Коли викопувати моркву: названо терміни збору різних сортів

Питання, коли викопувати моркву – досить актуальне на сьогодні. Деякі вже почали це робити, інші – ще вагаються, тому чекають. 24 Канал поділиться з вами, коли це краще робити та скільки у вас залишилось часу.

Коли пора викопувати моркву: терміни

• Ранні сорти стають стиглими за 60-90 днів після того, як зійшли.
• Сорти середнього дозрівання збирають через 100-130 діб від сходів.
• А щодо пізніх сортів, вони стають готовими до викопування через 130-150 днів.

Найперші сорти моркви городники викопують вже у червні. Сорти середнього дозрівання копають у липні-серпні. І вже, власне, пізні сорти дозрівають восени. Якщо ви хочете зберігати моркву всю зиму, то потрібно садити саме пізню моркву. Адже якщо їм зробити хороші умови, то без проблем будуть зберігатися тривалий час.

Зазвичай люди садять сорти, які копають з вересня до кінця жовтня. Пам’ятайте, що за температури +4 морква вже не росте. Тому важливо позбирати її до початку стабільних морозів, бо потім вона буде гнити.

Викопана морква / Фото Pixabay

Деякі городники практикують перед тим, як викопувати всі плоди, позбирати кілька та подивитися на їхній стан, чи вони вже дозріли. Показником також є те, коли нижні лиски жовтіють та стають сухими.

• Копати моркву радять в суху й теплу погоду. Може бути легка прохолода, головне – аби не дощило.
• Копають овочі лопатою або вилами. Все це слід робити обережно, аби не пошкоджуючи плоди.
• Після збору урожаю, моркву треба залишити на грядці на кілька годин, щоб вона підсушилась.

Коли викопувати моркву на зиму, аби зберегти овочі ще на рік: найкращі терміни

У моркві величезна кількість вітамінів, особливо каротину, який сприяє збереженню відмінного зору до старості. Вирощувати її легко, але для збереження врожаю на зиму потрібно враховувати оптимальні строки збирання моркви з грядок. Коли викопувати моркву на зиму та як це правильно робити – читайте в матеріалі.

Коли потрібно викопувати моркву для зберігання на зиму

Терміни збору моркви найчастіше залежать від кліматичних умов і сорту. Їх існує три:

1. Ранній. Дозріває через кілька місяців після сходів.
2. Середньостиглий. Дозріває через 100-130 днів після сходів.
3. Пізньостиглий. Можна збирати вже через 130-150 днів.

Тож в перший літній місяць викопують ранньостиглу моркву, в липні-серпні – середньостиглу, а перед заморозками – пізньостиглу.

Для того щоб зберігати моркву всю зиму, висаджують саме пізньостиглі сорти. За сприятливих умов і дотримання температурного режиму коренеплоди без проблем збережуться до нового врожаю.

Однак найчастіше збирають пізньостиглий урожай вже тоді, коли температура повітря опуститься до позначки близько 5 °C (до перших заморозків).

Як правильно викопувати моркву на зиму: основні правила

Короткі плоди збирають руками. А от довгі – за допомогою вил. Необхідно збирати урожай обережно, щоб не пошкодити й не зламати овоч. Після збору урожаю необхідно зрізати бадилля. Але для того щоб термін зберігання моркви збільшився, бадилля потрібно не зрізати, а скручувати руками.

Де зберігати моркву на зиму

1. У холодильнику. Неочищену моркву посортуйте та упакуйте у міцний папір або декілька шарів газети. Складіть у відділ для овочів.
2. На балконі. Це найкраще робити в ящику з тирсою або мохом. У сильні морози врожай накривайте товстою тканиною, ковдрою чи чимось іншим.
3. У підвалі чи льоху. У підвалі, ямі в гаражі або льоху моркву зберігайте в ящиках із піском, лушпинням цибулі, мохом або тирсою.