Чого більше у молоці

До складу молока входять понад сто компонентів, основні з яких такі: вода, білки (казеїн, сироваточні білки), лактоза, мінеральні речовини (в тому числі і мікроелементи), гормони, вітаміни, ферменти, антитіла (IgA). Деякі компоненти (казеїн, лактоза) не трапляються в інших продуктах харчування.

Тому як висновок наводимо ТОП-10 продуктів багатих на кальцій, звичних і доступних більшості українців:

  • Тверді сири.
  • Рибні консерви.
  • Горіхи, насіння.
  • Шоколад молочний.
  • М'які сири, кисломолочні продукти, молоко.
  • Продукти із сої.
  • Пряна зелень.
  • Зелені овочі, що не містять щавлевої та фітинової кислоти.

Існує ряд особливостей, чому не можна пити молоко. Перш за все це стосується вмісту насичених жирів, які є основною причиною виникнення серцево-судинних захворювань. Крім того, надмірне споживання може призвести до загострення хвороб ШКТ: проблеми зі шлунком, холецистит, гастрит, панкреатит, закрепи.

Молоко містить велику кількість D-галактози, яка може бути перетворена в глюкозу під час нормального обміну речовин в організмі. "Однак надлишок D-галактози може викликати системний окислювальний стрес, який може призвести до хронічного запалення та багатьох хронічних захворювань", – пише лікар.

Коров'яче молоко відрізняється від грудного надмірно високим вмістом білка, натрію, кальцію і при цьому містить недостатню кількість незамінних поліненасичених жирних кислот (важливих для розвитку мозку і зору заліза, йоду, цинку, міді, вітамінів С і Е).





Воно дуже корисне: до його складу входять кальцій, фосфор, залізо, сірка та багато інших мікроелементів, у верблюдячому молоці набагато більше лактози та амінокислот, а білка казеїну менше …

Related Post

Чим обприскувати малину від шкідників уліткуЧим обприскувати малину від шкідників улітку

Зміст:1 Малини буде вдосталь: цей засіб врятує ваш урожай ягід1.1 Чим обробити малину від шкідників до цвітіння – список необхідних препаратів1.2 Чим можна обробити малину під час цвітіння, щоб убезпечити

Як отримати візу до Німеччини 2022 рокуЯк отримати візу до Німеччини 2022 року

Громадяни України з біометричним паспортом можуть в'їжджати до Німеччини без візи. Однак зараз право на безвізовий в'їзд до Німеччини і перебування там мають також громадяни України без біометричного паспорта. Для