Важливо не поспішати і дати своєму організму адаптуватися — кето-дієта повинна дотримуватися не менше 4-8 тижнів.

Як швидко увійти до кетозу? Найшвидший спосіб увійти в кетоз — голодування. Але скорочення споживання вуглеводів до 20 грамів на день і нижче працює ненабагато повільніше. Також можуть допомогти фізичні навантаження.

Коли людина досягає кетозу, її організм спалює накопичений жир замість глюкози. Коли організм розщеплює жир, у крові починають накопичуватися кислоти, які називаються кетонами. Потім ці кетони залишають тіло через сечу. Наявність кетонів у крові та сечі свідчить про те, що людина досягла на кетоз.

Рекомендовані продукти на класичній кето-дієті:

• яйця;
• м'ясо птиці (курка, індичка);
• жирна риба (оселедець, скумбрія, лосось);
• м'ясо (яловичина тощо);
• жирні молочні продукти (йогурт, сметана, сир, вершкове масло, вершки);
• горіхи та насіння (макадамія, мигдаль, волоські горіхи, арахіс, гарбузове насіння тощо);
• авокадо;

Одна з причин, чому люди не худнуть на кето-дієті, полягає в тому, що вони споживають занадто багато вуглеводів. Щоб досягти стану кетозу (метаболічного стану, при якому тіло спалює жир для отримання енергії замість глюкози) споживання вуглеводів має бути різко скорочено.

Резюме: зазвичай потрібно 2–4 дні, щоб увійти в кетоз, якщо ви їсте менше 50 грамів вуглеводів на день. Однак деяким людям може знадобитися більше часу залежно від таких факторів, як рівень …