Чим корисна водорість спіруліна та як її правильно приймати?

Розбираємося, що це таке — спіруліна, в чому її шкода і користь для здоров’я, як правильно приймати цю корисну водорість та з чого складається ціна на суперфуд.

Навігація по статті:

Спіруліна — це (визначення терміну)

Водорості — одні з найдавніших живих організмів на планеті, щедро нагороджені природою розкішним мінеральним складом. Спіруліна, про яку ми поговоримо сьогодні, слугувала повноцінною їжею для інків і ацтеків, її збирали з дна мексиканського озера Тескоко, пресували на коржі та варили супи.

За оцінками різних учених, вона переступила віковий рубіж у три мільярди років і не втратила своєї актуальності — у XXI столітті синьо-зелені водорості застосовують для зміцнення імунітету, профілактики та лікування хвороб, використовують як дієтичну харчову добавку для очищення організму, в косметології та офіційній медицині.

Спіруліна — корисні властивості, протипоказання та відгуки

Вона справедливо вважається королевою здорового харчування і суперфудом номер один — 2 тисячі цінних мікроелементів, амінокислот, ферментів і мінералів, 70% білка і здатність перетравлюватися протягом години. Чи можна уявити більш здорову їжу? Науковці всього світу намагаються зрозуміти, яким чином водоростям вдається зберігати та накопичувати всю масу важливих для людського організму речовин і перевершувати за поживністю тваринні та рослинні білки.

Вітаміни у складі спіруліни:

1. Фолієва кислота — відповідає за рівень гемоглобіну, здорову роботу нервової системи, важлива для жінок, які планують поповнення в родині
2. Каротин — потужний антиоксидант, зміцнює зір та імунну систему; в 10 г спіруліни його більше, ніж у кількох кіло моркви
3. Фікоціанін — регулює роботу стовбурових клітин, широко використовується в лікуванні онкологічних захворювань і хвороб крові
4. Вітаміни групи B — необхідні для продуктивної роботи мозку і судин, справляються з депресією, безсонням, позитивно впливають на зір
5. Цистин — дефіцитна амінокислота в нашому організмі; відповідає за виведення шлаків, токсинів, солей важких металів і очищення крові
6. Залізо і йод — важливі для повноцінної роботи щитоподібної залози; у разі проблем ендокринного характеру препарат повинен призначити лікар, оскільки в цьому разі самолікування може зашкодити
7. Кальцій, фосфор, магній, селен, цинк, мідь і ще ціла низка корисних мікроелементів

Продовжити список можна ще на кілька сторінок. Особливо тішить мінімум протипоказань спіруліни — до короткого списку входять підвищений артеріальний тиск, ниркова недостатність, особиста непереносність водоростей і рідкісні алергічні реакції.

Застосовують водорість у косметології, медицині та дієтології, п’ють для схуднення. Спіруліна входить до складу масок для шкіри та волосся, використовується як харчова добавка професійними спортсменами. Спіруліна бореться з передчасним старінням організму і захищає нас від 70% усіх хвороб. Зрозуміло, покладатися тільки на її силу і міць все ж не варто, але використовувати як додатковий превентивний захід варто.

Відгуки людей, які регулярно вживають спіруліну в їжу, сумарно мають такий вигляд:

• Водорість здатна нормалізувати рівень цукру в крові й регулювати баланс холестерину
• Уповільнює розвиток атеросклерозу
• Перешкоджає розмноженню вірусів, підходить для сезонної профілактики грипу та ГРЗ
• Зміцнює імунітет
• Бореться з алергією
• Полегшує загальне самопочуття при хворобах суглобів
• Розв’язує проблеми авітамінозу
• Стимулює процес схуднення
• Сприяє швидкому загоєнню ран, у т. ч. на слизовій оболонці
• Прискорює ріст волосся
• Покращує стан шкіри, знімає запалення, почервоніння, усуває вугровий висип
• Захищає організм від радіаційного випромінювання
• Виводить скупчення шкідливих речовин
• Нормалізує і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту
• Загалом, комплексно оздоровлює організм одразу в кількох напрямках

Спіруліна для жіночого здоров’я

Вище ми вже говорили, що водорість незамінна добавка в харчуванні майбутніх мам. Регулярний прийом на стадії зачаття і виношування малюка захистить вагітну жінку від розвитку анемії, забезпечить м’яке очищення організму, заповнить дефіцит білка і кальцію і навіть зробить менш вираженим перебіг токсикозу.

Корисність від “Файного місця”: майбутній мамі необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем про введення в раціон будь-якої нової дієтичної добавки, щоб убезпечити себе і малюка від алергії.

У період клімаксу і менопаузи вживання 2-3 грамів водорості щодня поліпшить загальне самопочуття і прибере стан дискомфорту.

Широко застосовують спіруліну й у вигляді таблеток для схуднення. Препарат з однойменною назвою можна придбати в будь-якій аптеці. Рекомендована доза — 2 капсули тричі на день. Він сприяє очищенню кишківника, нормалізує обмін речовин, ліквідує відчуття голоду і компенсує щоденну потребу в білку. Сподіватися на космічні результати, звісно, не варто, але пара зайвих кіло за місяць — цілком реальна цифра.

Спіруліна — ціна, де купити, як приймати

Спірулінові препарати випускають у формі таблеток, порошку, капсул, суспензій і настоянок. Приймають перорально за пів години до або під час їди. У першому випадку для схуднення, у другому — для загального оздоровлення. Запивати водорості потрібно половиною склянки води.

Як пити спірулину в таблетках

1. З очисною метою щодня приймають по 2 таблетки 3 рази на день.
2. Для профілактики достатньо однієї-двох капсул на добу.
3. У період епідемії ГРЗ і грипу кількість можна збільшити до чотирьох.

Як вживати спіруліну в порошку

Порошкоподібні водорості запивають/розводять не тільки водою, а й кисломолочними продуктами, молоком, соками, використовують як приправу до основних страв, додають до смузі та салатів.

Корисність від “Файного місця”: людям, які страждають на виразкові захворювання 12-типалої кишки, пити водорості краще у формі капсул.

Вивчивши спіруліну, її корисні властивості та протипоказання, фахівці рекомендують вживати таблетки або суху речовину в такій кількості:

• До 5 г на добу — у разі токсикозу
• До 7 г за кілька прийомів — у разі захворювань стравоходу
• До 3 г — у разі проблем із печінкою
• До 4 г — у разі клімаксу
• По 2 г на день 21 день — літнім людям для загального зміцнення здоров’я
• Від 0,5 до 3 г на день — у разі бронхіальної астми
• Дітям старше 5 років — по 4 таблетки на день
• У разі схуднення препарат приймають по вісім таблеток на день протягом місяця

Ціни на водорість більш ніж демократичні — пакування з 60 таблеток обійдеться в середньому в 5 доларів залежно від виробника. 200 г сухого порошку коштуватимуть до 10. А ось 30 порцій живої замороженої спіруліни, що зазнала кріозаморожування, обійдуться в 30 доларів. Остання вирощується на спеціалізованих аквафермах, не містить консервантів і зберігає репродуктивні властивості — після розморожування водорість може жити та розмножуватися далі. У 50 доларів обійдуться 100 капсул від популярного китайського виробника “Тяньши”.

Спіруліна — корисні властивості в косметології

Для шкіри

У виробництві косметики порошок додають у маски для обличчя, креми, шампуні, засоби для масажу і роблять антицелюлітні обгортання. Спіруліна сприяє очищенню пір, омолодженню шкіри та справляється з висипом вугрів.

У домашніх умовах очищувальну і живильну маску для обличчя можна зробити на основі сухого порошку, йогурту і меду. Нанести легкими рухами на шкіру і залишити на чверть години.

Ще один варіант — змішати в рівних частинах порошок, м’якуш авокадо, мед і жирні вершки. Нанести на обличчя на 20 хвилин товстим шаром.

Для волосся

Допомогти тьмяному волоссю повернути блиск і впоратися з випаданням можна так: змішати 3 яєчні жовтки, 70 г темного пива, 10 г олії кокоса і 70 мл лимонного соку. Туди ж відправити столову ложку спіруліни. Суміш залишити на сухому волоссі на пів години.

Корисність від “Файного місця”: просто додайте столову ложку порошку з водорості до свого звичайного шампуню і через 3-4 тижні регулярного миття ви побачите перші результати.

Антицелюлітний скраб

Беремо рівну кількість сухої водорості та аптечної магнезії, змішуємо з 5-10 краплями ефірної олії грейпфрута. Тіло розпарюємо, потім робимо масаж за допомогою отриманого засобу.

Варіант № 2: змішайте суху спіруліну з оливковою олією і гелем/соком алое.

Масаж для максимального ефекту рекомендується робити тричі на тиждень по 20 хвилин.

Корисні властивості синьо-зеленої водорості підтверджує не тільки альтернативна, а й офіційна медицина. За відгуками лікарів, препарати призначають у терапевтичних цілях, оскільки вони містять білки, незамінні амінокислоти, вітаміни. Підходять для профілактики вірусних і застудних захворювань, ідеальні як регулярна добавка до їжі та навіть допоможуть скинути кілька зайвих кіло, додадуть енергії та сил.

Корисність від “Файного місця”: щоб посилити позитивний вплив на здоров’я, спіруліну приймають у комплексі зі ще однією корисною водорістю — хлорелою.

СПІРУЛІНА: користь, як пити і чому важливо обирати якісну.

Спіруліна — це синьо-зелена водорість, яка часто продається у вигляді темно-зеленого порошку, упакованого в капсули або спресованого в таблетки.

Спіруліна – суперїжа, насичує організм усіма необхідними харчовими речовинами, які містяться в більшій концентрації, ніж у будь-якому іншому продукті рослинного походження.

Спіруліна, як натуральний вітамінно-мінеральний комплекс

За вмістом провітаміну А (у формі β-каротину) спіруліна перевершує вершкове масло і сир в 400 разів, яйця в 1500 разів, сир кисломолочний і огірки в 2500 разів.

Вітаміни групи В у спіруліні містяться в середньому в 40-150 разів більше, ніж у молочних продуктах, м’ясі, яйцях.

Спіруліна містить у 5 разів більше заліза, ніж кріп або пивні дріжджі.

Водорість містить селен і германій – антиоксиданти, що перешкоджають розвитку раку, а також велику кількість синього пігменту фікоціаніну — єдиної відомої речовини, здатної зупинити зростання ракових клітин.

Крім того, в спіруліні міститься величезна кількість поліненасичених жирних кислот: омега-3,-6,-9,-12, необхідних для збереження молодості шкіри (підтягнутості, пружності).

Спіруліна містить 18 видів амінокислот, 8 з яких незамінні (тобто не синтезуються в організмі людини), а також цілий спектр мінералів і мікроелементів, в тому числі залізо, йод, кальцій, магній, мед, цинк, фосфор, селен, натрій, калій, хлор.

Спіруліна для детоксикації

Спіруліна здатна ефективно виводити з організму токсини і радіонукліди, що в умовах сучасної цивілізації особливо актуально.

Жителям великих міст і екологічно несприятливих районів, та людям, що живуть або працюють у шкідливих умовах, варто звернути увагу на спіруліну і зробити її елементом щоденного раціону.

В чому користь спіруліни?

Знижаючи запалення, спіруліна стимулює всі системи організму працювати краще, дає організму поживні речовини і потужні антиоксиданти, необхідні для оптимальної роботи.

Корисні властивості спіруліни:

• Зміцнює імунітет
• Загострює розумові здібності
• Сприяє очищенню шкіри
• Знижує рівень холестерину і глюкози, знижує підвищений артеріальний тиск
• Сильна антиоксидантна, протиракова дія
• Покращує стан шкіри, нігтів і волосся
• Підвищує розумову і фізичну працездатність
• Підвищує рівень гемоглобіну
• Відновлює організм після перенесених хвороб

Корисні властивості спіруліни і дослідження

В одному дослідженні щоденне вживання 2 грамів спіруліни значно знизило рівень поганого холестерину (ЛПНП) і тригліцеридів, одночасно підвищило рівень хорошого холестерину (ЛПВП).

У аналогічному дослідженні щоденне споживання грама спіруліни знизило рівень тригліцеридів і ЛПНП (поганого холестерину) на 10,1% і 13,3% відповідно.

Згідно з дослідженнями, спіруліна може активувати певні імунні клітини, які борються з раковими клітинами, особливо раком положнини рота.

Дослідження на тваринах також показують, що спіруліна може активувати природні клітини-кілери, які забезпечують захист від пухлини.

Спіруліна є цінним джерелом антиоксидантів і може протидіяти вільним радикалам.

Спіруліна багата фікоціаніном, типом антиоксиданту, який надає спіруліні синьо-зелений колір. Дослідження показують, що фікоціанін може перешкоджати окислювальному стресу, боротися з запаленням і надавати нейропротекторну дію.

Також є дослідження по застосуванню спіруліни при лікуванні алергічного риніту. Щоденне споживання 2 грамів може значно полегшити симптоми, включаючи чхання, свербіж, закладеність носа та виділення з носа.

Дослідники вважають, що спіруліна може бути дуже ефективною в контролі рівня глюкози при діабеті.

В одному дослідженні людям з діабетом 2 типу давали 2 грами спіруліни кожен день протягом 2 місяців. До кінця дослідження вони зафіксували більш низькі рівні глюкози натщесерце і постпрандіальні рівні глюкози, ніж плацебо. Це показує, що спіруліна може бути ефективною добавкою для лікування цукрового діабету 2 типу і запобігання ускладнень.

Дослідження показують, що 1 столова ложка спіруліни може забезпечити до 11 відсотків ваших щоденних потреб у залізі. У доповненні до інших продуктів, багатим залізом, спіруліна може допомогти збільшити потребу в залізі для лікування анемії.

Як пити спіруліну?

Денна доза 5-8 грамм спіруліни.

Спіруліну можна пити під час їжі, але найкраще за 20-30 хвилин до їжі в будь-який час доби.

Проте, якщо ви відчуваєте тонізуючу дію спіруліни, краще пити в першій половині дня.

Спіруліну можна використовувати на щоденній основі.

Шкода спіруліни та протипоказання:

Спіруліну слід з обережністю приймати людям з аутоімунними захворюваннями.

Також слід переконатися в гарній якості спіруліни, так як є ризик забруднення важкими металами.