Догляд перцю в теплиці

Видів і сортів перцю в світі вирощується велика кількість. І це не дивно, оскільки цей овоч, крім того, що є потужним джерелом вітамінів, необхідних людському організму, він ще незмінний, шанований і улюблений інгредієнт багатьох кулінарів.

Проріст насіння перцю

Процес вирощування болгарського перцю у відкритому ґрунті не менш важливий, ніж робота з розсадою. Якщо поставитися до нього відповідально, то восени невеликі кущики порадують багатим різнокольоровим урожаєм. Догляд за болгарським перцем включає регулярні поливи, прополки, розпушування ґрунту, підживлення і збір плодів в міру їх стиглості. Перець висаджують за схемою 40 см на 40 см. Такі загущені посадки характерні для цієї рослини і благотворно позначаються на його зрості.

• Вважається, що перець повністю дозріває, як тільки його забарвлення починає змінюватися з зеленого на червоне або жовте. Але іноді доцільно прибрати плоди раніше, щоб дати можливість поспівати решті перців. Добре дозрілі плоди повинні мати гладку поверхню, м’ясисту структуру, легко відокремлюватися від плодоніжки.
• Органічні зазвичай використовують у вигляді розчинів і тільки коли інтенсивно зростає надземна маса (перша половина вегетації). У період плодоношення частка азоту повинна знижуватися, а частка калію, фосфору і мікроелементів, навпаки, збільшитися (друга половина вегетації).
• Щоб не відбувалося затримки в розвитку, і рослина не помітила пересадки, при висадці в теплицю необхідно використовувати неткані укривні матеріали. Це вбереже рослини вдень від перегріву, а вночі – від холоду.
• видалення листя – до першої втечі;

Розсада перцю, догляд за нею

– Який салат чи борщ без солодкого перцю? Люди, які хочуть насолодитися смаком вже на початку червневих денечків, повинні посадити розсаду в теплицю в кінці лютневих днів. Справа в тому, що перець – це не помідор, який росте швидко. Зростання перцю сповільнене, але незважаючи на це, не просить великого залицяння і відзначається в простоті вирощування. Навіть при нестачі світла вони все одно ростуть. Єдина причина зупинки росту перцю – це холодна вода. Якщо хоч раз полити їх холодною водою – зростання зупиниться. Тому під час розсади температура повинна бути не нижче 29 ° С.

Пересадка розсади

– А на кущику вже розвинулося до 10 листків.

Тепличний догляд за перцями

На фото – плоди перцю.

• Перець не тільки теплолюбна рослина, але великий любитель попити. Поливати рослину слід теплою водою у вечірній час. У спекотні дні не будуть зайвими і щоденні поливи.
• В залежності від сорту плодоношення зазвичай настає приблизно через 8-11 тижнів після висадки в грунт розсади. Урожай слід знімати раз на два тижні або в міру дозрівання. Зрізати плід потрібно біля основи плодоніжки за допомогою ножа або секатора.
• При дотриманні перерахованих вище умов урожай в теплиці, порівняно з урожаєм у відкритому ґрунті, буде більше в рази.

Перець, з моєї точки зору, не любить яскравого сонячного світла. Це рослина короткого дня, і йому деяке затінення нетканим матеріалом навіть корисно. Воно покращує зав’язування-ємність плодів, рослини будуть висвітлюватися м’яким розсіяним світлом і добре перенесуть період адаптації.

Втечі, які заважають один одному, теж видаляються.

Підвищена вологість у теплиці може призвести до вершинної гнилі плодів.

Для нормального зростання, починаючи ще з етапу вирощування розсади, постійно потрібно внесення органічних і мінеральних добрив. За сезон проводиться в середньому близько чотирьох повноцінних підживлень. При необхідності кількість слід збільшити. Рекомендується підживлення проводити разом або одночасно з поливом (залежно від добрива).

– Важливо! Перець слід висаджувати на ту ж глибину, на якій він ріс у горщикові, намагаючись не пошкодити при цьому кореневу систему, що може бути причиною низького врожаю.

На фото – сорти перцю. Почесний Червоний болгарський перець у сучасній селекції отримав багато родичів, які можуть похвалитися жовтою, помаранчевою, чорною, білою, фіолетовою забарвленням і допоможуть створити на грядці різнокольоровий карнавал.

1. – Раз на тиждень, після рясного поливу, рослини підгодовують органічними добривами. Мікроелементи можна вносити не частіше ніж раз на два тижні.
2. Правильний догляд в теплиці за перцем допоможе отримати при ранньому вирощуванні 5-6 кг, при подовженому циклі – 10-12 кг і при осінньому вирощуванні 3-4 кг з квадратного метра.
3. Це відбувається в т. ч. і тому, що в серпні для перців на вулиці недостатній температурний режим: ночі бувають прохолодні, і перці дозрівати не встигають. У теплиці ми можемо керувати температурним режимом і отримати значно більший урожай.

Прихований матеріал можна тримати аж до середини червня.

• – Граблі.
• Прикорм є теж важливою складовою. Догляд потрібен у теплових умовах. Для такої рослини необхідністю є тепло, якщо помідор, огірок не люблять спеки, то перець без такої атмосфери жити не буде. Це середовище його проживання і зростання. Не забути про формування кущів, тому як перець – культура вперта, буде обурюватися при неправильному догляді. Кущі формувати за допомогою відривання зайвих пасинків, залишаючи до 10 плодів. На відміну від огірків, цю культуру можна висаджувати часто. Листя сусідів чудово прикривають плоди і не дають сонцю залишити опіки на перці в теплиці. Обережним потрібно бути при появі слимаків.
• Якщо використовуються комплексні варіанти добрив, ціна на які в спеціалізованих магазинах цілком доступна, підживлення можна робити за графіком –

Здійснюється посадка перцю в теплицю з полікарбонату, скла або плівки приблизно в травні, ближче до середини місяця, але якщо конструкція опалювана, то допускається висадка розсади в квітні і навіть у березні.

Вирощувати в тепличних умовах можна перці різних сортів, які можуть мати не тільки традиційну форму, але і незвичайну, але для отримання високих врожаїв рекомендується вибирати гібриди, що дають великі плоди, при цьому віддаючи перевагу насінням районованих сортів.

Вирощування перцю в теплиці – як правильно?

Догляд за перцем при вирощуванні в теплиці

Схема посадки перцю в тепличних умовах

Хоча перець можна вирощувати практично в будь-яких кліматичних умовах, але посадка і догляд за перцем в теплиці має деякі особливості і лише при дотриманні певних вимог і правил принесе результат.

Схема посадки перців в теплиці, вирощування, догляд

Початковий етап вирощування розсади можна провести в спеціальному лотку, посадивши насіння на відстані 1-2 см між ними, і до моменту появи сходів тримати його під склом (для збереження температурного режиму і захисту від пересихання ґрунту).

Вершинна гниль вражає молоді кущі, яким не вистачає кальцію. Причиною також може бути надлишок азоту в ґрунті, нерегулярні поливи, різкі перепади вологості в повітрі. Хвороба проявляється у вигляді водянистих плям на плодах, які через кілька днів підсихають. Інфекцію можна швидко і ефективно здолати. Варто обприскати або підгодувати кущі перцю кальцієвою селітрою або хлористим кальцієм, як рослини швидко приходять в норму і продовжують розвиватися. Для профілактики захворювання необхідно контролювати кількість азоту в ґрунті і поливи.

Як правильно вибрати сорт перцю для вирощування в теплиці

«Шорокшари» (покращене каліфорнійське Диво),

– Посів виробляють у вологий ґрунт у невеликі борозни не глибше ніж на 1,5 см. Ґрунт ущільнюють лопаткою або долонею. Ємність поміщають у міні-тепличку або накривають плівкою.

Схема висадки безпосередньо залежить від сорту рослини і виду вирощування, тобто від термінів посіву, тривалості вегетативного періоду тощо. Чим довше триває цей процес, і чим гірше освітлення, тим більше має бути відстань між окремими кущами. Тоді догляд у теплиці за перцем буде простішим. Потреба у вологі зростає в сухі спекотні періоди. Одну внести під перекопування, другу використовувати в підживленнях в період зростання рослин.

Секрети посадки і вирощування перцю в грунті, теплиці і вдома

Секрети посадки і вирощування перцю в грунті, теплиці і вдома

Для того щоб виростити хороший урожай солодкого або гострого перцю, не потрібно день і ніч проводити в теплиці або в городі. Важливо знати деякі особливості.

Перець – рослина, походження якої вкрай заплутано. Перша згадка про нього, написана на санскриті, була знайдена в Індії. Але батьківщиною перцю вважається Південна Америка. Сьогодні перець оселився майже у всіх куточках планети і в залежності від місця зростання більше нагадує траву, чагарник або ліану.

В основному культивується солодкий перець, який часто називають “болгарським”, і гострий стручковий перець. Для того щоб рослина відчувала себе комфортно, їй потрібні гарна освітленість, висока вологість повітря і рясний полив.

Посів насіння перцю на розсаду

Щоб точно визначити терміни посіву насіння на розсаду, потрібно вирішити, куди ви будете висаджувати своїх зелених вихованців. Якщо у вас є опалювальна теплиця, то насіння можна висівати в середині лютого. Якщо плануєте вирощувати перець в неопалюваному парнику або відкритому грунті, тоді посів варто проводити у першій половині березня і вибирати виключно ранньостиглі сорти.

Існує безліч рецептів грунтів, придатних для пасльонових. Ви можете використовувати універсальний грунт або змішати торф, дернову землю і пісок в співвідношенні 2: 1: 1. Для того щоб рослини краще розвивалися, можна додати 30 г аміачної селітри, 60 г суперфосфату і 40 г сірчанокислого калію на кожні 10 л грунту.

Насіння висівають на глибину 0,5 см і накривають поліетиленовою плівкою. Надалі в фазі 1-2 справжніх листків проводять пікіровку (в разі, якщо насіння висівали в розсадні ящики) і підгодівлю в два етапи. Перший раз – через тиждень після пікіровки (10 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату і 15 г сірчанокислого калію на 10 л води), другий раз – через ще десять днів. За два тижні до висадки на постійне місце бажано провести загартовування розсади.

Технологія вирощування перцю у відкритому грунті

Агротехніка перцю не надто складна, але, як і скрізь, тут є свої нюанси. Місце для посадки краще вибрати ще восени. Для цього підійдуть нейтральні супіщані і суглинні грунти, на яких раніше не росли пасльонові (наприклад, томати або баклажани), тому що ваші рослини можуть отримати “в спадок” ряд захворювань, що зачаїлися в землі. До настання осінніх заморозків грунт на грядці перекопують, додаючи на 1 кв.м відро компосту, змішаного з 20 г суперфосфату. Якщо ви не встигли удобрити грунт заздалегідь, то можете зробити це навесні (відро перегною і 1 стакан золи на 1 кв.м).

Молоді рослини можна висаджувати в грунт на початку червня, коли зникне загроза поворотних заморозків. При цьому заглиблювати перці не рекомендується. Зате незайвим буде присипати грунт навколо них торфом. І не забудьте полити кожен кущик 0,5 л води.

Після пересадки кущики можна вкрити плівкою або спанбондом, щоб захистити від перепадів температур і дозволити рослинам акліматизуватися.

Зростаючий під відкритим небом перець підгодовують в міру необхідності – від 2 до 4 разів за сезон. Першу підгодівлю проводять через два тижні після висадки рослин у відкритий грунт (15 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію на 10 л води). Також можна використовувати комплексне добриво або пташиний послід, розведений у воді (1:20).

Але з останнім потрібно бути гранично обережними і не допускати перевищення дозування. Багато починаючих городників думають, що органічні добрива абсолютно безпечні, але пташиний послід цілком здатний обпалити коріння. А аміак, що утворюється при розпаді сечової кислоти, може уповільнити зростання молодих рослин.

Другу підгодівлю проводять, коли на перці утворюються зав’язі. При цьому знижують дозування (10 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію на 10 л води). Наступні підживлення проводять тільки в разі потреби, якщо у рослин уповільнився розвиток.

Технологія вирощування перцю в теплиці

Вирощування перцю в опалювальній теплиці процес досить трудомісткий, тому що рослини витягуються у висоту, дають багато бічних пагонів і крім поливу і підгодівлі вимагають також регулярного пасинкування.

Розсаду пересаджують в теплицю в березні-квітні, коли рослини знаходяться в стадії бутонізації, а на кожній з них налічується близько восьми справжніх листочків.

За добу до пересадки рослини бажано рясно полити і обприскати стимулятором росту (Епін, Енергін і т.п.). Це допоможе перцю швидше прижитися і краще протистояти різним захворюванням.

Для того щоб забезпечити достатнє харчування, на 1 кв.м грядки вносять 30 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію, 20 г аміачної селітри і 1 відро перегною. Якщо грунт кислий, можна також внести 300 г вапна на 1 кв.м або використовувати деревну золу (3 склянки золи на кв.м під перекопування або по жмені – в лунку).

Рослини висаджують на відстані 40 см одна від одної. Карликові сорти висаджують через кожні 20 см.

Якщо ви хочете максимально використовувати площу теплиці, карликові сорти перцю можна висаджувати між звичайними високорослими рослинами.

Землю навколо рослин можна замульчувати. Завдяки цьому в подальшому ви заощадите час і сили, які витратили б на розпушування грунту і прополку бур’янів.

Перець погано переносить дефіцит вологи, тому поливати його потрібно раз на тиждень, а в період наливання плодів – один раз в 4-5 днів. Важливо проводити полив теплою водою (близько 25 ° С), щоб грунт не охолоджувався, тому що перець цього не любить. Непоганим варіантом стане дощова або відстояна вода, нагріта сонцем. На одну молоду рослину потрібно приблизно 1 л рідини, а на дорослу – 2 л. Технологія вирощування перцю передбачає обов’язковий полив під корінь.

Першу підгодівлю перцю можна робити вже через два тижні після пересадки. Для цього підійдуть органічні добрива. Наприклад, розведений водою пташиний послід (1:20). У розчин можна додати суперфосфат (20 г на 10 л розчину). Також можна підгодовувати рослини за допомогою розведеного у воді гною (1: 5).

Наступні підживлення за допомогою мінеральних добрив проводять кожні 15 днів до початку плодоношення. Для цього до 10 л води додають 10 г аміачної селітри і 30 г суперфосфату (близько 5 л розчину витрачається на 1 кв.м). Найкраще поєднувати внесення добрив з черговим поливом. Так ви захистите коріння рослин від опіків.

У період плодоношення можна підгодувати перець, розчинивши в 10 л води 10 г аміачної селітри і 200 г золи.

Найбільш часті непрохані гості в теплицях з перцем – попелиця і оранжерейна білокрилка. А коріння рослин іноді пошкоджують дротяники. Для боротьби з ними можна використовувати інсектициди. Справитися з попелицею допомагають Інта-Вір, Кінмікс, Децис, Фітоверм, а також відвар полину або деревію. Від білокрилки можна захиститися за допомогою Фосбеціда (10 мл на 10 л води) або розвісивши по всій теплиці липкі жовті стрічки. Для того щоб впоратися з дротяником, використовуйте картопляні пастки.

У плівкових парниках зазвичай вирощують середньо- і низькорослі сорти, які не потребують особливого ​​формування. Але в стаціонарній теплиці кущ потрібно формувати вже після 10 листа, інакше рослини дуже сильно витягуються, затінюють одна одну і, як наслідок, іноді скидають квітки. Коли на перці з’являються бічні пагони, 2 найсильніших підв’язують до шпалери, а інші прищипують на 1 лист і 1 квітку.

Майже так само роблять з кожним наступним розгалуженням. Залишають найміцніший багатообіцяючий пагін, а другий прищипують після першого листа. Верхівки пагонів прищипують за місяць до закінчення вегетації, щоб спрямувати всі поживні речовини до плодів. Цей нехитрий прийом допомагає отримувати кращі врожаї перцю в теплиці.

Технологія вирощування перцю в домашніх умовах

Якщо ви думаєте, що вдома можна вирощувати тільки декоративні сорти перцю, ви сильно помиляєтеся. Для вирощування на підвіконні підходить як солодкий, так і гострий перець. Зрозуміло, краще вибирати низькорослі компактні сорти. Деякі з них здатні рости в кімнатних горщиках без пересадки до 5 років.

Молодим рослинам потрібно 12-14-годинний світловий день, тому якщо ви посіяли перець занадто рано, то розсаду доведеться досвічувати спеціальними фітолампами. Але вже в середині весни перцю зазвичай цілком достатньо природного освітлення.

Щоб забезпечити перцю відповідний температурний режим, потрібно захистити горщик з рослиною від тепла батареї. Для цього можна використовувати захисний екран з фанери або картону. Рослини непогано себе почувають при температурі від 22 до 26 ° С. Але якщо ви хочете створити для свого зеленого вихованця ідеальні умови, то намагайтеся підтримувати денну температуру на рівні 22 ° С, а нічну – на рівні 17 ° С.

Поливати перець слід в міру підсихання землі, не забуваючи, що він не переносить дефіцит вологи, проте занадто рясний полив провокує розвиток ряду захворювань (наприклад, чорної ніжки). Якщо повітря у вашій квартирі не дуже вологе, поруч з горщиком можна поставити миску з водою.

Періодично поливи можна поєднувати з підгодівлею. Для цього використовуються ті ж добрива, що і в теплиці.

Якщо рослина з якихось причин скинула квітки – дайте їй відпочити. Для цього восени можна зрізати 1/3 крони і скоротити поливи. На початку весни важливо вибрати добре освітлене підвіконня і провести підгодівлю, щоб перець отримав необхідні поживні речовини і знову почав утворювати зав’язі.

Пишний кущ перцю з рясним листям і яскравими плодами – це вкрай оригінальний спосіб прикрасити будь-яке підвіконня і непоганий варіант для тих, хто бажає додати фарб своєму городу. Але будемо чесні, мало хто вирощує перець для того, щоб просто їм милуватися. Якщо ви не тільки досвідчений городник, але також вправний кулінар, тоді спробуйте рагу з червоного перцю або прикрасьте свій будинок в етностилі.