CnH2n+2, де n – ціле число атомів карбону. Загалом відомо 390 речовин, що належать до класу алканів.

Ненасичені вуглеводні (алкени) — сполуки Карбону з Гідрогеном, у молекулах яких є один подвійний зв'язок між атомами Карбону (один — σ − зв'язок та один π − зв'язок). Для алкенів склад будь-якого члена гомологічного ряду можна вивести із загальної формули C n H 2 n , де n — число атомів Карбону у молекулі.

Найпростіший представник цього класу органічних сполук — етилен (C2H4) — є гормоном дозрівання плодів і в незначній кількості синтезується, наприклад, цитрусовими. Один з небагатьох природних алкенів — мускалур (цис-трикозен-9) є статевим атрактантом самки кімнатної мухи (Musca domestica).

Вуглеводні, молекули яких мають на два атоми Гідрогену менше, ніж алкани, і характеризуються наявністю в молекулах подвійного карбон-карбонового зв'язку С=С (етиленовий зв'язок), називають алкенами, етиленовими вуглеводнями, або олефінами.

Газоподібні алкани (С1 – С4) використовують як паливо (метан або пропан – бутанова суміш). Рідкі вуглеводні використовують як моторне паливо, як розчинники. Метан є сировиною для добування водню, сажі, ацетилену, багатьох органічних речовин. Вазелінова олія (до С15) використовується у медицині, парфумерії, косметиці.

Алке́ни (заст. олефіни) (англ. alkenes, нім. Alkene, Alkylene) — ненасичені вуглеводні, що мають загальну формулу CnH2n. Алкени характеризує наявність подвійних зв’язків між атомами вуглецю; якщо подвійних зв’язків декілька, то такі сполуки називаються полієни . Алкени широко …