Фітофтороз на картоплі та томатах – профілактика і лікування народними засобами та хімією

Автор: Ігор https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=22 Правки: 10 червня 2023 Перша редакція: 27 липня 2022 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 5 хвилин 👀 14807 разів 💬 0 коментарів

Здрастуйте, шановні читачі нашого сайту.
Сьогодні наша розмова піде про фітофтороз – захворювання, що викликається грибком фітофторою. З давньогрецької назва цього грибка перекладається, як “знищуючий рослини”.

Як розвивається фітофтороз

Найчастіше фітофтора вражає пасльонові культури – картоплю, томати, перець та баклажани.

Перші ознаки захворювання виглядають так: листя буріє, покривається борошнистим нальотом (спорангіями) і скручується. Спори грибка рухливі: якщо пройшов дощ або випала рясна роса, з крапельками води вони стікають у ґрунт і заражають підземні органи рослин, одночасно утворюючи нові спори, які так само легко розносяться.

Фітофтора на картоплі

Як відбувається зараження

Спочатку уражається листя картоплі. Здавалося б, у цьому немає нічого страшного, адже бульби дозрівають глибоко у землі. Але, як я вже описував, спори з водою потрапляють у ґрунт, і відбувається зараження бульб.

Якщо бульба розташована близько до поверхні, то хворіє вона безпосередньо під час зростання. Але спори добираються і до тих бульб, які знаходяться глибоко, проте в цьому випадку хвороба проявить себе вже під час зберігання: ви викопаєте нормальну на вигляд картоплю, а в льоху вона почне гнити.

Профілактика фітофторозу

При ураженні 10% листя на картопляному кущі хворобу зупинити вже неможливо, і врожай з такого куща ви, швидше за все, втратите. Щоб цього не сталося, не забувайте про профілактику.

По-перше, потрібно удобрювати картоплю фосфорно-калійними добривами, і найкращим з них є попіл.

По-друге, за сезон картоплю слід кілька разів підгорнути, щоб над бульбами утворився товстий шар землі, що захищає їх від ураження.

По-третє, приблизно за 10 днів до викопування картоплі потрібно зрізати з кущів бадилля, щоб з нього на бульби не потрапили спори.

Урожай картоплі потрібно збирати тільки в суху погоду, а не як роблять багато городників: чекають, доки почнуться осінні дощі.

І найголовніше: вирощуйте тільки стійкі до фітофтори сорти і садіть тільки здорові бульби.

Хімічні препарати

З хімічних препаратів для знищення фітофтори можна використовувати Ридоміл Голд. Обробку слід починати до цвітіння, в період утворення на картоплі листя, а через два тижні потрібно зробити повторну обробку.

Потім необхідно змінити препарат, щоб запобігти розвитку резистенції. Наприклад, два наступні обприскування з інтервалом у два тижні можна зробити фунгіцидом Скор – у нього інша діюча речовина.

Незважаючи на те, що системні фунгіциди проникають у тканини і діють досить довго навіть у дощову погоду, бажано все ж таки проводити обробку при низькій вологості повітря.

Фітофтороз томатів

Розвиток захворювання

Більшість помідорів уражається фітофторою і починає гнити, не встигнувши навіть порозовіти. Поширюється це захворювання у другій половині літа, коли контраст між денною спекою та нічною прохолодою стає різкішим. А тим більше, коли випадає роса.

Спочатку симптоми хвороби виявляються на нижньому листі куща, яке знаходиться ближче до вологої землі, а потім хвороба розвивається на всій рослині, у тому числі і на зав’язі.

Профілактика

У другій половині літа починайте вносити під томати фосфорно-калійне добриво – попіл. Навіть надлишок попелу не завдасть шкоди вашим помідорам.

Вирощуйте сорти томатів з високою стійкістю до фітофтори. На пакетиках з насінням має бути написано: стійкий до фітофторозу.

Щодо поливання: у нас прийнято поливати рослини ввечері, мовляв, за ніч вони добре насичуються вологою. Але томати краще поливати якраз зранку і тільки під корінь, тоді навіть якщо якась волога потрапить на вашу рослину, то протягом дня вона висохне.

Намагайтеся не загущувати грядку із томатами. Часто під час висаджування здається, що між невеликими саджанцями дуже багато простору, але томати швидко виростають, і проміжки між кущами значно скорочуються.

Тому висаджуйте томати строго за рекомендованою фахівцями схемою, яка розроблена як для низькорослих компактних, так і високорослих розлогих сортів.

Якщо картопля, томати, перець і баклажани ростуть на вашій ділянці в безпосередній близькості одне до одного, фітофтора швидко пошириться по всіх пасльових культурах, тому намагайтеся їх саджати якомога далі між собою.

Хімпрепарати від фітофтори

Всі грибкові захворювання, у тому числі і фітофтороз, дуже не люблять препаратів, що містять мідь. Наприклад, у Чемпіоні діюча речовина – гідроокис міді, тому він чудово впорається з фітофторою. З новітніх препаратів ефективні ті ж самі Ридоміл Голд і Скор, які потрібно чергувати, тому що грибкові захворювання мають властивість звикати до того самого фунгіциду.

Але можна боротися з фітофторозом і дешевше, наприклад, мідним купоросом: третину чайної ложки (2 г) цього перевіреного часом засобу розчиніть у відрі води, додайте, як прилипач, 200 г натертого господарського мила і обприскайте помідори.

Майте на увазі, що останню обробку хімічними препаратами можна робити не пізніше ніж за 20 днів до збирання врожаю.

Народні засоби

Хімія річ хороша, але багато городників від неї відмовляються і застосовують народні засоби боротьби з фітофторозом.

Якщо ви виявили захворювання на томатах у початковій стадії, обірвіть уражене листя і обприскуйте кущі розчином 1 склянки кухонної солі в 10 л води. Висохнувши, сольовий розчин створить на поверхні захисну плівку. Однак перший же дощ цю плівку змиє і вам доведеться повторити обробку.

Є ще один хитромудрий спосіб, який успішно застосовують деякі садівники: обробляють помідори розчином 20 таблеток трихополу в 10 л води. Такі обробки слід проводити кожні 10 днів.

Деякі садівники використовують гриб трутовик, який паразитує на деревах. Його дрібно нарізають, заливають 1 л окропу, дають розчину охолонути і обприскують ним уражені рослини.

І ще один нетрадиційний спосіб: купіть 1 л молочної сироватки, додайте в неї 10-20 крапель йоду, обробіть томати, і збудник фітофторозу на деякий час відступить.

Всі методи знищення фітофторозу на томатах підходять і для боротьби з фітофторозом на перці і баклажанах, але ні в якому разі не можна забувати про профілактику, адже попередити розвиток фітофторозу набагато легше, ніж боротися з ним.

Фітофтора на картоплі: фото і опис, як боротися

Причини фітофторозу картоплі. Ознаки ураження. Методи лікування фітофтори картоплі – народні засоби і хімічні препарати. Профілактика фітофторозу на картоплі.

Від фітофторозу страждають багато агрокультури. Ознаки ураження нерідко можна помітити і на картоплі.

Фітофтороз картоплі — це небезпечне захворювання, яке при відсутності адекватного лікування приведе до загибелі всіх уражених кущів. У статті я розповім, чому розвивається фітофтороз картоплі і як боротися з таким захворюванням.

Причини розвитку хвороби

Рослина з сильним імунітетом рідко піддається бактеріальних, вірусних або грибкових хвороб. Неправильний догляд, відсутність обробки бульб перед посадкою — все це основні причини розвитку фітофтори картоплі.

Розберемося уважніше, які фактори є провокаторами розвитку хвороби?

• Відсутність обеззараживающей обробки бульб перед посадкою. Якщо перед посівними роботами бульби картоплі не були продезінфіковані спеціальними складами (марганець, хімічні препарати, зольний розчин і ін), то великий ризик розвитку на таких рослинах грибкової інфекції.
• Зараження від рослинних залишків. Патогенні грибки здатні жити і активно розмножуватися в рослинних рештках і бур’янах. Якщо зібраний з поля картоплю контактує з інфікованими рослинами, то він і сам дивується грибковою інфекцією.
• Підвищена вологість повітря. Дощова і тепла погода є сприятливим середовищем для патогенного грибка. Якщо влітку часто йдуть дощі, то великий ризик поширення грибкових спор з поверхні рослини в грунт. Надалі відбувається ураження бульб фітофторозом.
• Вітряна погода. Сильні вітри провокують поширення спор грибка, при цьому відбувається зараження здорових агрокультур. Щоб уникнути зараження, необхідно своєчасно знищувати всі уражені грибковою інфекцією рослини на городі.

Фітофтора на картоплі: як виглядає і як з нею боротися?

Чим тільки не хворіє всіма улюблена картопля. І шкідники не обходять його стороною – всім він до смаку. Але найпоширеніша і небезпечна хвороба, яка в рази скорочує врожайність картоплі, – це фітофтороз.

Опис

Хвороба і її збудника вперше описав ботанік з Німеччини де Барі. Він дав і назву їй – фітофтора, що означає пожирач рослин.

Пошкоджує це захворювання не тільки картопля, але і всі пасленові – томати, перець, баклажани, деякі інші культури, зокрема, є різновиди, що вражають навіть землянику.

Фітофтора на картоплі пошкоджує всі частини рослини – не тільки листя, а й клуби, стебли, квіти. Для спалаху хвороби необхідні певні умови – знижена температура при підвищеній вологості і ряд інших умов, про які йтиметься нижче. Починається захворювання з нижнього листя, яке стикається з землею. По краю листової пластини зверху з’являються бурі плями, а знизу по межі здорової і хворої тканин білий наліт – це починає спороношення грибок.

При настанні сухої погоди зростання плям призупиняється, листя стає сухим і ламким. Волога, дощова погода викликає бурхливе зростання плям, і вся рослина вражається фітофторою. Від хворих рослин заражаються здорові, і, якщо дощова погода триватиме кілька днів, зараження охопить все картопляне поле. Виглядає воно дуже плачевно: із землі стирчать коричневі голі стеблі, рослина майже повністю гине. У землі залишаються клуби, але вони теж вже вражені хворобою. На них з’являються вдавлені темні або бурі плями, які проникають і в товщу м’якоті.

Зберігається така картопля дуже погано, на плямах розвиваються різні гнили, і вона повністю розкладається. Крім того, якщо його не видалити із загальної купи, зараження перекидається і на інші клуби.

Причини і симптоми поразки

Причиною зараження картоплі є Phytophthora infestans. Строго кажучи, грибки, що викликають фітофтороз, за своєю фізіологією знаходяться між грибами і рослинами. Тому що розмножуються суперечками, а їхня клітинна стінка складається не з хітина, як у грибів, а з целюлози, як у рослин, і до рослин вони ближчі. Тому їх відносять до окремої групи організмів.

Розмножуються ці організми зооспорами, які мають надзвичайно високу стійкість до несприятливих зовнішніх умов. Легко зимують в ґрунті навіть при дуже низьких температурах, і не тільки в ґрунті, але і на поверхні листя, що залишилися після збирання, в торішній, неприбраній з поля ботве, мішках і ящиках, де лежала заражена картопля, на лопатах і тяпках, якими оброблялася картопля.

Коли навесні температура повітря перевищить + 10 ° С, а вологість 75% і вище, зооспори прокидаються і починають просуватися по стеблю зверху вниз, по шляху проникаючи в стебель. Через тиждень, якщо погода залишається вологою, відбувається зараження всієї рослини. Слід зазначити, що в південних районах, де весна і літо бувають спекотними, перші ознаки фітофторозу з’являються зазвичай у другій половині літа, коли спека змінюється нижчими температурами, а ночі стають помітно холоднішими.

Якщо фітофтора з’явилася на декількох кущах, незабаром може заразитися і все поле, тому що суперечки можуть не тільки виноситися з землі, але і поширюватися повітрям за допомогою вітру.

Симптоми хвороби можна побачити здалеку. Починається все з нижнього листя – вони жовтіють, надаючи кущам картоплі нездоровий вигляд.

На жаль, цей симптом говорить про те, що грибок поширився по всій рослині, і профілактичні обприскування тут вже не допоможуть.

Листя спочатку покривається мокрим на дотик плямами сірого кольору, потім фарбування стає коричневим. Плями не мають чітких меж і правильної форми, зазвичай з’являються вони біля кромки листа, поширюючись потім поступово на всю листову платівку. Стеблі в місцях ураження мокнуть, плями подовженої форми з’єднуються і утворюють великі ділянки, які незабаром захоплюють весь стебель.

При ранньому поширенні фітофтори починають хворіти і суцвіття разом з квітоносами. Плоди (правильніше назвати їх ягодами) є «укриттям» для грибка, якщо погода стане спекотною і сухою. Такі ягоди покриваються спочатку твердими плямами, потім пляма захоплює всю поверхню, під шкіряною м’якоть має ділянки, пофарбовані в бурий колір.

Чим обробити?

Прекрасним профілактичним засобом буде передпосадкова обробка ґрунту, так як на ній можуть знаходитися перезимовавшие рослинні залишки, що містять спори фітофтори. Щоб знезаражити їх, можна пролити землю такими ефективними протигрибковими препаратами, як бордоська рідина або мідний купорос, приготовлений строго за інструкцією.

Боротьба з фітофторою на картоплі повинна починатися ще до посадки насіннєвого матеріалу в землю, навіть ще раніше – при закладанні його на зберігання восени. Для цього потрібно проводити обприскування клубнів дезінфікуючим матеріалом. Успішно боротися з хворобою можуть допомогти як хімічні, так і біологічні препарати.

На стадії закладки на зберігання насіння краще використовувати біопрепарати; у продажу їх зараз є велика кількість. Вони допоможуть позбутися суперечки грибків, які залишилися на поверхні клубнів. Як вибрати найефективніші біопрепарати, сказати важко, тому що все має перевірятися на практиці. Великою популярністю користуються препарати на основі сінної палички.

Лікувати вже хворі кущі ними не потрібно, тому що ефективність невисока. А ось для профілактики використовувати потрібно якомога частіше, бажано кожні 10-15 днів за весь час вегетації.

Якщо картопляні кущі вже захворіли, то в цьому випадку врятувати врожай можна за допомогою хімічних фунгіцидів. Вони підрозділюються за характером впливу і розподілу всередині тканин рослини, бувають контактної дії і системної.

Фунгіциди контактної дії знищують збудник хвороби при безпосередньому контакті з ним, тобто при зіткненні. Деякі з них можуть неглибоко проникати в тканини рослини. Ефективність таких препаратів сильно залежить від багатьох причин – наприклад, від погоди і тривалості впливу на ботву, оскільки дощі можуть змити його з поверхні, а також від кількості фунгіциду і від того, наскільки добре він може утриматися на рослині (в цьому випадку допоможе добавка різних прилипачів).

Дуже важливо врахувати той факт, що контактні препарати не можуть лікувати рослини, у яких виявлені явні ознаки зараження, тим більше на пізніх стадіях. Їх особливість у здатності захистити від зараження, але ця здатність зберігається до першого сильного дощу. Потім потрібно повторити обробку, і робити це потрібно щоразу після дощу.

Головна перевага препаратів контактної дії в тому, що вони не викликають звикання, і ними можна користуватися кілька разів за сезон – до 6 обробок. Такі засоби діють тільки в тих місцях, на яких безпосередньо знаходяться, тому потрібно ретельно обробляти всю поверхню рослини, в тому числі нижню сторону листя.

Фунгіциди системної дії мають здатність розподілятися не тільки по поверхні рослини, але і за допомогою судинної системи всередині всіх тканин. Їх ефективність не залежить від погодних умов і зберігається протягом декількох тижнів.

Але хвороботворні організми здатні виробляти стійкість і звикання до системних фунгіцидів, і їх потрібно постійно міняти на нові, щоб не використовувати більше 2-х разів за сезон.

Хімічні препарати

При роботі з хімічними фунгіцидами необхідно дотримуватися низки правил.

• Користуватися захисною маскою або респіратором і рукавичками. Це правило потрібно дотримуватися обов’язково, оскільки фунгіциди досить добре проникають в організм людини через шкіру і дихальні шляхи.
• Обробку потрібно проводити в певний час: або вранці на світанку, або ввечері після заходу сонця, а також якщо стоїть безвітряна хмарна погода, коли сонця не видно.
• Розводити препарати потрібно строго за інструкцією і витрачати за нормою, зазначеною в ній. Необхідно по можливості чергувати їх, щоб не викликати у рослин стійкого звикання.

Тепер розглянемо більш докладно хімічні фунгіциди, і як ними користуватися.

Контактні – це мідний купорос, «Антракол», «Цинеб», «Полікарбацин», хлорокис міді, колоїдна сірка, «Манкоцеб», бордоська рідина, «Купролюкс» та інші.

• Мідний купорос у чистому вигляді рідко застосовують для захисту рослин. Його потрібно розвести в розчині негашеної вапна для отримання бордоської рідини. Це старий, перевірений спосіб, що має більш ніж віковий досвід застосування. Не втратив він своєї актуальності і досі.
• «Антракол» – високоефективний контактний фунгіцид проти фітофторозу на картоплі. Не викликає звикання у рослин.
• «Цинеб» – контактний, але може проявляти і властивості системного фунгіциду. Тривалість дії до 2-х тижнів, в теплу погоду препарат розкладається швидше, термін дії зменшується.
• «Полікарбацин» – фунгіцид захисної дії, застосовується для овочевих культур і дуже ефективно бореться з фітофторозом.
• «Хом» і «Оксихом» – мідьвмісні препарати, без яких боротьба з деякими грибковими захворюваннями неможлива. Обидва препарати містять хлорокис міді. Розрізняються складом: «Хом» має тільки контактну дію, «Оксихом» – контактно-системну.
• «Купролюкс» – також містить у своєму складі хлорокис міді, може зупинити розвиток хвороби через добу після зараження. Порівняно зі звичайними фунгіцидами має збільшений проміжок між обробками. Володіє також локально-системною дією.
• Колоїдна сірка – один з найстаріших пестицидів, застосовуваних для захисту овочевих культур. Період захисної дії – 12 днів, швидкість впливу – через 3-4 години.
• «Манкоцеб» – має в своєму складі цинк, марганець, етилен. Може застосовуватися замість бордоської рідини. Для того щоб захист був максимально ефективним і тривалим, потрібно обробляти рослини «Манкоцебом» досить часто, тому що він має маленький період впливу.

Системні – «Топаз», «Скор», «Ревус», «Квадріс», «Фундазол», «Превікур», «Рідоміл» та інші.

• «Топаз» – один з небагатьох потужних препаратів, дозволених до застосування в особистих підсобних господарствах і в квартирі.
• «Швидкий» – забезпечує тривалу захисну дію листового апарату.
• «Ревус» – при його застосуванні забезпечується загибель фітофтори ще на поверхні листа. Запобігається розвиток зооспор, його зростання і зараження нових тканин, зупиняється розвиток збудника фітофтори всередині листа.
• «Консенто» – застосовується і для профілактики, і для лікування захворювання. Ефективний на різних стадіях розвитку захворювання, а також на всіх етапах зростання рослини, ефект дає швидкий і тривалий.
• «Інфініто» – системний фунгіцид, захисна дія якого триває до 2-х тижнів залежно від погодних умов і ступеня зараження рослини. Нетоксичний для птахів, бджіл і дощових хробаків.
• «Квадрис» – дуже ефективний засіб виробництва Швейцарії. Безпечний для корисної ґрунтової мікрофлори. Частина препарату залишається після обробки у вигляді незмивної плівки, тобто є і контактним, і системним препаратом.
• «Фундазол» – системної і контактної дії. Володіє лікувальним ефектом, який діє протягом перших 3-х діб, а в наступні 7 днів зберігається захисна функція.
• «Превікур» – період захисної дії становить 2 тижні. Не викликає резистентності. Не можна перевищувати рекомендовану норму витрати і кількість обробок.
• «Рідоміл» – допомагає рослинам навіть в умовах сильного ураження хворобою. Забезпечує захист повністю всієї рослини – листя, плодів, клубнів.

Зараз дуже популярні біологічні фунгіциди, найвідоміший серед них – «Фітоспорин». Їх принципова відмінність від хімічних полягає в тому, що вони містять набір специфічних бактерій, що викликають загибель певного виду патогенних грибків, в тому числі і збудників фітофтори.

Біологічні засоби

Біологічні фунгіциди характеризуються низькою токсичністю і в той же час високою ефективністю в профілактиці фітофторозу. Вони являють собою поживні розчини з бактеріями, грибами або продуктами обміну речовин цих організмів, що містяться в них. В даний час випускається багато найменувань біопрепаратів, найпопулярніші з них:

• «Фітоспорин»;
• «Гамаїр»;
• «Бар’єр»;
• «Гліокладин»;
• «Заслін»;
• «МаксІммун»;
• «Фітоп»;
• «Інтеграл»;
• «Бактофіт»;
• «Бактоген»;
• «Агат»;
• «Планзір»;
• «Триходермін».

Хоча вони і не володіють «забійними» характеристиками порівняно з хімічними, але мають цілий ряд переваг, таких як: