Пити пуер необхідно невеликими ковтками в теплому вигляді. У холодному він не принесе задоволення, втративши свій оригінальний смак і аромат.

Пити пуер натщесерце – погана звичка, яка чревата печією і дискомфортом у шлунку. Справа в тому, що напій має високу кислотність. Заварюйте чай приблизно через 30 хвилин після їди. Пийте без цукру, щоб зберегти оригінальний смак і отримати більше користі.

Пуер потрібно пити маленькими ковтками, повільно, не поспішаючи. А не так, як ми звикли – в обідню перерву, запиваючи бутерброд з ковбасою. Пуэр – це філософія, яку потрібно зрозуміти. Якщо ваш перший досвід був невдалим, не варто ставити хрест на цьому дорослому чаї.

Природний антисептик та засіб для нормалізації травлення. Дубильна речовина танін, яка надає пуеру терпкості, має протизапальні властивості. Допомагає при розладі шлунка, не підвищуючи кислотність. Покращує роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, знімає важкість після жирної їжі.

Пуер можна заварювати до 15 разів. Тільки кожну наступну заварку витримуйте на хвилину довше. Пуер можна готувати і у звичайній заварювальній кружці або у френч-пресі.

Чорні пуери заварюють водою 95 градусів Прогріти чайник, ополоснув гарячою водою Насипати чай, стандартний заклад – 1г чаю на 100 мл води. Добре і 2г (чайна ложка) на 100 мл для більш глибокого смаку і щільності настою

Пуер – унікальний напій з унікальними смаковими властивостями. Однак навіть найсмачніший і дорогий чай можна зіпсувати неправильним заварюванням. Хочете дізнатися як приготувати пуер по всіх правилах? Тоді читайте нашу статтю до кінця! 1. Для початку підготуйте всю необхідну …