривалий час. А тому якщо ви хочете дійсно дізнатися, який смак має стигла хурма – вирощування в домашніх умовах найкраще рішення. І в нашій статті ми спробуємо детально пояснити як посадити хурму з кісточки в домашніх умовах.

Як посадити хурму

Хурму можна виростити двома способами: з саджанців і з кісточки. Перший варіант більш простий, тому прекрасно підійде для недосвідчених городників, а другий є вигідним для тих, хто вміє доглядати за рослиною з самого першого паростка.

Повноцінні плоди на дереві з’являються вже через 5 років після посадки. Як правило, вони досить солодкі і поступаються хурмі, яку продають на ринку, тільки зовнішнім виглядом (оскільки меншого розміру). Знаючи, як виростити хурму, можна насолоджуватися смаком її корисних плодів.

Як виростити хурму з саджанця

Купувати саджанці слід восени (бажано після жовтня). Саме в цей період вони закінчують підготовку до зими. Саджанці хурми повинні володіти зрілою деревиною (коричневою, а не зеленою). При цьому їх верхня бурулька вже визріває.

Час посадки саджанців залежить від території. Для жителів північних районів її краще здійснювати навесні (самі саджанці зберігаються відповідним чином всю зиму), а ось південні землі придатні для рослини і восени (якщо вони не промерзли). У будь-якому випадку після посадки саджанці слід укрити матеріалом для утеплення.

Як посадити хурму з кісточки в домашніх умовах

Висота саджанця хурми не повинна перевищувати 120 см. Вважається, що низький саджанець краще високого.

Молодий саджанець краще не підживлювати, оскільки його пагони повинні повністю визріти. Вносити добрива варто тільки в кінці літа. Це дозволить рослині підготуватися до осені.

Як посадити хурму з кісточки

Найкраще для посадки з кісточки підійде віргінска хурма, яка відрізняється морозостійкістю до -35 за Цельсієм.

Необхідно уважно стежити за розвитком молодого дерева. Регулярна перевірка на наявність шкідників є обов’язковою.

Акуратно відокремте кісточки від плоду, промийте їх і підсушіть. Можна навіть використовувати фен з холодним потоком повітря. Стратифікація насіння для хурми не обов’язкова. А ось замочування перед посадкою на пару годин, поліпшить проростання. Грунт для посадки вибирають родючий, близький до нейтрального.

Для вирощування саджанців хурми у будинку, використовують звичайні квіткові горщики. Їх наповнюють зволоженим грунтом і заглиблюють насіннячко на пару сантиметрів, а потім накривають склом для парникового ефекту і поміщають в тепле і світле місце.

Протягом двох тижнів насіння повинні прорости, після чого скло прибирають. У деяких випадках після проростання необхідно допомогти рослині звільниться від кісточки. Паростки у хурми зазвичай довгі, близько півтора сантиметра. Іноді на маківці сіянця залишається шкірка. Слабкий паросток не може скинути її самостійно і через кілька днів гине. Щоб уникнути цього молодій рослині потрібно допомогти, акуратно відокремивши кісточку за допомогою гострого ножа, ножиць або голки. Якщо кісточка сидить дуже щільно, її можна спробувати розпарити, а простіше – обприскати сіянець, накрити плівкою і поставити на ніч у тепло. Зазвичай після цієї процедури залишки кісточки легко відділяються.

Як посадити хурму з кісточки в домашніх умовах

Сіянець так само може загинути якщо вчасно не пересадити. Зростає хурма у будинку на диво швидко, тому і пересаджувати її потрібно часто. З кожною пересадкою горщик беруть на кілька розмірів більше. Якщо корінню не вистачає місця, рослина неминуче гине. Уповільнення зростання листя і навіть їх пожовтіння є сигналом про нестачу грунту в горщику. Щоб не пошкодити кореневу систему пересадку виконують разом з грунтом.

Як отримати посадковий матеріал

Найчастіше в домашніх умовах вирощують хурму з кісточки. Важливо вибрати плід від самозапилювальних сортів. Ягода повинна бути стиглою, без пошкоджень. Брати заморожений плід не можна, насіння вже нежиттєздатні. Якщо поруч з фруктом є листя з цвіллю – від насінини варто відмовитися. Щоб хурма доспіла в теплі, її можна потримати біля батареї.

Вийняті насіння потрібно потримати 2 доби в слабкому розчині марганцівки. До посіву придатні тільки кісточки, що потонули. Далі провести обробку насіння стимулятором росту. Хоча стратифікація для хурми не є обов’язковою, для певності її можна зробити протягом 2 місяців при +5 С, після тиждень потримати біля батареї. Перед посівом жорсткі реберця насіння підпиляти наждачним папером.

Або ж паралельно можна провести посів насіння хурми просто:

• з’їсти плід і вийняти насіння;
• відразу посадити на глибину 1,5 см в горщик з рихлим грунтом, прикрити, поставити в тепле місце;
• часом зрошувати поверхню, провітрювати, паросток повинен з’явитися протягом двох тижнів.

Шкідники і хвороби

У домашніх умовах дерево хурми майже ніколи не пошкоджується шкідниками, лише зрідка можна зустріти на ній щитівку, яка легко виводиться Актарою (полив під корінь).

З хвороб можна відзначити борошнисту росу. При ураженні листя хурми деформується, здувається і через деякий час обсипається. Проти борошнистої роси використовують системний фунгіцид, проводять обприскування кілька разів з інтервалом. При вуличному літньому утриманні хурми згубна дія борошнистої роси майже не проявляється.

Як посадити хурму з кісточки в домашніх умовах

В іншому деревце хурми не доставляє ніяких турбот. Спробуйте і ви виростити хурму у себе вдома. Ви отримаєте велику насолоду при спілкуванні з такою вдячною рослиною.

Поради по догляду

• Хурма дуже світлолюбна, тому варто знайти оптимальне місце для посадки. Бажано, щоб на ньому зовсім не було тіні і протягів. Рослина невимоглива до грунту, але погано переносить глинисті ділянки, які схильні до заболочування.
• Хурму потрібно годувати. У перші три роки після посадки добриво вносять в пристовбурні кола (на відстані 50-70 см від стовбура). А після восьми років удобрюють ґрунт по проекції крони. Бажано вносити як мінеральні, так і органічні добрива.
• Дерева потребують регулярної обрізки. Вона дозволяє правильно сформувати крону. У рослин є три групи пагонів: довжиною до 10 см, до 25 см (які дають основний урожай), 30 см і більше. Щоб пагони третьої групи почали плодоносити, їх слід вкоротити наполовину. Обрізку проводять в січні-лютому.
• Дереву можна прищепити нові гілки. Для цього треба користуватися ножем з нержавіючої сталі (оскільки сік деревини хурми окислюється при зіткненні з металом).
• Хурма вимагає вологого грунту. Поливати дерево навесні і влітку варто досить часто.

• Для утеплення необхідно користуватися спанбондом, картоном, папером, очеретом. Поліетиленова плівка, яка не пропускає повітря, для цих цілей не підходить.
• Перед першими заморозками рослину переносять в прохолодне приміщення з температурою 3-5 градусів. Це може бути підвал або льох. Грунт під рослиною в горщику необхідно покрити шаром сфагнуму або вологої тирси. Протягом зими за даним матеріалом необхідно стежити, періодично зволожуючи його і тим самим не допускаючи пересихання грунту.
• На початку весни рослину можна пересадити в горщик побільше. Робити це краще не порушуючи земляного кома. Після пересадки хурму пора виставляти на світло. Для того щоб молода рослина мала охайний вигляд, необхідно зайнятися формуванням крони. Молоду рослину прищипують на відстані 30-40 см від поверхні грунту, для того щоб на сіянці з’явилися бічні пагони.
• Після появи бічних гілочок, їх теж потрібно видалити, залишивши на верхівці два або три пагони, з яких і буде надалі формуватися крона. Як тільки ці пагони досягнуть 30-40 сантиметрів, їх так само слід прищипнути, сформувавши гілки другого порядку. При наступних прищіпках залишають знову по 2-3 гілки, і так до тих пір, поки ваше деревце не стане кучерявим.
• Перше цвітіння можна очікувати вже в три або чотири річному віці. У домашніх умовах, або в зимовому саду хурма зазвичай виростає до півтора метра. За допомогою секатора висоту і пишність крони можна врегулювати відповідно до свого смаку.
• Поки плоди з дерева не зняті, короткочасне зниження температури для них не небезпечно, навіть бажано. Справа в тому, що при низькій температурі повітря в плодах хурми знижується вміст таннидів, а це, в свою чергу, покращує смакові якості фрукту.

Ми у FACEBOOK
Приєднуйтесь до нас