З чим пити Мартіні і як закушувати

Хочете отримувати від алкоголю преміального класу, що купується, кращі органолептичні враження? Довіртеся загальноприйнятим канонам споживання спиртного, які дозволять вам повноцінно розкрити всі основні переваги елегантних спиртних виробів.

У цій статті ви дізнаєтеся, з чим п’ють і чим закушують Мартіні, що згодом дозволить вам в ідеалі вибрати для себе оптимальні умови подачі. Не нехтуйте можливістю вже сьогодні насолодитися яскравими фарбами, відбитими в рецептурах популярних напоїв.

Як правильно вживати Мартіні

Мартіні є одним з кращих сортів італійського вермуту, що користується широкою популярністю в усьому світі. Його склад базується на полину, а також великій кількості інших трав та прянощів, які в сукупності забезпечують чудове гастрономічне та ароматичне єство. І щоб розпізнати всі фарби вибраного в магазині напою, ви спочатку повинні вивчити основоположні принципи класичної дегустації, а саме:

• Час подачі. Структура фірмового мартіні розбурхує апетит і викликає спрагу, через що цей продукт визнаний ідеальним аперитивом. У класичній подачі його сервірують безпосередньо перед їжею. При цьому ніхто не забороняє насолоджуватися напоями як під час трапези, так і десерту. Саме з цієї причини даний алкоголь став одним із еталонних супроводів для будь-яких заходів та вечірок.

Для подачі спиртного необхідно використовувати спеціальні келихи на високій ніжці, верхня частина яких нагадує за формою перевернутий конус. Причому краще віддавати перевагу витонченій тарі, яка могла б своїм зовнішнім виглядом підкреслити вишуканий характер споживаного напою. Примітний також і той факт, що навіть при невеликих обсягах фужера пити з нього продукт слід дрібними рівномірними ковтками, смакуючи кожним мілілітром. Щоб оточити себе яскравими фарбами, що запам’ятовуються, в процесі дегустації фірмового асамбляжу не нехтуйте температурними показниками, які повинні бути приблизно 10-15 градусів. Неправильне сервірування напою призведе до хаотичних вражень. Перегрітий продукт засмутить вас надмірно різкими ароматами, а переохолоджений сховає більшу частину гастрономічних фарб.

Чи знаєте ви? Помірне споживання Мартіні позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту та серцевої системи. Таким чином, нерідко досвідчені поціновувачі даного спиртного стверджують, що воно продовжує життя та сприяє покращенню загального добробуту.

З чим п’ють Мартіні

Якщо ви не бажаєте витрачати колосальну кількість часу на підбір гастрономічного супроводу до майбутньої дегустації Мартіні, постарайтеся звернути увагу на класичні закуски, які гарантовано подарують вам масу яскравих вражень у процесі розпивання продукту. До цих закусок можна віднести оливки, цибулю, лимон, полуницю, вишню, ананас, ківі та апельсин. Більш суттєвий супровід підбирається індивідуально до кожного спиртного виробу.

Варіанти закусок

Правильний підбір закусок – це ще яскравіші та цікавіші враження від дегустації.Кожен представник лінійки Martini – це алкоголь, що має унікальні індивідуальні характеристики, через що халатний підбір гастрономічного супроводу до них може в результаті засмутити дегустатора. Щоб цього не сталося з вами, рекомендуємо звертати увагу на те, коли саме подається спиртне.

Перед їжею

У даному випадку, хоч би який алкоголь ви вибрали, ідеальним супроводом стануть тверді сири, оливки, маслини, солоні горішки та крекери. Завдяки цим продуктам ви зможете значно посилити ефект фірмового напою, який як аперитив викликає у споживача почуття голоду.

До великого застілля

У даному випадку постарайтеся бути дуже акуратними, тому що у кожного представника лінійки свої особливі дегустаційні грані. Мартіні Екстра Драй так само, як і Б’янко, чудово поєднується з рибою та будь-якими рибними стравами.До -Розі- найкраще підійдуть куряче філе та інше м’ясо птиці. Россо порадує вас розкриттям гастрономічної гами у поєднанні з шинкою та ковбасними нарізками, а найніжніший Біттер відмінно проявить себе з вареною картоплею, смаженим м’ясом та салатами.

На десерт

Хоча Martini і визнаний ідеальним аперитивом, найчастіше його подають на десерт. Причому в такій подачі спиртне не закушується будь-якими щільними стравами. Найчастіше до нього подають на шпажках апельсини, грейпфрути, мандарини, ягоди, ананас та інші закуски. Багатьом також подобається насолоджуватися вишуканим асамбляжем у поєднанні з гірким шоколадом.

Чи знаєте ви? Новим обличчям Martini в Італії є Гвінет Пелтроу.

Напої, якими можна запивати

Розглядаючи варіанти закусок до фірмового Martini, не забувайте звертати увагу і на напої.До кожного алкогольного асамбляжу сьогодні легко підібрати власну пару, яка не тільки розкриє його основні дегустаційні характеристики, але й значно їх посилить. Далі розглянемо основні напої, які можуть вплинути на загальні враження від дегустації улюблених мільйонами спиртних виробів.

Б’янко

Ніжній асамбляж, який радує солодкуватим легким присмаком. Дане спиртне ідеально поєднується з льодом і часто не вимагає додаткових добавок у процесі дегустації. При цьому якщо вам вже набрид цей спосіб подачі, то рекомендуємо звернути увагу на лимонад, тонік і содову. З цими напоями улюблений алкоголь обов’язково оточить вас новими яскравими фарбами.

Россо і Розато

Ніжні – рожевий – і – червоний – Мартіні ідеально поєднуються з великою кількістю інгредієнтів та закусок. При цьому як напої до них краще подавати легкі цитрусові соки. Вони значно збагатять смакову та ароматичну палітру.

З чим пити сухий Мартіні

Розглядаючи варіації того, з чим пити зелений Мартіні, одразу зверніть увагу на інші алкогольні вироби та тоніки. Цей асамбляж є ідеальною складовою для створення великої кількості яскравих міксів, що запам’ятовуються, через що саме він найчастіше заважає іншим спиртним виробам.

Чи знаєте ви? У перекладі з німецької wermut означає «полин».

Чим можна розбавляти і з чим змішувати

З’являючись загальновизнаним еталонним супроводом до вечірок, Martini просто не міг не закарбуватися в коктейльній карті. Тобто, розглядаючи варіанти того, з чим ще змішують Мартіні Б’янко та інші види популярних вермутів, ви обов’язково звернете увагу на велику кількість спиртних виробів, прянощів, спецій та багато іншого.

До найцікавіших коктейлів на алкоголі слід віднести Б’янко санрайз, Американо, 50/50 і Негроні. У кожному їх ховається оригінальний гастрономічний симбіоз, здатний подарувати як незабутні враження, а й атмосферний настрій весь майбутній вечір. Професійні бармени називають Martini королем нічного життя.

Сподіваємося, викладена вище інформація допомогла вам дізнатися, як пити Мартіні правильно і чим закушувати настільки оригінальний і смачний алкогольний асамбляж Кожен сучасний напій преміального класу потребує відповідної уважності при врахуванні основних норм і принципів класичної дегустації сьогодні можна отримати найяскравіші враження від знайомства з тим чи іншим яскравим спиртним. Вирушайте до найближчого супермаркету за закусками та іншим гастрономічним супроводом, який дозволив би надалі розкрити всю суть і потенціал купленого напою до майбутньої дегустації.

З чим і як правильно пити Мартіні (Martini) – класична подача

Мартіні (Martini) – всесвітньо відомий бренд, що випускає ігристі вина та вермути. Продукція, у складі якої містяться фрукти та екстракти цілющих трав, виробляється на заводах, розташованих в італійському регіоні П’ємонт.

Італійський вермут – розкішний напій, вживання якого можна назвати справжнім ритуалом. Тут важливо все: правильний настрій, форма келихів, час подачі. Велике значення мають закуски, які супроводжують дегустацію. Розкажемо, як правильно пити мартіні, з чим його поєднувати, поділимося найкращими рецептами коктейлів для домашнього приготування.

Що таке мартіні

Мартіні – це не якийсь окремий напій, а торгова марка, сорт, частина величезного сімейства гірких вермут. У лінійку входять кріплені вина міцністю 15-18%, які вживаються в чистому вигляді, з тоніком або у складі аперитивів.

Початком історії бренду можна вважати першу половину 1860-х років. У цей час на підприємство з виробництва алкоголю, розташоване в Турині, приходять винороб Луїджі Россі, бухгалтер Теофіла Сола та бізнесмен Алессандро Мартіні. Вони увійшли до керівного складу та розпочали розробку нової продукції. Після успішної презентації у 1863 р екземплярів Asti та Rosso компанія була названа Martini, Sola & Gia. Через кілька років її перейменували на Martini & Rossi. Під цією назвою бренд набув всесвітньої популярності.

Продукція нового бренду вподобала представників знатних прізвищ, у тому числі й короля Італії Умберто Першого, і монарх дозволив підприємцям зображати на етикетках герб правлячої династії Савойя.

У 1992 р компанія увійшла до групи Bacardi LTD., велику корпорацію з виробництва алкоголю.

Рецептура алкогольних продуктів унікальна і зберігається в секреті. Відомо, що до складу входять цитрусові, ягоди та близько 30 видів трав, причому для виготовлення використовуються різні частини рослин: листя, квітки, стебла, насіння.

Серед компонентів Мартіні присутні:

• ялівець;
• мята;
• полин;
• Деревій;
• звіробій;
• розмарин;
• ромашка;
• ирис;
• троянда;
• лимон;
• апельсин;
• чорна бузина;
• малина;
• ваниль.

До складу також входять спеції: мускатний горіх, імбир, коріандр, кориця, гвоздика, кардамон.

Продукти Martini зараховують до цілющих. Вважається, що вживання 50 г напою на день благотворно позначається на роботі імунної, серцево-судинної системи та ШКТ. Однак людям, які страждають на ниркові захворювання або мають схильність до алергії, слід зменшити дозу до 20 г. Дітям, вагітним і жінкам, що годують, алкоголь повністю протипоказаний.

Різновиди Мартіні

Мартіні правильніше називати не вермутом, а кріпленим вином. Дегустаційні властивості залежать від складу, але у всіх різновидів простежуються загальні риси:

• м’який солодкуватий смак з фруктовими, медовими, коричневими та ванільними нотками;
• легкий та ніжний аромат трав, спецій, фруктів.

В даний час випускається понад 10 видів Мартіні. Розглянемо найпопулярніші сорти.

Bianco

Для Мартіні Б’янко міцністю 16 градусів характерний м’який ванільний присмак, пряний аромат і світлий колір соломи. Його із задоволенням п’ють представниці прекрасної статі.

Extra Dry

Цей різновид Мартіні відрізняється приємним деревно-трав’яним смаком з відтінками цитрусових і ягід. Фортеця – 18 градусів.

Brut

Ігристе сухе вино високої якості підкорює яблучно-персиковими нотками. Brut міцністю 11, 5 градусів нерідко п’ють замість шампанського.

Rosato

Мартіні Розато міцністю 15% підкорює пряністю смакового букета. У післясмаку відчуваються коричневі та мускатні нюанси. В якості основи при виготовленні використовуються червоне та біле вино, завдяки чому продукт набуває приємного рожевого кольору.

Rosé

Червоний напівсухий Мартіні має полунично-малиновий присмак з квітковими нюансами. Розі – ігристе вино ніжного рожевого кольору міцністю 16%.

Rosso

Солодкий Мартіні Rosso запам’ятовується оригінальним смаком: гіркі трав’яні нотки змішуються з карамельними. Насичений аромат підкорює свіжістю трав. Фортеця Мартіні Россо – 16%.

Prosecco

Мартіні Prosecco характеризується яскравим персиковим смаком з фруктовими та яблучно-персиковими нотками та відтінками кмину. Фортеця – 11 градусів.

Fiero

Мартіні сорту Fiero міцністю 15% вперше з’явився наприкінці XX століття. Вирізняється цитрусовим смаком, у якому відчуваються солодкі медові нотки. Експортний мартіні відомий ароматом червоного апельсина.

D’Oro

Білий Мартіні міцністю 9% розроблений для експорту в Данію, Німеччину та Швейцарію. Має приємний пряний смак з відтінками свіжості. Цитрусовий аромат доповнюють мускатні нюанси.

Asti

Мартіні Асті виготовляється з винограду, що росте в однойменній провінції), «білий мускат». Підкорює насолодою з нотками бузини. Фортеця – 7 градусів. Ігристе вино п’ють охолодженим замість шампанського.

Більше інформації про види та сорти Мартіні

Аперитив із розкішним багатогранним смаковим букетом часто стає учасником урочистих заходів та романтичних побачень. На батьківщині в Італії він заслужив епітет Martini L’Aperitivo (Мартіні Л’Аперитіво). До вживання такого напою потрібно правильно підготуватися, приділяючи увагу кожній деталі.

Настрій

Правильне оточення та власний настрій відіграють важливу роль у ритуальній дії. Пити знаменитий алкоголь краще в дружньому колі, в компанії людей, спілкування з якими доставляє позитивні емоції.

Шляхетний вермут і самотність, що викликає смуток – речі несумісні. Правильна обстановка сприяє підняттю настрою та перетворює зустріч на свято.

Бокали

Мартіні п’ють із келихів трикутної форми на тонкій довгій ніжці, які називаються «мартиниками». У них максимально розкриваються ароматичний та смаковий букети.

При відсутності правильного посуду допускається пити спиртне з високих коктейльних келихів або зі склянок для віскі. Використання маленьких чарок вважається не зовсім правильним: невеликі ємності перешкоджають розкриттю букета і не дозволяють їм повністю насолодитися.

Пити Asti, Prosecco, Brut з мартінік не варто. Правильніше скористатися келихами для шампанського.

Температура напою та час подачі

Класичний аперитив п’ють перед обідом або вечерею, вживаючи в чистому вигляді. Його часто подають на фуршетах як самостійний напій.

Пить Міртіні рекомендується охолодженим до 10-15°С. Ігристі вина мають бути 8-10°С. Правильна температура сприяє повному розкриттю смакових та ароматичних якостей алкоголю.

Спиртне краще тримати в прохолодному місці, а за кілька годин до подачі помістити пляшку в холодильник, але не в морозильне відділення. Якщо алкоголь недостатньо охолоне, правильніше скористатися льодом, додавши в келих кілька кубиків.

Темп

Правильна дегустація італійського кріпленого вина має на увазі відсутність метушні. Пити слід повільно, без поспіху, смакуючи кожен ковток.

При вживанні Мартіні правильно використовувати соломку, потягуючи вміст келиха. Якщо такий аксесуар відсутній, можна пити без нього, це також вважається правильним.

Закуска

Закусувати Мартіні рекомендується легкими стравами та продуктами: вермут італійського походження не надто міцний і не потребує рясного доповнення. Найкраще подавати аперитив з оливками та маслинами, також правильним супроводом стануть:

• бутерброди;
• нарізка з шинки;
• твердий сир;
• горішки;
• ягоди;
• Полуниця;
• вишня.

З чим заважати Мартіні

Італійське спиртне можна пити в чистому вигляді, а також поєднувати з різними алкогольними та безалкогольними напоями. Без добавок використовують Bianco, Rosso, Extra Dry, які також підійдуть для міксів.

Пити ігристі Asti та Brut правильніше тільки в чистому вигляді, а Prosecco допускається включати до складу коктейлів.

При використанні розріджувачів важливо пам’ятати про правильне співвідношення компонентів, що входять в мікс.

Змішувати Мартіні з соком правильно в пропорції 1:1.Якщо необхідно набагато знизити міцність спиртного, допускається співвідношення 2:1 (2 частини припадає на вермут та 1 на безалкогольний розріджувач). Це ж правило дотримуються при приготуванні коктейлів зі швепсом, тоніком або мінеральною водою з газом.

Мартіні краще пити з соком без м’якоті. Підійдуть цитрусові, яблучні, вишневі, виноградні фреші. Більше того, як і яким соком розбавляти Мартіні: 7 оригінальних рецептів

Розбавник потрібно підбирати правильно, відповідно до сорту аперитиву.

Для всіх сортів Мартіні підходить мінеральна вода без газу.

Правильний вибір розріджувача дозволить підкреслити і повніше розкрити ароматичні та смакові якості. про те, чим можна розбавити Мартіні

Мартіні часто п’ють зі спрайтом, проте знавці алкогольних коктейлів не вважають цей варіант правильним. Солодке газоване приглушує легку гіркоту спиртного, не дозволяючи букету розкритися повною мірою. З цієї причини не підходить і поєднання з колою.Однак за бажання продукти використовувати можна, дотримуючись співвідношення 2:1. про те, приготувати Мартіні зі Спрайтом: кілька цікавих варіантів

З чим поєднувати в коктейлях

Змішувати Мартіні можна з алкоголем будь-якої фортеці, головне – дотримання пропорції 1:1, яка є єдино правильною. Алкоголь поєднується з:

• джином;
• хересом;
• виски;
• ромом;
• абсентом;
• текилой;
• горілкою.

Пропонуємо три простих рецепти, які допоможуть правильно приготувати коктейлі в домашніх умовах. Більше коктейлів з Мартіні: ТОП-20 найкращих рецептів для дому

Bronx (Бронкс)

Апельсиновий сік підкреслює фруктовий присмак вермуту.

1. Влити рідкі інгредієнти в шейкер.
2. Додати лід.
3. Добре перемішати, енергійно струшуючи.
4. Перелити в келих.
5. Прикрасити цедрою.

Коктейлі з джином – топ 20 рецептів приготування

Bamboo (Бамбук)

Коктейль з яскравою цитрусовою гіркуватістю та фруктовим ароматом підкорить чоловічу та жіночу аудиторію.

1. Помістити рідкі інгредієнти у велику склянку, приєднавши лід.
2. Добре перемішати.
3. Перелити в охолоджений келих, куди помістити оливку та закручену в спіраль цедру.

Algonquin (Алгонкін)

Терпкий гіркий віскі вдало поєднується з деревно-цитрусовим сухим Мартіні, а сік ананасу додає екзотичні нотки.

1. Помістити всі компоненти в шейкер.
2. Кілька разів добре струсити.
3. Перелити суміш у келих.

Топ-20 коктейлів з віскі – прості рецепти для дому

Чим закусувати Мартіні

Перед тим, як пити вермут, важливо правильно оформити подачу, вибравши відповідні закуски.

Мартіні з його багатогранним смаком і ароматом, що запам’ятовується, важливо правильно подати. Його не просто п’ють, а смакуючи, насолоджуються кожним ковтком. Найкращим супроводом до келиха італійського вина стане легка закуска, підібрана відповідно до кожного сорту.

Розкішний алкоголь може стати атрибутом романтичної зустрічі та прикрасою будь-якої урочистості. Головне – правильно дотримуватися рекомендацій щодо подачі напою і при підготовці заходу не пропустити жодної деталі.

Автор: Ганна Ковальова, спеціально для Tonnasamogona.ru

Відео огляд: з чим і як пити Мартіні

Рецепти домашніх вин та настоянок Якість алкогольних напоїв, виставлених у найширшому 0952