Як виник перший бургер

27 липня 1900 року американський гастроном Луї Лессінг продав перший гамбургер. Саме він поклав традиційний німецький біфштекс між двома круглими булочками, додав соус і листочок салату. Саме в такому вигляді гамбургер став символом гастрономії Нового Світу.

ham — шинка) від англ. hamburg steak (гамбурзький стейк) від нім. міста Hamburg (Гамбург) + агентивний суфікс -er ( укр. -ар) (достівно гамбуржець, тобто хтось/щось з Гамбургу).

Гамбургер в англійській (Hamburger) дослівно перекладається як гамбержець, тобто хтось, або щось із Гамбургу (міста). Я не проти шукати суто українські слова, але це слово доречне. Коротко та ясно. Гамбуржець, тобто бутерброд з Гамбургу, або по-гамбурзьки.

Назва походить від німецького міста Гамбурґ. Перший гамбургер продав 27 липня 1900 американський гастроном Луї Лессінг у своєму рідному місті Нью-Гейвен. Гамбургери отримали широку популярність в 1904 році на Всесвітній виставці в Сент-Луїсі.

Почти совсем современная версия гамбургера (круглая булочка, котлета и лист салата) впервые была представлена в 1900 году, в Нью-Хейвене — первый гамбургер с таким составом продал Луи Лессинг. Он же и придумал идею добавления салата или овощей.





Свій перший гамбургер він приготував у 1900 році. На прохання клієнта швидко зробити якусь гарячу страву Лессінг, що в цей час якраз порався з фаршем, сформував котлету й обсмажив її на грилі. Готове м’ясо Луї подав між двома …

Related Post

Скільки коштує емаль для ванниСкільки коштує емаль для ванни

Всі матеріали для роботи у ванній повинні бути вологостійкими, сумісними з іншими. Після ґрунтування стіна має висихати приблизно 5 годин. Стіни, пофарбовані акриловою чи латексною фарбою, якщо на покритті немає