За якої температури замерзає огірки на грядці

Тепла грядка для огірків – відмінний спосіб вирощування овочів у холодному кліматі

Огірки – одні з найпоширеніших овочів. Їх вирощували ще наші діди і прадіди. За ці роки накопичено чималий досвід. У поєднанні з сучасними технологіями старі способи посадки дають дуже навіть непогані результати. Огірки – досить теплолюбні рослини, але давно вже придумані способи їх вирощування в холодних регіонах. Для цього обладнають спеціальні грядки для огірків. Їх існує кілька типів, кожен з яких має свої особливості.

Для регіонів з холодним кліматом краще за інших підійде вирощування огірків на високій навізній грядці. Для цього в теплиці організовують грядку шириною в один метр, довжина – на ваш розсуд. Свіжий гній (бажано – коровий, але можна трохи додати і кінського) укладають на дно грядки, зверху насипають 25 сантиметрів (не менше) родючого пухкого ґрунту. Рясно поливають. Грядка для огірків готова. Можна висаджувати насіння. Зазначимо, що пророщувати їх не завжди обов ‘язково. Якщо сумніваєтеся у всхожості – посадіть по два в одну лунку. На один квадратний метр має бути чотири рослини. Якщо у вас виросло по два, то більш слабке доведеться зрізати. Грядку накривають плівкою або прихованим матеріалом світлого кольору. Всередині грядки через розкладання гною температура значно піднімається. У таких умовах вже на 3-5 добу з ‘являються сходи. Щоб не спалити рослини, теплицю потрібно відкривати в світлий час доби, але стежте за температурою. Під плівкою вона повинна бути в межах 18-30оС. Підігрів діє протягом місяця, потім температура починає поступово знижуватися. Розраховуючи час закладки такої грядки, візьміть це до уваги.

Для трохи тепліших регіонів підійде грядка для огірків на компості. Вона також може стати непоганим виходом, якщо вам не вдалося знайти свіжого гною. У високу грядку шириною 1 метр, укладають рослинні та харчові залишки. Підійде пале листя, торішня ботва, овочеві або фруктові очистки, все те, що йде зазвичай в компостну яму. Зверху бажано викласти трохи гною, але якщо його немає – не страшно, можна використовувати спеціальні засоби для прискорення формування компосту (наприклад, “Байкал ЕМ-1”). Тепер треба насипати 20 сантиметрів родючого ґрунту. У таку грядку для огірків рекомендують садити вже пророщене насіння або молоді рослини прямо в торф ‘яних стаканчиках або на таблетках. Подальша агротехніка огірків нічим не відрізняється від вирощування у відкритому ґрунті. Тільки потрібно стежити за температурою всередині парника, прибираючи приховний матеріал (якщо такий є) в теплу пору доби.

Ще одна тепла грядка для огірків – солом ‘яна. Але готувати її потрібно з осені. Ширина грядки стандартна – 1 метр, довжина – за вашим бажанням. Риють канавку завширшки 80 см, глибиною – 15-20 см, поруч кладуть солому, грядку вкривають плівкою. Залишають до весни. Коли зійде сніг, по всій площі канавки укладають щільний нетканий матеріал. Лежачу поруч солому зв ‘язують у пучки і укладають на дно так, щоб вона височіла над рівнем землі на 40 см. Все! Солом ‘яна грядка для огірків готова. Її потрібно рясно змочити теплою водою і ущільнити. Тепер для прискорення розкладання мас її треба полити розчином коров ‘яка або одного з препаратів для прискореного формування компосту. Потім грядку треба укрити плівкою. Через тиждень температура повинна бути 40-45оС. Якщо розігрів недостатній, потрібно зняти плівку і проткнути солому вилами кілька разів. Через тиждень після досягнення необхідної температури приховний матеріал знімають, товстим колом роблять поглиблення, в які (по перші справжні листочки) заглиблюють розсаду огірків. Рослини присипають перегноєм або торфом, рясно поливають. Над грядкою встановлюють дуги, покриті нетканим водопроникним полотном. Рослини потрібно частіше, ніж зазвичай, поливати і провітрювати, інакше є загроза їх спалити. В іншому агротехніка звичайна.

Вирощування огірків на компостній грядці: посадка у відкритий ґрунт і догляд

Якщо у Вас на ділянці ґрунт не надто родючий, а урожай огірків хочеться отримувати гарний, то спробуйте цікавий метод вирощування огірків на компостній грядці. Суть методу полягає у створенні теплої грядки з підручних засобів за принципом «все, що може гнити, — повинно гнити». У теплу грядку для перегнивання можна закласти: деревину, стружку, сучки, папір, ганчір’я, різання трави.

Готуємо грядку до посадки

Спочатку слід розібратися, а що ж буде давати огірочкам в грядці тепло? Що ми укладемо в якості компосту?

Склад компостної грядки

Великі відходи до внесення в гряду потрібно обов’язково подрібнити і, уклавши в компостну купу шаром 10-15 см, обробити азотним добривом (сульфат амонію чи сечовина) для більш швидкого окислення. Поверх потрібно насипати шар ґрунту в 5 см і так чергувати шари. Різка трави, бадилля, вибракувані рослини, папір, харчові відходи, бур’яни (виняток осот і пирій).

Де краще розмістити грядку під огірки

Грядку для огірків краще розташувати зі сходу на захід. Потім потрібно викопати траншею. Її розміри визначають, виходячи з розміру парника. Так як огірки будуть вирощуватися без шпалери, то слід залишити по 1 м на бік з урахуванням розповзання бадилля огірків.

Траншею копають глибиною 50 см. Верхній родючий шар (близько 15 см) відкладають убік, все інше в іншу сторону. На дно траншеї можна закласти пісок. Далі, шаром в 10-15 см укладають грубу органіку, заготовлену з весни. Для того, щоб знизити кислотність додають в компост доломітове борошно, крейду або вапно. Зверху компост присипають шаром землі. Далі протягом літа закладають зібрану органіку шарами. Таким чином траншею потрібно заповнити на 20-25 см вище горизонту ґрунту. Зверху все закривають шаром в 7-10 см верхньої родючої землі. Ось і все — грядка практично готова. Чекаємо наступної весни.

Підготовка грядки до посіву

Рано навесні, як тільки зійде сніг, грядку накривають чорною плівкою. Це дозволяє зберегти в ґрунті вологу. Наприкінці квітня плівку з грядки знімають, вирівнюють поверхню і впоперек (через 70 см) роблять борозенки глибиною 20 см. У кожну канавку кладуть насіння обраних сортів огірків.

Можна до висадки насіння пролити канавки розчином марганцівки малинового кольору.

Над грядкою встановлюють каркас парника і накривають плівкою. Оскільки температура ґрунту висока, насіння сходять швидко. З моменту сходів потрібно стежити за температурою під плівкою. Якщо стоїть сонячна погода, потрібне регулювання температури (провітрювання), інакше сходи можуть «згоріти», тому температура в парнику може доходити до 80 градусів.

Проріджування огірків

Насіння ми в рядку сіємо густо і залишати всі рослини на грядці не можна. Потрібно обов’язково прорідити сходи. Після появи першого справжнього листка в ряду залишають найміцніші рослини. Догляд в цей час зводиться до регулювання температури і при необхідності прополюванні.

Міжряддя можна рихлити, але краще зрізати сходи бур’янів і мульчувати ними молоді рослини. Коли на огірках з’явиться 4-5 справжніх листків і рослини почнуть зацвітати, проводять три основних операції: підгортання, обробку фунгіцидом і, при необхідності, формування.

Формування огірків і догляд за ними

Після підгортання прищипують верхівки на довго-рукавних сортах огірків з подальшою обробкою фунгіцидним розчином. Як тільки встановиться досить тепла погода плівку знімають і проводять часткове підв’язування до опор. Виходить частково вертикальне формування. З пазух листя поступово розвиваються пагони другого і наступних рядків. При необхідності пагони слід рівномірно розподілити на поверхні ґрунту.

З північної сторони на відстані півтора метра від огіркової грядки можна висадити в ряд кукурудзу або на шпалері горох середньо — або високорослий. Обидві культури утворюють захисну кулісу (стіну) від холодного вітру.

Плетіння огірків дуже швидко займають вільну територію, розповзаючись до середини осені до 3-4-х метрів. Гарне сусідство утворюють огірки з буряком.

З інтервалом в 10-12 днів на огірковій грядці проводять три-чотири обробки фунгіцидним розчином, іноді чергуючи з обробкою марганцівки по листю (5 г на 10 л води). Вже на початку червня на такій грядці огіркові плетіння починають цвісти.

Вибирати огірки слід через день, щоб зеленці не переростали. Одночасно видаляють і пошкоджені листя і зав’язі.

Боротьба із шкідниками

У разі появи на огірках шкідників (павутинний кліщ, попелиця, клоп) рослини обробляють інсектицидами.

Обробку слід проводити тільки після ретельної вибірки огірків.

Наприкінці жовтня-листопада закінчують закладку траншеї під огірки наступного року. За зиму зелень частково дає усадку і навесні, при позитивних температурах більш активно протікає процес окислення і розкладання з виділенням тепла, яке необхідно саме в цей час для рослин. Виходить, що протягом літа городник не тільки доглядає за огірками на своїй грядці, але вже на новому місці готує нову компостну траншею під урожай огірків в наступному році.

Комусь може здатися даний спосіб вирощування огірків занадто трудомістким і складним, але урожай Ви зберете набагато вище ніж при звичайному методі вирощування.

Рекомендуємо переглянути відео: Тепла грядка під ранішні огірки

На цьому все, наша стаття «Вирощування огірків на компостній грядці» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути незмінну рубрику нашого сайту город — корисні поради по вирощуванню де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Читайте також:

Чому огірки гірчать: причини, профілактика, вирішення проблеми

Давайте розглянемо основні причини, за якими огірки виростають гіркими і несмачними, тобто через що виникає висока концентрація кукурбітацину.

Причини гіркоти огірків

  • Нестача вологи. Проблема часто виникає при занадто рідкісному поливі (з великими інтервалами між процедурами), при маленькому обсязі внесеної води.
  • Порушення схеми поливу. Неправильний полив, а саме чергування пересушування грунту і рясних поливів, часто призводить до цієї проблеми.
  • Полив холодною водою. Огірки вважаються вологолюбною і теплолюбною культурою, тому полив холодною водою викликає у рослин стрес.
  • Занадто частий і рясний полив. Безумовно, огірки дуже люблять вологу, проте сильне перезволоження грунту на грядці призводить до заболочування, через що коренева система стикається з дефіцитом кисню.
  • Низька температура повітря. При зниженні температури повітря нижче 14 градусів тепла, теплолюбні рослини відчувають сильний стрес, в результаті чого і може з’являтися гіркота.
  • Висока температура повітря. Підвищення t повітря вище + 30°C негативно впливає на життєдіяльність огірків, їх листочки інтенсивно випаровують вологу, порушується нормальний фотосинтез. Якщо з відкритим грунтом все зрозуміло, то в теплиці до такої підвищеної температури може призводити відсутність провітрювання.
  • Різкі перепади між нічними і денними температурами повітря.
  • Брак поживних речовин. Дефіцит харчування виникає на бідних грунтах і при відсутності підгодівлі.
  • Пошкодження корінців при розпушуванні грунту і прополюванні бур’янів.
  • Свіжий гній, який використовується в якості підгодівлі або вноситься на грядку перед посадкою.
  • Неправильна посадка, яка призводить до загущеності рослин на грядці.
  • Шкідники. Наприклад, капустянка, попелиця, білокрилка, павутинний кліщ, трипси. З метою захисту від шкідників огірки будуть активно виробляти гірку речовину.

А в наступному сезоні ви точно зможете запобігти підвищену концентрацію кукурбітацину в своїх огірках!

Що робити, щоб огірки не гірчили

Якщо городник знає причини, через які огіркові плоди можуть гірчити, то запобігти проблему набагато простіше. Вчасно вжиті заходи, можуть запобігти такому неприємному явищу, як накопичення кукурбітацину.

Якщо ви будете виконувати наступні заходи, то проблема обійде стороною ваші огірки.

Правильний полив огірків

До даного питання відноситься дотримання схеми, частоти, норми процедури.

Related Post

Топінамбур треба чиститиТопінамбур треба чистити

Зміст:1 Як чистити топінамбур та що з нього приготувати: рецепт крем-супу із земляної груші1.1 Користь топінамбура1.2 Що приготувати з топінамбура1.3 Рецепт крем-супу з топінамбура1.3.1 Що робити зі шкіркою від топінамбура2