Як вибрати електропіч: 9 важливих критеріїв

Електроплита не закоптить дно каструлі. Не вибухне. У ній чудово все, особливо, якщо вибрати під дизайн кухні, з економною витратою електроенергії. У статті розберемося у різноманітті різновидів.

Як вибрати тип електроплити?

Ці пристрої мають попит через ідеальне співвідношення ціни і якості. А головне, є вибір оптимальної моделі електроплити залежно від своїх потреб:

Вибір між плитою, що окремо стоїть або вбудовується, — це не більше, ніж питання традицій, комфорту і концепції оформлення кухонного інтер’єру.

Духовки електроплит: на що звернути увагу?

Саме характеристики та оснащення духовок стають для багатьох господинь вирішальним аргументом при виборі між газовою та електричною плитою. В електричних духовках часто присутні:

• Гриль, інфрачервоний або електричний — дозволяє знизити калорійність їжі, оскільки для приготування страв не потрібний жир чи олія.
• Вертіло дозволить здивувати гостей смаженими шматочками птиці, риби або м’яса, що зарум’янилися зовні та соковиті всередині.
• Опція конвекції потрібна для рівномірності розподілу теплової енергії всередині духовки.
• Наявність висувного візка, що витягує деко з випіканням при відкриванні дверцят. Це цінно, щоб не обпектися та зручно у використанні духовки.
• Таймер нагадає, що прийшов час перевірити готовність бісквіта або запеченої риби.
• Блокування дверцят — важливе, якщо в сім’ї підростає допитливий малюк.
• Підсвічування дозволить візуально оцінити готовність, не відкриваючи духовки.

Експерти радять уважно вивчити весь набір основних та додаткових опцій. Якщо господиня обмежується базовими можливостями, немає сенсу платити за гриль, вертінь чи систему, яка блокує двері.

Матеріал робочої поверхні

Вибір матеріалу, з якого виготовлена ​​робоча поверхня, визначать два моменти — естетичний та практичність, а точніше — привабливість дизайну та простоту догляду. Виробники пропонують лише три варіанти матеріалів:

1. Нержавіюча сталь гармонійно доповнює лаконічний інтер’єр, стійка до ударів, але потребує використання засобів, що виключають пошкодження поверхні та появу подряпин.
2. Емальована поверхня — класика жанру, найчастіше використовується для бюджетних моделей. За умови регулярності догляду, виглядає привабливо, а різні відтінки поверхні розширюють можливість досягнення гармонії кольору в інтер’єрі. Однак, при неправильному догляді або низькій якості емалі, високий ризик її пошкодження і появи подряпин.
3. Склокераміка ефектна завдяки дзеркальній гладкості та блиску. Така поверхня впишеться в інтер’єр будь-якої кухні. Висока теплопровідність матеріалу дозволяє скоротити час розігріву конфорки, а значить, знизити витрату електроенергії. Один із мінусів склокераміки — крихкість матеріалу. При експлуатації важливо уникати ударів, чищення абразивними порошками та металевими мочалками.

Скільки потрібно конфорок?

Перед тим, як вибрати електроплиту, експерти радять визначитися з кількістю конфорок. Цей параметр залежить від інтенсивності використання плити. Якщо в сім’ї заведено готувати безліч різноманітних страв, варто потурбуватися про придбання плити, у якої не менше чотирьох конфорок.

У поєднанні з духовкою вони забезпечать можливість одночасного нагрівання кількох одиниць посуду. Для однієї-двох осіб достатньо двох або трьох конфорок. Така плита не займе зайвого місця, що важливо при обмеженій площі кухні. А ось для великої родини експерти радять обирати моделі із 5-8 конфорками.

Матеріал конфорок

Вибір типу конфорок визначить ефективність роботи плити, можливість готувати будь-які страви та скоротити витрати електроенергії. Виробники пропонують такі варіанти:

• Чавунні дискові — знайомі всім «млинці», які на 10-15 мм виступають над рівнем поверхні. Під диском знаходиться нагрівальний елемент. Перевага чавунних конфорок у надійності та довговічності.

• Конфорки з трубчастим ТЕНом мають вигляд зігнутої у вигляді спіралі трубки з термостійкого матеріалу. Такий різновид зазвичай встановлюється в настільних плитках із бюджетного сегмента.
• Рапідні конфорки потужністю до 1-1,5 кВ встановлюють у плитах з поверхнею зі склокераміки. Для виготовлення рапідних моделей конфорок використовують ніхром — сплав на основі нікелю. Важливою їх перевагою є досягнення робочої температури лише за 10 секунд.
• Hi-Lidht (стрічкові) також знайшли застосування у склокерамічних варильних поверхнях. Вони виготовлені зі сплаву і здатні досягати максимальної температури лише за 5 секунд. Такі конфорки споживають до 2 кВт, мають від однієї до трьох зон нагріву.

• Галогенові складаються з кварцових трубок, які заповнені газом із розряду галогенів. Поєднують надшвидкий розігрів, дозволяють знизити втрати тепла і рівномірно розподіляти теплову енергію. Галогенові конфорки підійдуть для швидкого розігріву, але не забезпечать режиму тушкування.
• Індукційні конфорки, у яких закладено принцип електромагнітної індукції. Є найбільш економічними, безпечними та довговічними, оскільки розігрівають виключно дно сковорідки або каструлі. Їх «мінус» — у необхідності покупки спеціального посуду — сталевого чи чавунного. А ось використовувати місткості із жароміцного скла або міді не вийде, оскільки плита їх не нагріє.

Функції безпеки

При виборі електроплити важливо звернути увагу на ряд функцій, які роблять її експлуатацію безпечною: попереджають опіки, ураження струмом. Наприклад, вбудований датчик може реагувати на потрапляння пролитої рідини та відключати нагрівання. Не менш корисною буде наявність:

• таймерів, що задають автоматичне вимкнення;
• опції очищення духовки — це зменшить ймовірність отримання опіку;
• опція відключення, яка спрацює, якщо на конфорці стоїть порожній посуд або його немає;
• покажчиків, які сигналізують про залишкове нагрівання конфорок;
• блокування, яке не дозволить випадкове включення;
• захисту від користування дітьми.

Додаткові фішки, без яких можна обійтись

Як вибрати електропіч, не переплачуючи за зайві «навороти»? Ні для кого не секрет, що сучасні моделі електроплит оснащені рядом опцій, які забезпечують підвищення комфорту у використанні, але, як правило, підвищують вартість моделі. Це може бути заміна механічного перемикача його сенсорним аналогом, а також оснащення плити:

• сенсорним дисплеєм для зручності керування;
• термозондом — датчиком, який визначає температуру страви, що готується;
• наявністю понад 10 режимів нагріву, щоб програмувати процес приготування страви;
• подвійним контуром або турборежимом гриля;
• опцією посилення потужності обраної конфорки — при зниженні нагріву на сусідніх;
• автоматичною зміною зони нагріву конфорки в залежності від форми та розмірів дна посуду.

Перш ніж зупинити свій вибір на конкретній моделі, експерти рекомендують вивчити всі опції, частина яких часто виявляється неактуальною для конкретних умов використання.

Як заощаджувати електроенергію?

Електроплита не просто витрачає електроенергію, вона споживає її значно більше, ніж холодильник, пральна машина або кондиціонер. Проте вона потрібна щодня — і неодноразово! Як досягти економії електроенергії? Щоб знизити втрати електроенергії, досвідчені господині:

• використовують посуд, розмір дна якого відповідає конфорці;
• закривають посуд кришкою;
• не ставлять на конфорку каструль та сковорідок, дно яких деформоване;
• віддають перевагу посуду з товстим дном. Вона акумулює тепло;
• ніколи не користуються конфоркою зі зламаним ТЕНом;
• уникають приготування за максимальної температури. Такий режим потрібен при доведенні води до кипіння, смаження у фритюрі;
• вимикають плиту за п’ять хвилин до готовності страви — гаряча конфорка сама доведе її до кондиції.

При покупці експерти радять звернути увагу на маркування цього параметра. Він позначений літерою «A», поряд з якою — один або кілька плюсів. Чим їх більше, тим вищий клас енергоспоживання моделі. Найбільш економними та безпечними вважаються плити з індукційними конфорками. Вони гріють лише посуд. Крім того, для зниження витрати енергоспоживання можна використовувати побутові прилади, ККД яких вищий, ніж у плит, — скороварку, електричний чайник.

Електроплита: як вибрати за габаритами?

При покупці вбудованої моделі електроплити питань немає — вона повинна відповідати параметрам меблів. А ось плиті, що окремо стоїть, належить зайняти місце серед меблів та іншого обладнання. Висота у плити відповідає стандарту — 850 мм. А ось ширина та глибина варіюються. У плит побутового призначення вона становить від 500 до 550 мм, проте, у продажу завжди знайдеться варіант завширшки від 600 мм — зі збільшеним числом конфорок.

Ще один важливий параметр, який потрібно врахувати — глибина. Цей розмір не перевищує 600 мм. Щоб не допустити помилки, потрібно виміряти глибину меблів, які виявляться поруч. Якщо попередні виміри проведені правильно, жодних проблем із встановленням плити не виникне.

Як вибрати електроплиту? Кожна сім’я має свої пріоритети — кількість режимів, безпека, економічність. Однак у будь-якому випадку варто подбати про правильність підключення — для цього виділяють спеціальну лінію. Якщо немає точної інформації, важливо своєчасно проконсультуватися із фахівцем. Будь-яка недбалість або використання подовжувачів неприпустимі та вкрай небезпечні.

Як вибрати настольну електроплиту

Хороша річ – настільна електроплита! Така прикрасить будь-яку кухню. Акуратна, мініатюрна і дійсно дуже легка. Важить до 4 кг. Розмір «малятка» не применшує її потужності: 2 кВт і більше. А це добрий знак! Значить, смажить-варить «не по-дитячому», тільки встигай стежити. Розберемося, які параметри впливають на її спритність.

Тип нагрівального елементу

• Спіральний ТЕН швидко нагрівається і закип’ятити воду за 10-15 хвилин. Щоб готувати на такій конфорці, спеціальний посуд не потрібна. Готувати можна на будь-який термостійкої: чавун, алюміній, нержавіюча сталь . Труднощі в іншому: складно мити виїмку під спіраллю. Якщо щось «втекло» з каструлі, доведеться попітніти, щоб отдраить спіральну конфорку.
• Чавунний диск ( «млинець») миється простіше. Але він довше гріється і повільніше остигає. Томити блюдо на такому – мила справа, а варити – не розженешся.

• Склокерамічні конфорки оснащені системою швидкого нагріву. Вони рівномірно розігріваються до потрібної температури буквально відразу після включення. Стрічковий нагрівач Hi-light витрачає електроенергію економніше, ніж ТЕН і «блін».

Кількість нагрівальних елементів

• Одноконфорочная моделі компактніше і легше. Це «дорожній» варіант.
• Двоконфорочна – зручніше. На таких зручніше готувати кілька страв одночасно. Головне, щоб конфорки потужніший. Варто враховувати, що, зазначена в характеристиках потужність приладу, розподіляється між двома зонами нагрівання. Якщо у плитки 2 000 Вт, значить на кожну конфорку доводиться по 1000 Вт.

Тип управління

• Керувати поворотними перемикачі зручно навіть в рукавицях.
• Сенсорне управління блискавично реагує належним чином. Відключається автоматично, якщо вариво заливає панель.
• Плавний хід механічного терморегулятора дозволяє в одну мить вибрати відповідну температуру.

Яку настільну електроплитку краще купити: таблиця

В основу рейтингу лягли відгуки користувачів про надійність, практичності і довговічності, вивчені на форумах.

Електроплита настільна: відгуки

DVIJOK, про Термия ЕПЛ 1-1.5 / 220 М2: «Плитка хороша по співвідношенню виробник-ціна-якість. Але є огріхи в дизайні. Наприклад, що стирчить ручка регулювання нагріву багатьом не сподобається. Нагрівається до максимальної температури за 2-3 хвилини. Відчутно гріється корпус. Варто над рівнем столу високо, завдяки ніжкам, але краще все ж поставити на піднос».

Кондауров Володимир Іванович, Elna 020Н: «Купив рік тому. Плитка хороша, але є недоліки. Перше – вона ковзає. Друге – спіралі трьохконтактні, без заземлення, тому можуть перегоріти».

Алена пише про DEX DCS-102: «Користуюся 3 роки. Займає мало місце, а то і зовсім прибираю в шафу і дістаю при необхідності. Швидко гріється, добре миється, навіть якщо щось «втекло», відчищається жорсткою мочалкою. Не боюсь пошкодити покриття, воно з нержавійки».

АК, відгукується про First FA-5083-3: «Нормальний економ-варіант. Займає мало місця. Швидко нагрівається і довго остигає».

Дивіться відеоогляд електроплитки DEX DCS-101

© 2003 – 2024 , F.ua – ТОЙ САМИЙ МАГАЗИН. Всі права захищені.
Використання будь-яких матеріалів, які розміщені на сайті, дозволяється за умови посилання на F.ua .
Посилання має бути розміщене незалежно від того, як скопійований контент: повністю або частково.

Залиште свою думку і побажання до статті”Як вибрати настольну електроплиту”

Кращі електричні плити 2024 року. ТОП 10 надійних і якісних електричних плит для вашої кухні

Погодьтеся, рішення купити кухонну плиту для власної кухні – це досить відповідальне завдання, оскільки саме від нього буде залежати рівень вашого комфорту під час приготування їжі. Похапцем можна підібрати техніку, яка буде абсолютно не підходити вам за своєю функціональністю, комплектацією, потужністю, надійністю, практичністю, дизайном тощо. А користуватися таким пристроєм доведеться не один рік. Тому щоб уникнути непродуманої покупки, ми рекомендуємо ретельно вивчити асортимент техніки, яку ви збираєтеся придбати, і зупинитися на найбільш оптимальному варіанті. Тим більше, що наші експерти вже суттєво спростили вам це завдання, підібравши найкращі електричні плити 2024 року.

1. Gorenje GEC5B41SG

Ідеальний варіант для кожної кухні.

Тип гриля : електричний | Тип плити : електрична | Об’єм камери, л : 62 | Клас енергоспоживання : A | Потужність підключення, кВт : 8.6 |

Відсутня функція блокування дверей

Якщо ви шукаєте найкращі електричні плити, тоді точно повинні ознайомитися з вищезгаданою моделлю. У ній є буквально все, що потрібно для приготування будь-яких кулінарних шедеврів. Ця та багато інших кухонних плит Gorenje відрізняються своїм високим рівнем практичності та функціональності, при цьому завжди залишаються доступними для своїх покупців. У цьому випадку фахівцям вдалося підібрати варіант за найбільш оптимальною ціною з найвищою якістю. Прилад має досить міцне й надійне покриття, а також оснащений безліччю корисних функцій і режимів, щоб кожен користувач міг втілити навіть найбільш неординарний рецепт.

Так, серед великої кількості режимів роботи цієї техніки слід згадати про можливість використання грилю, конвекції, двох типів нагрівань (верхнього та нижнього), приготування піци та розморожування продуктів. Тобто, купуючи лише один багатофункціональний прилад, ви зможете заощадити на покупці окремого гриля, духової шафи і навіть мікрохвильової печі. Тепер не доведеться чекати по кілька годин, поки заморожені інгредієнти або напівфабрикати розтануть – потрібно буде лише помістити їх усередину духовки вашої електричної плити, встановити необхідний режим і після цього насолоджуватися улюбленими стравами.

Щоб кожен покупець міг розпочати процес приготування їжі вже на перших етапах використання нової техніки, розробники подбали про оптимальну комплектацію товару. Крім основних складових плити та гарантії до неї, в комплект входить кілька видів деко. Глибокий лист можна використовувати для приготування запіканок, овочевих рагу та багато іншого, а дрібний варіант відмінно підійде для створення тонких пирогів, печива, а також збору м’ясного соку під час запікання.

2. Beko FSM57300GX

Гарантовано високий рівень безпеки.

Тип гриля : електричний | Тип плити : електрична | Об’єм камери, л : 55 | Клас енергоспоживання : A | Потужність підключення, кВт : 7.8 |

Функція захисту від дітей

Гідролізна система очищення

Невелика камера духової шафи

Здійснюючи порівняння електричних плит, експерти не могли не згадати про одну з найбільш популярних моделей бренду Bekо. Насамперед ця електрична плита відрізняється своєю високою надійністю та безпекою для кожного мешканця будинку. Саме такий варіант варто підбирати тим, хто має дітей. Функція захисту, яка передбачена в такій техніці, допоможе вберегти їх від контактів із потенційно небезпечним приладом, а також унеможливить перемикання режимів роботи пристрою, всіх встановлених параметрів тощо. Батьки можуть бути впевненими, що навіть не спостерігаючи за всім процесом приготування їжі, вона приготується вчасно і буде смачною, а діти не гратимуться з кухонним девайсом, займаючись чимось кориснішим.

Що ще важливо врахувати, думаючи, які електричні плити краще? Звичайно, рівень їхньої функціональності. Так, якщо ви любите часто використовувати напівготові страви, розігріваючи їх та доводячи до їстівного стану, тоді з такою технікою це вдасться зробити ще швидше та практичніше. Режим розморожування дозволить вам легко приготувати піцу, підготувати тісто чи м’ясо для запікання. Якщо розігрівати інгредієнти при кімнатній температурі, особливо м’ясну продукцію, ця технологія може вплинути на смак і вигляд майбутньої страви не найкращим чином. Дехто навіть стверджує, що довге розморожування м’яса чи риби погіршує їхню якість. Тому краще подбати про своє здоров’я, використовуючи зручний режим розморожування, який є в цій моделі.

Крім того, після завершення процесу готування таку електричну плиту буде зручно очищати за допомогою гідролізної системи, тобто використання пари. Це набагато швидше й ефективніше, ніж традиційне очищення за допомогою губки та миючого засобу. Добре, коли техніка має безліч сучасних функцій і не вимагає зайвих зусиль з боку користувачів.

3. Gorenje GE5A21WH

Потужна техніка для здійснення будь-яких кулінарних ідей.