Щоб озимий часник виріс розміром із кулак: 7 секретів від агрономів для великого врожаю

Озимий часник має високу стійкість до мінусових температур, грибкових захворювань, а також добре зберігається упродовж тривалого часу. Саме тому його полюбляють вирощувати господині.

Розповідаємо, що потрібно знати і зробити, щоб виростити великі головки часнику. Треба дотримуватися всього лише кількох правил.

Як виростити великий озимий часник

1. Агрономи не рекомендують висаджувати культуру на тому самому місці, де він ріс раніше, а також де росла цибуля, тому що після їх зростання у ґрунті залишилася велика кількість бактерій, що провокують різні захворювання. Для вирощування озимого часнику найбільше підходять ділянки, на яких у минулому сезоні росли кабачки, огірки, всі види капусти.
2. Фахівці не рекомендують висаджувати зубчики одразу після розпушування ділянки. Багаторічна практика показує, що внаслідок такого садіння зростають дрібні цибулини, непридатні для довгострокового зберігання. Спеціалісти радять ретельно перекопати ділянку за два тижні до висівання насіння.
3. Досвідчені овочівники радять не вносити свіжий гній, оскільки в ньому міститься велика кількість азоту, який сприяє зростанню бадилля та уповільнює формування голівки. Ще однією причиною, через яку варто уникати застосування такого підживлення, є великий ризик виникнення грибкових хвороб. Озимий холодостійкий часник краще росте на легких і пухких ґрунтах. Тому щоб розпушити ґрунт, краще вносити пісок або торф.
4. Треба відбирати зубки й насіння найбільших розмірів, тоді можна буде сподіватися на врожай часнику великого розміру. Якщо посадити цибулину, що має лише 2-3 зубки, така маленька кількість вказує на звиродніння часнику, відповідно, від посадкового матеріалу низької якості не варто очікувати гарного врожаю.
5. Зубки часнику бажано обробити безпосередньо перед садінням з метою знищення бактерій на поверхні посадкового матеріалу. Для цього відібране насіння замочують у спеціальних розчинах. Можна занурити насіння на 25 хвилин до місткості із 1% мідним купоросом або в розчині деревного попелу. Для цього до 2 літрів води насипають склянку попелу та кип’ятять пів години, насіння поміщають до цього розчину на 1,5-2 години.
6. Після закінчення всіх підготовчих робіт на ділянці роблять ряди на відстані 20-25 см. Садити рослину треба на відстані не менше 10 см. А щоб часник не вимерз під час морозів, глибина рядів має бути такою, щоб згори насіння товщина ґрунтового шару була не менше 5 см. Під час садіння не можна сильно вдавлювати зубчики в землю – це перешкоджає швидкому розвитку кореневої системи.
7. В регіонах із холодним кліматом ділянку з посівами додатково укривають соломою, сіном, гілками або тирсою. Також як утеплювач можна використати спеціальні матеріали.

Читайте також:

Секрети вирощування великих головок часнику

Майже кожний городник прагне отримати максимальну віддачу від власної праці. Гордість городника – рясний урожай всіх культур. Не становить виняток і популярна приправа до їжі – часник. Виростити великий часник на городі і домогтися, тим самим, підвищення врожайності культури, дозволяє правильний догляд за плантацією, який здійснюють протягом усього періоду вегетації.

Підживлення часнику

При посадці всіх сортів культури в ґрунт вносять перепрівшу органіку (перегній або компост) і заправляють ґрунт мінеральними добривами – фосфорно-калійними. На кожний погонний метр плантації закладають по 1-2 відра цінної органіки, по 30-40 грамів подвійного суперфосфату, а також 10-15 грамів калійної солі. Додатково рекомендується збагачувати ґрунт золою з розрахунку: півлітрова банка на квадратний метр.

Навесні додатково до фосфорно-калійного складу додають азотні добрива, наприклад, аміачну селітру з розрахунку 25 г/кв. метр. Замість моно-добрив на початку сезону можна використовувати комплексну нітроамофоску, у складі якої мають бути присутні: азот, фосфор і калій (20 г/кв. м.).

Грядки під часник готують за 3-4 тижні до посадки. Під озимі сорти перекопування з внесенням добрив виконують в кінці літа – початку осені, під ярі – в березні.

На початку вегетації, як і більшості культур, часнику потрібні підвищені дози азоту. Для стимуляції процесів нарощування надземної частини, через два тижні після того, як з’являться масові сходи, проводять поливання під корінь розчином карбаміду (столова ложка на стандартне відро води). Підживлення повторюють ще раз через два тижні. Озимий часник підгодовують у квітні, а ярий – у травні.

Під час формування цибулин в ґрунті, часник бажано підгодувати фосфором і калієм. Традиційно використовують для приготування живильної суспензії суперфосфат (30-40 г/відро води) і сульфат калію (15-25 г/відро води). Одноразову підгодівлю проводять для озимих сортів у червні, а для ярих – з кінця червня до середини липня.

Можливий варіант заміни мінеральних добрив на пічну сажу або рослинну золу. Залишки спалювання органічних матеріалів насичені калієм, фосфором і цілим комплексом мікроелементів, корисних для цибулевих культур. Коли бадилля часнику виростає на 12-15 сантиметрів, проводять відгортання землі від цибулин, потім ґрунт на грядках присипають золою і повертають ґрунт на колишнє місце. Захід проводять і в момент появи стрілок у озимих сортів.

Розпушування та поливання

Часник чуйний на розпушування. Оскільки коренева система рослин знаходиться неглибоко, то розпушування, суміщені з прополкою, покращують процеси надходження кисню до коренів.

Поливають часник не часто – раз в п’ять днів. При великій кількості опадів поливи припиняють. У посуху їх частоту, навпаки, збільшують. За три тижні до викопування цибулин поливи закінчують, щоб збільшити твердість головок для тривалого збереження.
Виламування стрілець

Стрілкуваті сорти часнику в червні викидають стрілку, а на її кінці визріває суцвіття з насінням – повітряними цибулинками. На кожній грядці рекомендується залишати 2-3 сигнальні стрілки на найпотужніших саджанцях. Досвідчені городники визначають за зовнішнім виглядом сигнальних стрілок оптимальні строки збирання культури – часник пора викопувати, коли зовнішня оболонка на суцвітті почне розтріскуватися, а бульбочки – випадати назовні.

Повітряні цибулинки не заражені хвороботворними мікроорганізмами і личинками шкідників, тому що з них виростає здоровий посадковий матеріал. Зібраного насіння із залишених на плантації кількох стрілок цілком достатньо для оновлення сорту часнику, шляхом посадки під зиму на одно-зубки. Решта стрілок підлягають видаленню для запобігання відходження елементів живлення від цибулин до суцвіття.

Ось такі нехитрі агрозасоби застосовують досвідчені городники при культивуванні, щоб виростити великий часник на городі.