Зимова редька – коли садити і як зберігати урожай?

Посадити зимову редьку в цьому році ще не пізно – термін її посіву закінчується з початком серпня. Вирощений коренеплід буде радувати вас аж до весни, якщо забезпечити йому сухе і прохолодне (+1-2°С) місце для зберігання. Розберемо подробиці посадки і підготовки до зберігання детальніше.

Посадка зимової редьки

Безумовно, на багатому грунті (особливо на легких суглинках з нейтральним pH) можливо отримати більше якісних плодів. Однак редька і чудова саме тим, що може давати врожай практично на будь-якому грунті.

Головний секрет в даному випадку – забезпечити хорошу циркуляцію повітря і не допустити застою води. Останнє для редьки особливо згубно.

У якості попередників можна вибрати томати, огірки, цибулю, картоплю, зелень, боби, гарбуз.

Важливо не сіяти культуру там, де раніше росли хрестоцвітні і не засівати ділянку нею кілька разів поспіль. Грунт повинен відпочивати.

Коли садити зимову редьку?

Кращий період для посадки зимової редьки – кінець червня-липень. Це пов’язано з тим, що в другій половині літа день потихеньку зменшується. Довгий же світловий період буде прискорювати розвиток квітконосів, плоди будуть рости гірше.

Але і занадто пізні посіви небезпечні – коренеплід просто може не встигнути розвинутися до настання холодів.

Готуватися до посадки слід ще з осені минулого року, завчасно, удобряти одразу після прибирання попередника. Ділянку необхідно удобрити компостом (близько 2-3 кг на 1 м 2 ), сечовиною (1 ч.л. на 1 м 2 ), суперфосфатом и сульфатом калію (1 ст.л. на 1 м 2 ).

Оптимальна схема посіву 30х15 см, глибина посіву – 3 см. Попередньо землю необхідно зволожити, після посіву борозни коткувати або утрамбувати вручну. Також можете застосувати мульчування перегноєм або торфом. Все це допоможе отримати вам високі і дружні сходи.

Як доглядати?

Основний догляд за даною культурою полягає в розпушуванні, проріджуванні і поливі.

Мульчування і втоптування, а також дощі і поливи можуть призвести до утворення земляної кірки. Ось чому після кожного такого заходу необхідно проводити розпушування, забезпечуючи редьці вже згадану раніше циркуляцію повітря.

Після появи 2-3 справжніх листочків, посіви потрібно прорідити. Спочатку можна залишити між рослинами 10-13 см відстані, а після 15 і більше (в залежності від того, наскільки великий сорт або гібрид ви вибрали).

Достатня відстань – один із секретів хорошого врожаю редьки. Їй необхідно забезпечити хорошу площу живлення. В такому випадку плоди виростуть рівними, без спотворень і кострубатих кінчиків. Важливо не переборщити: занадто велика відстань забезпечить гарні плоди на шкоду їх смаковим якостям.

При проріджуванні в першу чергу звертайте увагу на пошкоджені або слабкі паростки – їх видаляйте першими.

Що ж стосується поливу, він необхідний молодим рослинам і, навпаки, практично не потрібен дорослим. Відразу ж після посіву зволожувати посів не варто, дайте йому час прижитися і вкоренитися. Після перших сходів намагайтеся підтримувати вологість грунту.

А от дорослі рослини поливайте тільки якщо тримається тривала посуха. Вони здатні забезпечувати себе вологою з нижніх рівнів грунту.

Як захистити і підживити?

Для захисту редьки від бур’янів найкраще обробити ділянку гербіцидом після посіву. Для цього підійде, наприклад, Дуал Голд. Що ж стосується шкідників, то головними ворогами коренеплоду є хрестоцвіті блішки, капустяна муха.

У першому випадку можна використовувати звичайні або біоінсектициди (Актара, Актеллік, Актофіт). У випадку з капустяною мухою також може допомогти використання сітки з дрібними осередками, нею необхідно накрити ділянку.

Для запобігання грибкових захворювань, зокрема, чорної гнилі, намагайтеся заздалегідь врегулювати pH грунту. Також важливо дотримуватися сівозміни і заздалегідь знезаражувати грунт.

Якщо ділянка для вирощування з бідним грунтом, проведіть підгодівлю нітрофоскою на початку росту редьки (розведіть 1 ст.л. в 10 літрах води). На подальших етапах росту підгодовуйте фосфорними, калійними та іншими мінеральними добривами. Як мінеральне добриво можна використовувати золу.

А ось від внесення свіжого гною краще відмовитися: через нього м’якоть потемніє, а смак стане менш насиченим.

Будьте уважні з азотними добривами. Вони викличуть рясний ріст бадилля, на шкоду основному врожаю.

Всі підгодівлі, полив і обробку важливо припинити за три тижні до збору врожаю.

Особливості вирощування у закритому грунті

Садити зимову редьку можна і в закритий грунт. В такому випадку урожай можна збирати з листопада по грудень, однак рекомендуються посадки її у невеликій кількості.

Щоб прискорити процес проростання і уникнути занадто згубного впливу низьких температур, найкраще вирощувати редьку для теплиці за допомогою розсади.

Пророщують її при температурі 15-20°С, через 1-2 тижні після проростання паростки пікірують. Чим більше тепла ви забезпечите паросткам, тим більшим і довшим вийде коренеплід.

Рекомендована густота стояння – 16-20 рослин на 1 м 2 . В іншому догляд аналогічний вирощуванню у відкритому грунті. Для підтримки гарного стану підгодовуйте рослину і забезпечуйте йому оптимальний температурний режим.

Найкраще для закритого грунту восени вибирати сорти і гібриди з коротким терміном вегетації. Тоді рослина встигне дати вам хороший і смачний урожай, до настання сильних холодів.

Зберігання зимової редьки

Зберігання зимової редьки може тривати аж до весни. Для цього важливо правильно зібрати урожай і знайти вдале місце.

Важливо підібрати вдалий час для збору. Оптимальний період – за тиждень до заморозків, в суху погоду. Викопувати коренеплоди необхідно акуратно, щоб не пошкодити шкірку. Пошкоджені плоди краще використовувати відразу.

Маленьку нестандартну редьку також можна використовувати для пророщування смачної і корисної зелені.

При закладці на зберігання не забувайте обрізати бадилля на висоті 1,5-2 см. Для реалізації в свіжому вигляді бадилля, як правило, залишають.

Підберіть прохолодне приміщення (+1-2°С), з високою вологістю повітря (близько 80-85%). Акуратно укладіть коренеплоди і присипте їх золою або крейдою. Це допоможе уникнути гнили і захворювань.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Зимова редька – коли садити і як зберігати урожай?

Посадити зимову редьку в цьому році ще не пізно – термін її посіву закінчується з початком серпня. Вирощений коренеплід буде радувати вас аж до весни, якщо забезпечити йому сухе і прохолодне (+1-2°С) місце для зберігання. Розберемо подробиці посадки і підготовки до зберігання детальніше.

Посадка зимової редьки

Безумовно, на багатому грунті (особливо на легких суглинках з нейтральним pH) можливо отримати більше якісних плодів. Однак редька і чудова саме тим, що може давати врожай практично на будь-якому грунті.

Головний секрет в даному випадку – забезпечити хорошу циркуляцію повітря і не допустити застою води. Останнє для редьки особливо згубно.

У якості попередників можна вибрати томати, огірки, цибулю, картоплю, зелень, боби, гарбуз.

Важливо не сіяти культуру там, де раніше росли хрестоцвітні і не засівати ділянку нею кілька разів поспіль. Грунт повинен відпочивати.

Коли садити зимову редьку?

Кращий період для посадки зимової редьки – кінець червня-липень. Це пов’язано з тим, що в другій половині літа день потихеньку зменшується. Довгий же світловий період буде прискорювати розвиток квітконосів, плоди будуть рости гірше.

Але і занадто пізні посіви небезпечні – коренеплід просто може не встигнути розвинутися до настання холодів.

Готуватися до посадки слід ще з осені минулого року, завчасно, удобряти одразу після прибирання попередника. Ділянку необхідно удобрити компостом (близько 2-3 кг на 1 м 2 ), сечовиною (1 ч.л. на 1 м 2 ), суперфосфатом и сульфатом калію (1 ст.л. на 1 м 2 ).

Оптимальна схема посіву 30х15 см, глибина посіву – 3 см. Попередньо землю необхідно зволожити, після посіву борозни коткувати або утрамбувати вручну. Також можете застосувати мульчування перегноєм або торфом. Все це допоможе отримати вам високі і дружні сходи.

Як доглядати?

Основний догляд за даною культурою полягає в розпушуванні, проріджуванні і поливі.

Мульчування і втоптування, а також дощі і поливи можуть призвести до утворення земляної кірки. Ось чому після кожного такого заходу необхідно проводити розпушування, забезпечуючи редьці вже згадану раніше циркуляцію повітря.

Після появи 2-3 справжніх листочків, посіви потрібно прорідити. Спочатку можна залишити між рослинами 10-13 см відстані, а після 15 і більше (в залежності від того, наскільки великий сорт або гібрид ви вибрали).

Достатня відстань – один із секретів хорошого врожаю редьки. Їй необхідно забезпечити хорошу площу живлення. В такому випадку плоди виростуть рівними, без спотворень і кострубатих кінчиків. Важливо не переборщити: занадто велика відстань забезпечить гарні плоди на шкоду їх смаковим якостям.

При проріджуванні в першу чергу звертайте увагу на пошкоджені або слабкі паростки – їх видаляйте першими.

Що ж стосується поливу, він необхідний молодим рослинам і, навпаки, практично не потрібен дорослим. Відразу ж після посіву зволожувати посів не варто, дайте йому час прижитися і вкоренитися. Після перших сходів намагайтеся підтримувати вологість грунту.

А от дорослі рослини поливайте тільки якщо тримається тривала посуха. Вони здатні забезпечувати себе вологою з нижніх рівнів грунту.

Як захистити і підживити?

Для захисту редьки від бур’янів найкраще обробити ділянку гербіцидом після посіву. Для цього підійде, наприклад, Дуал Голд. Що ж стосується шкідників, то головними ворогами коренеплоду є хрестоцвіті блішки, капустяна муха.

У першому випадку можна використовувати звичайні або біоінсектициди (Актара, Актеллік, Актофіт). У випадку з капустяною мухою також може допомогти використання сітки з дрібними осередками, нею необхідно накрити ділянку.

Для запобігання грибкових захворювань, зокрема, чорної гнилі, намагайтеся заздалегідь врегулювати pH грунту. Також важливо дотримуватися сівозміни і заздалегідь знезаражувати грунт.

Якщо ділянка для вирощування з бідним грунтом, проведіть підгодівлю нітрофоскою на початку росту редьки (розведіть 1 ст.л. в 10 літрах води). На подальших етапах росту підгодовуйте фосфорними, калійними та іншими мінеральними добривами. Як мінеральне добриво можна використовувати золу.

А ось від внесення свіжого гною краще відмовитися: через нього м’якоть потемніє, а смак стане менш насиченим.

Будьте уважні з азотними добривами. Вони викличуть рясний ріст бадилля, на шкоду основному врожаю.

Всі підгодівлі, полив і обробку важливо припинити за три тижні до збору врожаю.

Особливості вирощування у закритому грунті

Садити зимову редьку можна і в закритий грунт. В такому випадку урожай можна збирати з листопада по грудень, однак рекомендуються посадки її у невеликій кількості.

Щоб прискорити процес проростання і уникнути занадто згубного впливу низьких температур, найкраще вирощувати редьку для теплиці за допомогою розсади.

Пророщують її при температурі 15-20°С, через 1-2 тижні після проростання паростки пікірують. Чим більше тепла ви забезпечите паросткам, тим більшим і довшим вийде коренеплід.

Рекомендована густота стояння – 16-20 рослин на 1 м 2 . В іншому догляд аналогічний вирощуванню у відкритому грунті. Для підтримки гарного стану підгодовуйте рослину і забезпечуйте йому оптимальний температурний режим.

Найкраще для закритого грунту восени вибирати сорти і гібриди з коротким терміном вегетації. Тоді рослина встигне дати вам хороший і смачний урожай, до настання сильних холодів.

Зберігання зимової редьки

Зберігання зимової редьки може тривати аж до весни. Для цього важливо правильно зібрати урожай і знайти вдале місце.

Важливо підібрати вдалий час для збору. Оптимальний період – за тиждень до заморозків, в суху погоду. Викопувати коренеплоди необхідно акуратно, щоб не пошкодити шкірку. Пошкоджені плоди краще використовувати відразу.

Маленьку нестандартну редьку також можна використовувати для пророщування смачної і корисної зелені.

При закладці на зберігання не забувайте обрізати бадилля на висоті 1,5-2 см. Для реалізації в свіжому вигляді бадилля, як правило, залишають.

Підберіть прохолодне приміщення (+1-2°С), з високою вологістю повітря (близько 80-85%). Акуратно укладіть коренеплоди і присипте їх золою або крейдою. Це допоможе уникнути гнили і захворювань.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.