Гарбузові

Гарбузові – родина, представлена понад 600 видами дводольних однорічних і багаторічних трав, а також напівчагарників і чагарників. У родині є навіть одна деревоподібна рослина, що виростає виключно на острові Сокотра. Гарбузові теплолюбні й не ростуть у холодному кліматі. Багато рослин родини Гарбузові їстівні, а деякі навіть є широко оброблюваними в промислових масштабах сільськогосподарськими культурами.

Сланкі стебла (гудиння) гарбузових рослин насичені вологою, вони чіпляються за опору вусиками, які найімовірніше є видозміненими пагонами. Просте, жорстке, часто опушене, розсічене чи лопатеве листя має серцеподібну основу та кріпиться до стебла черешками по спіралі.

Правильні, найчастіше одностатеві квітки представників родини можуть бути поодинокими та розташованими в пазухах, а можуть складати волотисте, щиткоподібне чи гроноподібне суцвіття. Багатонасінний плід гарбузових може бути м’яким, твердим, а іноді навіть дерев’янистим зовні.

Найвідоміші в культурі такі гарбузові рослини: кавун, огірок, гарбуз, момордика, чайот, брігонія, колючоплідник, трихозант, мелотрія.

5 хитрощів, які допоможуть виростити дині

Диня – культура тепло- і сонцелюбна, тому добре росте далеко не в кожній місцевості. Однак той, хто зуміє створити оптимальні умови для їхнього росту та розвитку, зможе виростити солодкі, соковиті й запашні дині навіть у регіоні з коротким і прохолодним літом.

Вирощування розсади огірків із насіння в 2024 році

Огірки – одні з найпопулярніших овочів, що культивуються скрізь. Їх їдять свіжими і масово заготовляють на зиму. У наших кліматичних умовах огірки вирощують розсадним способом.

Щоб отримати ранні огірочки, підготовку до посіву насіння на розсаду слід починати вже взимку: потрібно придбати насіння і субстрат, вимити ємності, визначити місце, де ви будете вирощувати сіянці, і встановити штучне джерело світла, щоб подовжити для сходів світловий день.

Зі статті, розміщеної на нашому сайті, ви зможете дізнатися, як правильно підготуватися до посіву огірків, які дні сприятливі для цієї процедури, як доглядати за сіянцями і коли їх можна висаджувати на город.

Гарбуз: вирощування на городі, сорти

Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав’янистого однорічника роду Гарбуз родини Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. У Оахакській долині гарбуз росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI ст., і відтоді він широко культивується не тільки в Європі, а й у Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія і Росія.

Гарбузові рослини: плодові і декоративні

Гарбузові (лат. Cucurbitaceae) – родина квіткових дводольних рослин, що налічує 130 родів і близько 900 видів. Значна частина гарбузових – багаторічні й однорічні трави, але є серед представників родини напівчагарники та навіть чагарники. Виростають гарбузові культури в країнах із теплим кліматом. Плоди багатьох гарбузових культур (дині, кавуни, огірки, гарбузи) їстівні, з деяких виготовляють музичні інструменти (лагенарія), губки й наповнювач (люфа), а є види, що їх вирощують як лікарські чи декоративні рослини.

Гіностема: властивості, вирощування, види

Гіностема (лат. Gynostemma) – рід трав’янистих рослин родини Гарбузові, поширених у тропіках Південно-Східної Азії від Японії до Гімалаїв і від Малайзії до Нової Гвінеї. Тільки в Японії можна зустріти до півтора десятка видів гіностеми, причому дев’ять із них – ендеми. У культурі вирощується вид гіностема п’ятилиста (лат. Gynostemma pentaphillum) – рослина, яку інакше називають травою безсмертя, тайським чаєм, південним женьшенем, а ще такими незрозумілими іменами, як «цзяогулань» або «джіаогулан».

Диня: вирощування на городі, сорти

Рослина диня (лат. Cucumis melo) – баштанна культура, яка належить до виду роду Огірок родини Гарбузові. Зараз важко знайти дикорослу диню, культурні форми якої було виведено з бур’янисто-польових азійських видів. Перша згадка про цю культуру зустрічається в Біблії: диню вирощували ще в Стародавньому Єгипті. Родом фрукт диня з Середньої та Малої Азії, її окультурення за кілька століть до н.е. почалося в Північній Індії та прилеглих до неї районах Середньої Азії та Ірану, після чого диня поширилася як на захід, так і на схід, до самого Китаю.

Кабачки: вирощування на городі, сорти

Рослина кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia) є кущовим різновидом твердошкурого гарбуза і належить до родини Гарбузові. Це овоч із довгастими плодами жовтого, зеленого, білого або чорно-зеленого кольору з ніжною м’якоттю, який вживають у їжу в сирому, смаженому, тушкованому, маринованому і консервованому вигляді. Родом овоч кабачок з Оахакської долини в Мексиці, звідки в XVI ст. разом з іншими дивовижними для Старого світу продуктами він потрапив до Європи, де спочатку вирощувався в оранжереях як рідкісна рослина, і лише в XVIII ст. його недостиглі плоди вперше потрапили на стіл.

Кавун: вирощування з насіння на городі, сорти

Рослина кавун (лат. Citrullus lanatus) – трав’янистий однорічник, вид роду Кавун родини Гарбузові. Кавун – баштанна культура, батьківщина якої південь Африки – Ботсвана, Лесото, Намібія, ПАР. Тут досі зустрічається споріднений кавуну вид колоцінт, який вважають предком культурного кавуна. Обробляли цю культуру ще в Давньому Єгипті, в XX ст. до н.е.: насіння кавуна було виявлено в гробниці Тутанхамона. Доказ того, що кавун був відомий стародавнім римлянам, які їли його свіжим і солоним, а також варили з нього мед, можна знайти у віршах Вергілія.

Люфа: вирощування вдома, види і сорти

Люфа (лат. Luffa) – рід трав’янистих ліан родини Гарбузові, ареал яких охоплює субтропіки та тропіки Азії й Африки. У роду понад 50 видів. Деякі з них популярні в культурі.

Огірки: вирощування з насіння на городі

Рослина огірок звичайний, або огірок посівний (лат. Cucumis sativus), є трав’янистим однорічником роду Огірок родини Гарбузові, овочевою культурою, широко вирощуваною в усьому світі. Назва рослини походить від грецького слова агурос, що означає «незрілий», тобто на етимологічному рівні за назвою закріплено поняття, що огірок вживають у їжу в незрілому, тобто в зеленому вигляді, на противагу, наприклад, помідору, який зеленим не їдять.

Огірки: чому жовтіють в теплиці і на городі

З прикрою проблемою передчасного жовтіння листя, плодів або зав’язей на огірках стикаються всі городники – і при вирощуванні культури у відкритому ґрунті, і при вирощуванні її в теплиці. Причин у цього явища кілька, і щоб запобігти втраті врожаю, необхідно вивчити кожну з них. Про те, чому огірки жовтіють і сохнуть, ми постараємося розповісти в цій статті.

Огірки: чому сохнуть у теплиці і на городі

Як прикро буває городнику бачити, що плоди його праці гинуть на очах, але іноді такі неприємності трапляються: ви ніби все зробили правильно, але чомусь ваші огірочки стали сохнути й в’янути. Чому в огірків сохне листя? Насамперед необхідно проаналізувати проблему, визначити її причину, і тоді рішення, як виправити ситуацію, прийде саме собою.

Патисон: вирощування з насіння, сорти

Овоч патисон, або тарілчастий гарбуз, є різновидом гарбуза звичайного. Це трав’янистий однорічник, широко відомий у культурі, але в дикій природі не зустрічається. Завезені з Америки до Європи патисони вже в XVII столітті набули такої популярності, що через два століття їх стали вирощувати навіть у Сибіру. Назву рослині дали французи, утворено її від слова pate (пиріг), і пов’язують цю назву з формою плоду.

Сорт огірків Валдай

Скоростиглий сорт огірків Валдай користується заслуженою популярністю у фермерів, які прагнуть отримати огірочки якомога раніше. У цій статті ми познайомимо вас з характеристиками сорту, його перевагами і недоліками, а також нюансами вирощування огірків Валдай.

Посіви гарбузових

Цього сезону я вирішив вирощувати огірки в теплиці, врожайність значно вища за ОГ. У відкритому ґрунті буде 2-й оборот.

1 травня посіяв велику партію огірків, кабачків, гарбуза та дині. Сходи з’явилися вже на 3 добу. Занадто рано огірки не прагну сіяти, оскільки їм потрібно всього кілька тижнів для набору маси.

Грунт готую з ґрунтобрикету і додатково вношу біогумус, суміш вермікуліту та перліту.

Огіркова розсада потребує більшого харчування, ніж будь-яка інша. Зверніть увагу, що стаканчики я наповнюю на 2/3, щоб надалі підсипати ґрунт і злегка заглибити сім’ядольне коліно. Глибина загортання насіння трохи понад 1 см.

Гарбуз можна до 1,5 см заглибити. Ніяких стимуляторів і замочувань я не виробляю.

Огірки та кабачки та так добре сходять)) Єдине, ґрунт необхідно пролити корисними бактеріями (будь-яким біологічним фунгіцидом) це для мене основа. По-старому я кладу по 2 насінини, але цього можна і робити, схожість то 100%

На цей сезон вибрав перевірені гібриди огірків минулого року від Партнер (Гоша, Естет, Герольд, Лихач, Фуро) і як новинка вирішив випробувати Китайську серію від СеДеК.

Гарбузи: Рожева фея, Токіо F1, Ананасна F1, Арахісова олія

Патисон: Сонячний Зайчик

Дині: Принцеса Світлана, Медовий врятував.

Екзотичні гарбузові культури, види, властивості, використання

Відео: . Як зібрати насіння гарбуза. Заготівля насіння мускатною гарбуза.

У цій замітці хочу розповісти про екзотичні овочевих з сімейства гарбузових.

Слово «екзотика» утворено від грецького exotiros – чужий, або іноземний, ми його трактуємо і як химерний, або надзвичайний, дивовижний. екзотика – поняття відносне. Для жителя екватора екзотикою буде сніг і берізки, для нас – ананаси на грядках і банани під вікном. Росія – – переступень білий, скажений огірок, колоцинт, княжник сибірський, ехіноціст. У кожного з цих рослин є своя родзинка.

Ціклантера має невеликі (5-8 см) плоди, які в молодому віці використовують для смаження, фарширування. За смаком вони нагадують спаржу. Порожні всередині плоди можна фарширувати м`ясом, рисом або готувати як самостійну страву. Цінна особливість ціклантери – дуже високий вміст пектинів –

Відео: Гарбузова олія Корисні властивості За яких недугах може допомогти

Бенінказа Облонзі і Раунд, або біла гарбуз Тибету – найцінніша овочева і лікарська культура. З неї можна готувати багато смачних страв – гасити, консервувати, варити супи, робити рагу. Нарізані на невеликі шматочки і зацукровані плоди можна їсти як цукерки, а її насіння підсмажують і спеціально беруть в довгу дорогу як заспокійливий засіб. Практично перед самим дозріванням плоди Бенінказа покриваються досить товстим восковим нальотом, що в принципі «консервують» її для тривалого (понад 1 року) зберігання. Через це воскового нальоту її ще називають воскової гарбузом.

Кавбуз, ковбуз – це найбільша в світі ягода, її вага зазвичай 10-12 кг. Ковбуз – це гібрид гарбуза і кавуна, який успадкував властивості батьків: від «мами» – гарбуза – йому дістався колір м`якоті, а від «тата» – кавуна – аромат, соковитість і солодкість. кавбуз – Зимовий кавун, Цукровий, Гігантський, Зелений кавун, Циліндричний, Динний – виведені різновиди гібрида для зимового зберігання, а також з різними смаковими властивостями. Але селекціонери на цьому не зупинилися. Вони створили гібрид кавбуз і декоративної гарбуза – Кавбудек. Поступається він кавбуз за розмірами, але аж ніяк не по корисності. Він більш урожайний, прекрасно зберігається до весни, масою 3,5-4 кг, округлої форми, злегка подовжений. Ці прекрасні культури – досить корисна добавка до зимового столу. З них готують супи, каші, запіканки, оладки, пюре та ін. Не відмовляться від них і домашні тварини.

лагенарії. – гіркуватий смак. Їдять недостиглі плоди, поки у них тонка зелена шкірка і ніжна м`якоть. З лагенарії готують салати, її гасять, смажать, маринують. У плода лагенарії є цікаві особливості – він продовжує рости навіть в тому випадку, якщо частина його зрізати. Крім того, плоду лагенарії можна надати будь-яку форму, надівши на нього заготовку.

мелотрія – смугастий міні-огірок, за смаком (поки з жолудь розміром) – звичайний огірок. Її плоди використовують в салатах, поки вони зовсім молоді, розміром з жолудь, відразу після збору. Пізніше шкурка стає жорсткою. Маринувати, солити і тушкувати краще плоди трохи більше жолудя. Рецепти такі, як при засолюванні огірків. Також використовуються огірки: діпсацеус, міріорарпус і профелярум, а також Ангурі Антильських і сирійську.

Відео: Як вибрати гарбуз в магазині?

момордика харантія. У цієї красивої ліани існує 4 види: ослиний огурец- або індійський огірок-крокодил, бальзамовим, Кохинським і дводомна. У нас вирощується індійський огірок і бальзамовим. Ослиний огірок цінніший, ніж огірки. Він містить вуглеводи, вітаміни А, В” В2 `С, солі фосфорної кислоти, калій і інші цінні речовини. момордика бальзамовим –

Фіціфолія кукурбіта – білі в зеленій сітці, округло-овально-витягнуті, масою 3-4 кг. Мають найвищу лежкості –

люффа – мачульна гарбуз, її плоди нагадують за формою огірки, довжиною 50-100 см, гладкі або з невеликими ребрами. В їжу використовують 7-10 денні зав`язі, аналогічно кабачкам і гарбузі, т. Е. В сирому, тушкованому, фаршированому вигляді. З зрілих роблять прекрасні лазневі мочалки. Володіє також лікувальними властивостями.

тладіанта дубія

Відео: Вдалий проект

Вирощувати всі ці красиві ліани найкраще через розсаду – – всі ці екзотичні ліани добре плодоносять при знижених температурах (14-20 ° C ). При високих температурах, більш 30 ° C ,

В. Брижань

Брижань Валерій Іванович, вул. Комунарів, д. 6, ст. Челбасская, Канівської район, Краснодарський край, 1353715

(Уральський садівник № 41, жовтень 2012)