Основні породи курей з фото і описом

Найпопулярнішими вважаються два типи курей: птахи, що несуть яйця з білою або кольоровою (коричневю або рожевою) шкаралупою. Кури, що несуть білі яйця були створені на основі породи Леггорн, а з кольоровою шкаралупою — на основі порід Нью-Гемпшир і Род-Айленд. Однак основна відмінність цих домашніх птахів полягає не в кольорі шкаралупи, а в напрямку продуктивності. Тому наша стаття саме про породи курей всіх напрямків продуктивності з їх описами і характеристиками.

Кури з яйцями білого кольору належать до яєчних порід, а з кольоровими – до м’ясо-яєчних. Однак також існують м’ясні та спортивні породи. Найчастіше в присадибних господарствах розводять курей Орловської, Лівенської і Юрловської порід, які були виведені любителями-селекціонерами. Основна перевага цих порід полягає у високій життєздатності, хоча несучість знаходиться на середньому рівні.

Останнім часом популярністю починають користуватися кури мініатюрних порід, які при невеликому споживанні корму і низькій масі тіла відрізняються високою несучістю. Однак подібні породи відрізняються високою вимогливістю до умов утримання.

Породи курей несучок з фото та описом

Кури, що належать до яєчних порід, часто відрізняються високою руховою активністю, у них легкий кістяк, щільне оперення і невелика маса тіла. Характерною особливістю більшості яєчних курей є розвинений листоподібний гребінь.

Несучість у курей починається вже в чотири-п’ять місяців після вилуплення, коли птах досягає необхідної маси тіла. У присадибних господарствах найчастіше розводять курей яєчних порід Леггорн і Російська біла, але іноді зустрічаються і інші породи, характерні особливості яких будуть описані нижче.

Курей цієї породи вивели російські селекціонери, схрестивши Леггорнів з птахами місцевих порід. Характерною особливістю птахів є висока життєстійкість, велика вага і відмінна смакова якіст м’яса.

Птахи починають приносити яйця вже у віці п’яти місяців, хоча інстинкт насиджування проявляється слабо. Жива маса тіла може досягати трьох кілограмів у самців, і двох кілограмів у самок.

Зовнішній вигляд курей Російської білої породи схожий з птахами породи Леггорн, але у російських білих курей трохи більша голова.

Порода була виведена в італійському місті Ліворно, звідки і була перевезена до нас. Забарвлення птахів може бути найрізноманітнішим: від білого і чорного до палевого, але найбільш поширеними є білі птахи.

Породи курей: Білий Леггорн

Вага дорослих курей породи Леггорн може досягати двох кілограмів, але при цьому вони відрізняються високою несучістю (в середньому 200 яєць на рік). Яйця мають білу і міцну шкаралупу. Однак, незважаючи на високий відсоток виведення молодняку, самки курей породи Леггорн не відрізняються розвиненим інстинктом насиджування, тому доцільніше виводити курчат цієї породи в інкубаторах.

З огляду на високі яйценосні якості курей породи Леггорн, саме таких курей взяли за основу для виведення інших порід. При хороших умовах утримання птахи відрізняються не тільки відмінною яйценосністю, але і високою живою масою, причому у птахів коричневого забарвлення вага вище, але несучість нижче при більш важких яйцях.

Полтавська порода

Кури цієї породи можуть бути глинистого або зозулястого кольору. Відмітна риса птахів – яскравий листоподібний гребінь і наявність червоних сережок і вушних мочок. У птахів жовті ноги і дзьоб, однак у курей з чорним оперенням вони темно-металевого кольору.

Найчастіше кури Полтавської породи розводяться птахівниками-любителями. Середня маса птахів не відрізняється від інших яєчних порід (2 кг для самок і 3 кг для самців), несучість є задовільною (до 170 яєць на рік), але в порівнянні з птахами інших яєчних порід, у Полтавських курей добре розвинений інстинкт насиджування.

Відео: Породи курей: Брама — особливості розведення в домашніх умовах

Орловська порода курей

До сих пір точно не відомі подробиці виведення цієї породи. Відмінною рисою курей Орловської породи є спортивна статура і зовнішній вигляд, що нагадує птахів бійцівських порід.

Орловські кури несуть яйця середнього розміру з блідо-рожевою або білою шкаралупою. Завдяки оригінальному чорному або махагоновому забарвленню курей Орловської породи, їх досить часто використовують в якості виставкових примірників.

Крім того, перевагою цієї породи є висока життєстійкість і пристосованість до поганих погодних умов, а також непогана несучість (160 яєць на рік) і маса тіла (до 3 кілограмів).

Курки Пушкінської породи мають смугасто-сіре забарвлення пір’я з сірими плямами. Як правило, курей цієї породи розводять для отримання яєць, так як річна яйцекладка становить понад 200 штук. Однак і м’ясо цих птахів відрізняється високими смаковими якостями.

Перевагами курей Пушкінської породи є висока виживаність в умовах суворого клімату і невибагливістю до умов утримання і годівлі. Оскільки порода була виведена штучно, кури не вміють літати і погано бігають, тому вони відмінно підходять для утримання у відкритих вольєрах.

Порода курей Араукана

Кури породи Араукана були завезені до нас з Південної Америки. Ззовні вони дуже відрізняються від звичних нам домашніх курей. По-перше, вони повністю позбавлені хвоста, а по-друге, на голові у птахів є своєрідний комір з пір’я. Крім того, шкаралупа яєць має блідо-зелений колір, і хоча кури породи Араукана хороші несучки, для нашої місцевості їх можна вважати не тільки яєчними, але і декоративними.

Незважаючи на те, що кури цієї породи були виведені в Південній Америці, вони добре переносять навіть низькі температури, швидко пристосовуються до змін клімату і мають високу життєстійкість. Крім того, статева зрілість у курочок настає рано, але у них відсутній інстинкт висиджування, тому молодняк можна виводити тільки в інкубаторах. Крім того, півні-араукани дуже агресивні.

Порода курей Ломан Браун була виведена в результаті селекційної роботи і схрещування декількох видів, тому птахи можуть відрізнятися по окрасу. Найпоширенішими вважаються золотисто-коричневі і білі.

Ломан Браун – дуже невибаглива до умов утримання порода, тому таких птахів розводять не тільки в присадибних господарствах, а й на промислових підприємствах. Особливістю є не тільки висока несучість, але і скоростиглість. Однак, характеристики породи повністю втрачаються при виведенні молодняка в інкубаторі, тому для поновлення стада яйця і молодих курей доведеться закуповувати на спеціальних фермах.

Крос вивели в Чехії, а завдяки селекційним досягненням, кури породи Домінант відрізняються не тільки високою яєчною продуктивністю і життєстійкістю, але і красивим зовнішнім виглядом.

Недоліком породи є те, що птахів практично неможливо вивести в інкубаторі. Незважаючи на високу несучість, в одному яйці може бути по два-три жовтки, що негативно позначається на виведенні молодняка.

Опис та характеристика м’ясо-яєчних порід курей

Подібні породи також широко поширені у фермерів-птахівників, оскільки птахи не тільки відрізняються високою несучістю, а й гарною якістю м’яса.

Скоростиглість курей м’ясо-яєчних порід практично така ж, як і у птахів яєчних порід. Однак, у них більш спокійний характер і вони менш вимогливі до умов утримання. Зокрема, м’ясо-яєчні кури не вимагають обладнання спеціальних високих парканів або огорож на вигульних майданчиках.

Більшість курей м’ясо-яєчних порід були виведені шляхом схрещування. Найбільш поширені породи і їх опис наведено нижче.

Породу вивели в США ще в середині 19 століття¸ але до нас вона була завезена лише на початку 20-го. Відмінними характеристиками зовнішнього вигляду курей породи Род-Айленд є міцна статура: горизонтальний прямокутний корпус з опуклими грудьми, довгою прямою спиною, міцними ногами, невеликими крилами і добре опереним хвостом.

У птахів жовта шкіра, коричнево-червоне пір’я (частина рульових і махових пір’їн — чорна). Птахи відрізняються жовтим дзьобом і червоними яскравими вушними мочками. Середня вага півнів породи Род-Айленд досягає 3,5 кілограмів, а курок — трьох кілограмів. Щорічно птахи приносять приблизно по 170 яєць зі світло-коричневою шкаралупою.

Це друга за поширеністю м’ясо-яєчна порода курей. Вона також була виведена в США в 30-х роках 20-го століття. Основою для виведення породи стали кури Род-Айленд. Однак, у курей породи Нью-Гепшир більш висока несучість, життєздатність і показники виводимості.

Статева зрілість і несучок у починається у віці шести місяців. Шкаралупа яєць має коричневий колір, а виводимість курчат досягає 85 відсотків, хоча інстинкт насиджування у курей породи Нью-Гепшир розвинений гірше, ніж у Род-Айленд.

Зовні кури Нью-Гепшир нагадують Род-Айленд, але відрізняються більш світлим, каштановим оперенням. Характер у птахів дуже спокійний, тому їх часто утримують в клітках.

Всі птахи породи Нью-Гемпшир поділяються на два типи:

1. бройлерний, який має виражену м’ясну продуктивність;
2. яєчний – кури цього напрямку можуть нести до 200 яєць на рік.

Жива маса птахів незалежно від напряму продуктивності, досягає 4 кілограмів у півнів і 3 кілограмів у курок. Ступінь виживання молодняку становить 78 відсотків, проте в зграї курей породи Нью-Гемпшир часто буває мало квочок.

Кури породи Плімутрок були виведені в США понад сто років тому шляхом схрещування птахів відразу декількох порід. Найбільш поширеними є білий і смугастий різновид курей. Біла вважається більш популярною для господарств з м’ясним напрямом продуктивності.

Статева зрілість починається вже в шестимісячному віці, а курочки несуть яйця зі світло-коричневою шкаралупою. Перевагою птахів породи Плімутрок є висока виводимість курчат (до 80 відсотків) і добре розвинений інстинкт висиджування. Кури також відрізняються спокійним характером.

Характерною особливістю курчат цієї породи є швидкий розвиток, але повільне зростання оперення. Птахи відрізняються відмінними м’ясними якостями: курчат можна відправляти на забій вже у віці 56 днів, коли їх маса перевищує півтора кілограма. Однорічний півень має вагу в 3,6 кілограмів, а жива маса дорослого самця перевищує 4 кілограми.

Відео: Породи курей: Амрокс — опис і умови вирощування

Кури породи Джерсійський гігант

Кури породи Джерсійський гігант – одні з найбільших. Незважаючи на високу м’ясну продуктивність, вони відрізняються і відмінною яйценоскістью (до 180 яєць на рік).Оскільки кури досить великі, їм потрібні особливі умови утримання, зокрема – багато місця для вигулу. Крім того, несучки часто тиснуть яйця в гніздах, тому їх потрібно вчасно прибирати.

Незважаючи на те, що кури породи Орпінгтон належать до м’ясо-яєчного напрямку продуктивності, їх цінують саме за м’ясні якості. Вага дорослої особини становить до 5 кг, при цьому річна несучість курок складає 160-180 яєць.

Курчата ростуть повільно і вимагають якісного годування. При цьому догляд за курми цієї породи можна назвати простим, так як у птахів спокійний характер і вони невибагливі до кліматичних умов.

Кури породи Легбар характеризуються середньою вагою (до 3 кг) і хорошою яйценоскістью (до 200 яєць на рік). Відмінна особливість – це світло-зелений або блакитний колір шкаралупи.Однак птахи мають хорошу витривалість і міцне здоров’я, що істотно полегшує догляд за ними.

Курей породи Російська Чубата можна сміливо назвати універсальними. Вони відрізняються високою несучістю, яка практично не залежить від сезону, а вага дорослої особини може досягати 3-4 кг. Крім того, Російські Чубаті кури бувають найрізноманітнішого забарвлення, а наявність невеликого чубка на голові надає їм і декоративну цінність.

Це досить поширена порода в присадибних господарствах, так як кури Фоксі Чік не вимагають особливих умов утримання. Відрізняються гарним здоров’ям і високим рівнем виводимості молодняка. При цьому у них смачне і ніжне м’ясо майже без жиру, а річна кількість яєць від однієї несучки досягає 250 штук.

Інші, менш поширені породи курей м’ясо-яєчного напрямку:

1. Московська: у птахів довгий тулуб і опуклі груди. Оперення чорне, але на шиї (у курочок) або на шиї і спині (у півнів) є вкраплення жовтого пір’я. Відмінною рисою курей є висока виводимість курчат (близько 90 відсотків).
2. Віандот— порода курей з середньою живою масою до 3,5 кг у півнів і 3 кг у курочок і яйценоскістю до 180 яєць щорічно. Забарвлення пір’я у курей породи Віандот може бути чорним, білим, жовтим або золотистим.
3. Кучинська Ювілейна порода відрізняється хорошими м’ясними якостями і високою життєстійкістю. Оперення у курочок часто світло-червоне із золотою гривою, а у півнів, крім червоного оперення і золотої гриви, є чорне оперення на грудях і хвості. Яєчна продуктивність курей Кучинской ювілейної породи досягає 180 яєць на рік.
4. Єреванська порода курей була виведена в Вірменії шляхом схрещування місцевих птахів з курми порід Род-Айленд і Нью-Гепшир. Кури мають середню масу тіла (до 3,5 кілограмів) і несучість (160-180 яєць в рік).
5. Суссекс – кури сріблясто-сірого кольору з досить високою несучістю (до 200 яєць на рік). Птахи також відрізняються ранньою статевою зрілістю, проте інстинкт насиджування у них розвинений слабо.

Також в домашніх умовах часто вирощують такі породи курей м’ясо-яєчного напрямку:

1. Загорська лососева порода курей була виведена в середині минулого століття в Росії. Забарвлення пір’я світло-коричневе. Пріоритетами птахів є не тільки висока несучість і якість м’яса, але і невибагливість до умов утримання. Так як порода була виведена спеціально для кліматичних умов Росії, тому птахи відмінно переносять навіть найлютіші морози.
2. Майстер Грей.Кури цієї породи швидко ростуть і набирають вагу, зберігаючи при цьому високу несучість (до 300 яєць на рік). Оскільки ці кури досить великі, для них потрібно обладнати спеціальні місткі курники і великі місця для вигулу.
3. Маран.У порівнянні з іншими м’ясо-яєчними породами, кури породи Маран відрізняються середньої яйценоскістю (до 150 яєць), але м’ясо характеризується високими смаковими якостями. Основна особливість курей породи Маран – рухливість, тому для них облаштовують великі місця для вигулу.
4. Білефельдер– продуктивна м’ясо-яєчна порода курей. Несучість самок практично не знижується в зимовий час, а вага дорослої курки може перевищувати 4 кг. Кури породи Білефельдер чутливі до протягів, тому пташник на зиму утеплюють.
5. Адлерська срібляста. Кури-несучки цієї породи приносять великі яйця і відрізняються високою продуктивністю. При цьому вони підходять і для забою на м’ясо, так як швидко набирають вагу.
6. Амрокс. Одна з найпопулярніших порід м’ясо-яєчного напрямку продуктивності. Кури Амрокс характеризуються не тільки високою несучістю (до 200 яєць на рік), а й гарною якістю м’яса і практично 100% виведенням молодняку в домашніх умовах.

Варто відзначити, що в різних регіонах досить часто займаються розведенням місцевих порід, які відрізняються не тільки високою якістю м’яса, але і хорошою яйценоскістю.До таких порід відносять Орпінгтон, Юрловську, Першотравневу, Лівенську породи і Австралорп, які останнім часом поширені не дуже сильно. Відмінною характеристикою цих порід є швидке зростання молодняка, вага якого в десятиденному віці перевищує кілограм.

М’ясні породи курей — опис та характеристика з фото

Відмінною особливістю курей м’ясних порід є їх великі розміри і більш компактний горизонтальний тулуб (в порівнянні з курми яєчних порід). У курей пухке оперення, щільний кістяк, короткі ноги і флегматичний характер.

Оскільки основний напрямок курей м’ясний, тому несучість у них розвинена слабо, але інстинкт насиджування розвинений досить добре. Нижче наведені відмінні риси найбільш поширених м’ясних порід курей.

Птахи цієї породи є сумішшю англійських бійцівських і малайських курей. Однак, до середини 20-го століття кури породи Корніш були не надто поширеними. Це пояснювалося тим, що у птахів низька несучість і невелика маса яєць, курчата виводяться погано і повільно оперяються.

Був наведений відбір, в результаті якого були отримані кури з відносно високою яйценоскістю зі світло-коричневою шкаралупою. Курчата мають біле забарвлення, крім того, птахи відрізняються великою масою тіла (понад 4,5 кг у півнів, і близько 3,5 кг у курей). Саме птахи породи Корніш були взяті за основу багатьох кросів, призначених для виведення бройлерів.

Порода курей Брама

Кури породи Брама зовні відрізняються від інших. У них практично повністю відсутній гребінь, а на ногах є пухнасте оперення. Крім того, у всіх птахів цієї породи навколо шиї є своєрідний комір з пір’я, контрастного по відношенню до основного окрасу. Існує багато підвидів породи, але їх вага приблизно однакова: до 3,5 для курочок і до 4,5 для півнів.

Порода курей Кохінхіни

Це ще одна досить поширена м’ясна порода курей. Жива маса птахів досягає 5,5 кг у самців і 4,5 кг у самок. Кури несуть яйця зі світло-коричневою шкаралупою, а колір пір’я у курей породи Кохінкін може бути чорним, білим, палевим або навіть блакитним.

Птахи цієї породи дуже швидко набирають вагу і вже до першого року життя досягають маси 3,5-4 кг. При цьому у них досить висока для м’ясного напряму продуктивності несучість: до 160 яєць на рік.

Додатково були виведені карликові кури породи Фавероль, вага яких не перевищує 1 кг, але несучість істотно вище і практично не знижується взимку.

Спортивні та декоративні породи курей

Крім описаних вище порід, в деяких присадибних господарствах також розводять спортивних і декоративних птахів.

Найвідоміші спортивні породи курей:

• Англійські бійцівські є найпоширенішими курми. У птахів досить своєрідний зовнішній вигляд: голова з широким чолом і невеликим гребенем, прямовисна шия, щільне оперення, довгі і міцні ноги. Крім міцної статури, у птахів досить агресивний характер і позбавлені пір’я ноги. Несучість низька (близько 100 яєць на рік), але курей англійської бійцівської породи дуже часто використовують для схрещування з м’ясними породами для поліпшення статури і більшого розвитку грудних м’язів.
• Куланг найбільш поширені в Узбекистані. Колір пір’я може бути бурим, чорним або червоним. Вага півнів може перевищувати 4 кг, а курочок — 3 кг.

Кур декоративних порід в присадибних господарствах часто розводять і з естетичною метою. Птахи можуть бути набагато меншими стандартного розміру, мати довгий хвіст (або бути без хвоста взагалі) або мати незвичайне оперення.

Найвідомішими декоративними породами курей є:

• Бентамки є найбільш поширеними декоративними курми, оскільки ця порода включає безліч підвидів карликових птахів. До першої групи відносять безпосередньо Бентамок, а до другої — карликові копії інших порід (Лангшан, Кохінхіни). Птахи відрізняються невисокою яйценоскістю (до 100 яєць на рік), а маса тіла не перевищує кілограма.
• Шабо – карликова порода курей, яку часто розводять з декоративною метою. Пір’я може бути білим, жовтим, порцеляновим або ситцевим. Маса дорослих півнів досягає всього 600 грамів, а курочок – 500 грамів.

Однією з найвідоміших декоративних порід курей також вважається Павловська. Таких птахів не розводять для отримання м’яса і яєць, так як вага дорослої особини рідко перевищує півтора кілограма, а несучки приносять всього 80 яєць в рік. Павловські кури мають дуже гарне незвичайне золотисто-коричневе забарвлення і великий чубчик на голові. З точки зору утримання, Павловські кури дуже вимогливі: їх не можна утримувати в клітках, а вигул повинен бути просторим.

Відео: Найкращі породи курей для вирощування в домашніх умовах

На цьому наша стаття про найпоширеніші породи курей завершилася. Бажаємо вам успіху у веденні свого домашнього господарства. Ще більше корисних порад ви знайдете на нашому сайті fermerstvo.org.ua. Нехай щастить і до нових зустрічей!

Читайте також:

Каталог всех пород кур: поиск по характеристикам

Здесь собраны все породы кур, известные на данный момент в России. Цель Каталога — помочь посетителям Webferma.com сориентироваться в многообразии показателей и описаний видов.

Пользоваться поиском по характеристикам очень просто: изначально на странице отображаются породы по алфавиту. Выбирая интересующий вас пункт (например, «Подойдет новичку»), вы автоматически получаете список только тех кур, которые удовлетворяют этому требованию. Затем среди них можно отобрать только тех, кто несет яйца большого размера.

Если вы хотите начать все заново — просто нажмите кнопку «Сбросить условия поиска» внизу.

Авиколор

Украинский высокопродуктивный кросс мясо-яичного направления. Замечательно неприхотливый, с отличным уживчивым характером, сохранивший инстинкт высиживания. Подойдут для клеточного содержания.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Австралорп

Родоначальники мясо-яичного направления. Обычная внешность компенсируется прекрасной яйценоскостью (от 270 шт. в год) и весом тушки свыше 4 кг.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

Адлерская серебристая

Отлично подходят для Южных регионов, активно фуражируют, редко становятся наседками. Спокойны, легко привыкают к человеку. В последние годы популярность падает.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

Азиль

Самая старинная бойцовская кура, изначально разводилась только для азартных мероприятий. Со временем стала цениться и за мясо. Несовместима с другой птицей, только для опытных!

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов

Амераукана

Одна из редких пород несушек, откладывающих голубые яйца. Неприхотливая и выносливая, хорошо фуражирует.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Амрокс

Устойчивая к холодному климату, выносливая мясо-яичная курица. Дают качественную тушку до 4 кг, подходят для общего птичника. С успехом выставляются как декоративная птица.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо

Андалузские куры

Обладают непоседливым темпераментом, это очень активные птицы. Хорошо переносят холодный климат. Ценятся как декоративная порода.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Анкона

Это отличная яичная порода, дающая 5-7 крупных белых яиц в неделю. Однако подвижный нрав и любовь к полетам усложняют ее содержания взаперти.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Аппенцеллер Шпицхаубен

Представители породы отлично чувствуют себя в холодную погоду, поскольку были выведены в Швейцарии. Для содержания обязателен большой выгул.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: легкий (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Северных регионов

Араукана

Араукана – обладает неповторимой внешностью и особенности нести голубые яйца. Используется в качестве декоративной и яичной птицы. В России чистокровные представители очень редки.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Южных регионов

Аям Цемани – черная экзотика

Экзотическая порода черных кур, поражающие неподготовленного зрителя внешним видом. Неприхотливая птица, фактически со 100% выводимостью и высоким оплодом. Очень перспективна для коммерческого выращивания для инкубационного яйца и молодняка.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Банкивские джунглевые куры

Родоначальники всех современных домашних кур. Чрезвычайно декоративны, используются как генетический материал для исследований и экспонаты на выставках. Сложны в содержании из-за повадок и характера.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки

Барбезье – особенности продуктивности и содержания

Универсальные Барбезье славятся не только очень крупными, до 140 гр. яйцами, но и особенным по вкусу мясом, напоминающим дичь или утку. Благодаря эффектному внешнему виду они вдобавок украсят ваше подворье.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Барневельдер

Универсальная порода «три в одном». Отлично подходит в качестве яичной и мясной птицы, и даже экспонируется на выставках. Будучи крупного размера, известна спокойным и ручным нравом, принимаемым порой за робость.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Бельгийская бородатая бентамка из Уккле

Бельгийская бентамка — средняя по яйценоскости, но продуктивна по мясу. Из-за редкости популярна на выставках. Очень ручная и спокойная.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: легкий (до 1,5 кг) кг.

Вес курицы: легкий (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Брама

Одна из самых тяжелых мясных пород в мире. Особенно подходит для России из-за плотного и пышного оперения, благодаря которому легко переносит морозы.

Тип продуктивности: мясные породы, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Бресс Гальская (Французская мясная) порода

Молодая для России порода (не кросс!), впечатляет одновременными показателями по мясу (петушки весят до 5 кг.) и яйцу (около 210 ежегодно). Инстинкт насиживания утрачен.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Вельзумер

Набирающая популярность в России порода. В первую очередь интересна как несушка с яйцами темного в крапинку окраса. Цыплята очень жизнестойкие, выживаемость высокая.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Есть карликовая версия

Венгерский великан: выгодная порода кур

Выдающиеся по характеристикам куры: петухи достигают убойного веса в 5 кг, курочки приносят до 200 яиц в год. При этом порода неприхотливая, не боится ни жары, ни морозов. Хорошие несушки.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Виандот

Непритязательные, преимущественно мясного направления, куры (яйценоскость 120-140 шт. в год). Хорошие наседки со спокойным характером, не летают.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Галан (Русская черная бородатая кура)

Достаточно продуктивная и, главное — неприхотливая птица универсального направления. Поголовье невелико, однако бережливо развивается энтузиастами.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Гамбургские куры

Маленькая, очень декоративная, яйценосная. Ценится за вкусные яйца (небольшого размера). На протяжении многих лет сохраняет высокую продуктивность. Есть мини версия.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо, Есть карликовая версия

Геркулес

На взлете популярности в Украине кросс попал и в Россию. Выдающиеся качества (тушка в 7 кг.) остались, к сожалению, только на бумаге, поэтому большого распространения Геркулес не имеет.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Голошейные куры

Вопреки экзотично-тропическому виду, это неприхотливые куры. Они хорошо переносят морозные зимы, с успехом живут в Сибири. Совсем не летают, хорошие наседки. Есть голошейные бентамки.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Гудан

Хохластая французская порода, приспособленная к теплому климату. Несушки не теряют своих качеств до 10 лет, принося в среднем 160 яиц в год. Дает вкусное мясо с отличной конверсией корма. Декоративна, есть мини-версия.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

Делавэр

Чисто американская универсальная порода, неизвестная за пределами США. На родине популяция поддерживается любителями-энтузиастами. Отличается спокойным поведением, хорошо переносят умеренную жару и холод.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

Джерсийский гигант

Рекордсмен по весу, это не кросс бройлера, а полноценная порода. К 9-10 месяцам петушок достигает невероятной цифры: 9 кг! При этом несут яйца огромных размеров, от 60 гр. Дружелюбны и неприхотливы

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Хорошие наседки

Доминант – полный путеводитель по кроссу

Исчерпывающее описание всех разновидностей чешского яичного кросса Доминант. Особенности содержания и кормления, характеристики производительности, отзывы о курах.

Тип продуктивности: яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

Доминик

Абсолютная диковина для нашей страны, даже на исторической родине популяция исчисляется несколькими сотнями. Уникальна «неубиваемостью»: отлично живет в жаре и холоде, уверенно добывает пищу самостоятельно.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Доркинг

Короли мяса: вес петушков превышает 6 кг. По отзывам, вкус Доркинга — отменный, а содержание — необременительно. Единственный недостаток, препятствующий популярности — медленное созревание.

Тип продуктивности: мясные породы

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Хорошие наседки

Египетская Файоуми

Представляет интерес только как декоративная птица: при отменном аппетите привеса после 1,5 кг. практически нет. Удивительно, но имеют иммунитет к болезни Марека, по этой причине исследуются учеными.

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Загорская лососевая

Эти мясо-яичные куры отечественной селекции неприхотливы и продуктивны в течение всего года. Петухи обладают громким и долгим пением — это минус для соседей.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов

Звезда (Черная и Красная)

Интересный и перспективный неприхотливый кросс, который можно получить самостоятельно в домашних условиях. Существует 2 линии: Красная и Черная Звезда с разным набором родителей.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо

Испанская черная белолицая

Эта редкая порода выведена для кладки яиц. Куры обладают отличными продуктивными качествами и необычной внешностью, характерной только для них.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Для Южных регионов

Йокогама

Редкая, ставшая декоративной, порода из Японии. Петухи часто обладают длинным хвостом с тонкими перьями, за которыми требуется уход. По этой причине содержание возможно только изолированное.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Кампин

Одна из старейших пород, дошедших до нас. Необычайно редка во всем мире, находится по угрозой исчезновения из-за сложного характера. При этом показывает отличную производительность по яйцу: до 200 шт в год.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо

Каталонские куры

Созданные для теплого климата, Каталонские куры больше всего любят тепло и покой. Людей и соседей по курятнику они избегают. Очень популярные в Южной Америке и Испании, в России практически неизвестны.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Киргизские серые куры

Достаточно старая порода, однако даже по нынешним меркам продуктивная для мясо-яичной: до 180 яиц в год, а петухи к 12 месяцам вырастают до 3,5 кг. Отличаются очень вкусным мясом и легкой приспосабливаемостью к условиям содержания.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки

Китайские шелковые куры

Их содержат как декоративных и для выставок. Несушки быстро садятся на яйца и замечательно заботятся о своих и чужих птенцах.

Тип продуктивности: карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: мини (до 1,5 кг) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Корниш

Быстрое созревание и отличные мясные качества сделали их знаменитыми на весь мир. Часто используют для получения скороспелых бройлеров.

Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Котляревская

Хороший выход по мясу, особенно у самцов (до 4кг). В целом неприхотливы и беспроблемны, если не считать любви к полетам и случаев агрессии к соседям по курятнику.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо

Кохинхин

Тяжелые птицы с декоративным оперением и высокой яйценоскостью в зимние месяцы. Устойчивы к холодам, неприхотливы, отличные наседки.

Тип продуктивности: мясные породы, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Есть карликовая версия

Красношапочные куры

Интересная и редкая английская порода. Обладает отличными характеристиками по мясу и яйцу. Эффектная и декоративная внешность (уникальный огромный розовидный гребень).

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо

Кревкер

Огромный хохолок на голове и внушительные размеры делают эту курочку похожей на венценосного журавля. Это очень редкая порода теперь используется только как декоративная, хотя имеет отличные показатели по мясу.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Кубалая

Находится на грани исчезновения. Из бойцовских пород считается самой мирной. Интересный постав хвоста: перья растут вниз, из-за чего он похож на стелющуюся сзади шаль. Хорошая яичная продуктивность, отличные наседки.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов, Есть карликовая версия

Кучинская Юбилейная

Статные Кучинки с гладким, блестящим оперением ярких расцветок, украсят любое подворье. А при отличных продуктивных показателях неудивительно, что это одна из самых популярных отечественных пород.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Ла Флеш

Черные курицы с рогоподобным красным гребнем и синими ногами выведены во Франции как универсальные. Летают, избегают людей, не подойдут для частного двора. Ценятся за вкусное мясо и выращиваются чаще на птицефабриках.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Лакенфельдер

При довольно скромных показателях (три небольших яйца в неделю, тушка до 2 кг.), эта немецкая порода довольно популярна в Европе из-за декоративности. Не меньше их ценят за горделивую осанку и доброжелательный нрав.

Тип продуктивности: яичные, карликовые (бентамки), декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Есть карликовая версия

Лангшан

Редкая, очень необычная по экстерьеру, даже для неспециалиста, курица из-за выпяченной вперед груди. Неприхотливые у условиям содержания, легко переносят морозы. Инкубационное яйцо импортируется из Германии.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Легбар

Удобная и простая в содержании английская порода универсального назначения. Популяция поддерживается Генофондом и усилиями отечественных поклонников.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям