Промисловий метод (rum industrielle) Дає до 90% усього рому, що виробляється у світі. Відрізняється високоефективною продуктивністю та повною відсутністю відходів. Кінцевий продукт виробляється на основі патоки, цукор з якої видаляють наперед.23 лют. 2018 р.

Ром виготовляється шляхом ферментації соку цукрової тростини або меляси, дистиляції отриманого спирту та витримки в дерев'яних бочках. Віскі виробляється шляхом ферментації зернової сировини, дистиляції отриманого спирту у мідних апаратах та витримки у дерев'яних бочках.

rum), діал. га́рак (від араб. عرق‎, арак) — міцний алкогольний напій з витриманого спирту, є продуктом бродіння та перегону меляси цукрової тростини.

Ром набуває коричневого кольору із золотавим відтінком і дещо пекучого смаку, стає прозорим, без мулу та осаду. Вміст спирту у ромі — 30-80 % (стандартна міцність — 40 %). Вперше ром почали виготовляти в 1651 році на острові Барбадос.

Ром – це міцний алкогольний напій, який робиться на основі меласи (чорної патоки), яка є залишковим продуктом після виробництва тростинового цукру, або ж соку цукрової тростини, тоді такий ром називається “агріколем”.

Здається, що ром – напій, так би мовити, для людей простих. І справді, колись це був такий собі звичайнісінький «самогон» для матросів. Походить ром з Карибів (о так, легендарні Карибські острови!). Виробляють його з цукрової тростини.

Ром – це напій, приготований на основі цукрової тростини, а точніше патоки або сиропу. Свого часу саме раби, які працюють на очеретяних плантаціях Барбадоса, виявили, що очерет непогано …