Чому кури їдять свої яйця: причини і методи вирішення

Розкльовування і поїдання яєць – досить часта і серйозна проблема серед заводчиків курей. Буває так, що в зграї з’являється «Шкодница», яку виявити щось не так і просто. А ще вона показує поганий приклад іншим несучкам. Всі причини, чому кури їдять свої яйця, давайте розглянемо більш докладно.

Причина 1 – поганий корм або неправильне харчування

Думаємо, в цьому плані, чому кури їдять свої яйця, все зрозуміло. Адже коли в організмі несучок бракує потрібних вітамінів і мінералів, особливо кальцію, вони починають скльовувати те, що трапляється найчастіше – свої ж продукти. Як правило, якщо курка їсть свої яйця, у неї в організмі спостерігається брак вітаміну D і кальцію.

методи рішення

Насамперед, потрібно в корм птахів внести додаткові добавки для несучок, вони повинні бути багаті кальцієм і вітамінами. Підбирайте високоякісний корм, наприклад, «Рябушка». Дуже важливо стежити не тільки за збалансованістю і кількістю корму, а й за його якістю. Не купуйте зерно і харчові добавки птахам у неперевірених виробників. Якщо у вас немає можливості придбати спеціальні підгодівлі, можете скористатися старими дідівськими методами: кісткове борошно, черепашник, глюконат кальцію, гашене вапно.

Причина 2 – неправильно оформлене гніздо

Багато власників курей навіть і не здогадуються, що підстава, чому вони їдять свої яйця, криється в неправильності гнізда. Так, так, в цьому плані несучки також трапляються досить вибагливі. Наприклад, близько розташовані гнізда, високо під стелею або занадто освітлені можуть підштовхнути птицю зробити «злочин». Крім того, в таких несприятливих для її психіки факторах, курка і сама може наступити на продукт або розчавити своєю вагою.

методи рішення

Якщо яйце розчавити або розіб’ється, його обов’язково курка з’їсть, так влаштований їхній організм. Ось чому завдання господаря попередити цей фактор і зробити максимально комфортні умови для несучки. Гніздо не повинно бути на виду, кури люблять усамітнення, в цей момент їй не повинні заважати інші особини і вона повинна мати зручний доступ до нього.

Причина 3 – відсутність вигулу

Часто малий загін або взагалі його відсутність також можуть бути причиною того, чому кури їдять свої яйця. Постійна скупченість, гола земля, відсутність зелені і місця погуляти, погано позначаються на психіці птахів.

методи рішення

Що робити? У цьому випадку все досить просто – зробити вольєр для курей або переносну клітку. Дуже добре, якщо ваші кури хоча б два рази на день можуть вийти погуляти на великий простір, наприклад, в сад або на подвір’я.

Причина 4 – підгодівля шкаралупою

Ви збираєте залишилася шкаралупу від яєць, і частенько даєте її своїм несучкам, як кальцієву добавку? От саме в цьому і може бути подальша проблема, коли кури їдять свої яйця. Просто-напросто вони швидко звикають до запаху і смаку шкаралупи і потім свої ж продукти сприймають, як корм.

методи рішення

Не давати як корм залишилася шкаралупу. Якщо хочете підгодувати птахів кальцієм, краще підсипати в годівницю ракушняк, дрібні камінчики, перемішані з подрібненим крейдою.

Причина 5 – «Шкодница» в зграї

Ця причина, чому кури їдять свої яйця також дуже пов’язана з попередньою. Справа в тому, що, коли в зграї з’являється одна Шкодница і расклевивает продукти, а ще й частенько краде їх у інших несучок, вона подає поганий приклад іншим особам. Кури дуже швидко запам’ятовують дії один одного. Побачивши, що одна злодюжка ласує смачним свіжим продуктом, інша курка також може послідувати її поганий приклад.

методи рішення

Що ж робити, якщо ви помітили, що пропадають яйця? Потрібно постаратися вистежити цю шкодницу. Так, зробити це не так вже й просто, але завзятість і час дадуть позитивний результат. Поспостерігайте за птахами в курнику, шкідник буде весь час крутитися біля гнізд в очікуванні свого ласощі.

При виявленні яйця вона відразу ж намагається його з’їсти. Таку курку слід негайно відсадити від інших птахів, щоб вона не подавала поганий приклад і постаратися відучити її від цієї звички. Слідкуйте, як вона буде нестися і тут же забирайте яйце.

Можна також їй підкладати обманки, наприклад, білі тенісні кульки. У цей період їй потрібно посилено давати підживлення з кальцієм і вітамінами. Приблизно через два тижні можна її повернути назад в зграю. Якщо звичка повториться, тоді бажано від такої курки позбутися.

Якщо в зграї птахів така Шкодница не одна, тоді проблема посилюється. Вам потрібно буде весь час вчасно забирати все яйця з гнізд і стежити, щоб ніде не залишалося залишків шкаралупи. Слідкуйте за правильним раціоном своїх несучок і тоді така проблема не буде вам загрозою.

КУРЯЧІ ЯЙЦЯ: КОРИСТЬ І ШКОДА ЯЄЦЬ, ЯК ЇХ ПРАВИЛЬНО ВЖИВАТИ

Курячі яйця – найпопулярніший сніданок багатьох країн та народів. Хоча сучасна наука то відносить їх до шкідливих продуктів, то реабілітує. Тому сьогодні детальніше поговоримо про курячі яйця, яка користь і шкода яєць, як їх правильно вживати (сирими, вареними чи смаженими) та що краще: жовток або білок?

Білок або жовток?

Що корисніше: білок або жовток? Як не дивно, таким питанням задається багато людей. Щоб дати відповідь, необхідно розглянути властивості білка й жовтка окремо.

Основні корисні властивості білків:

• в них немає жиру;
• мало калорій;
• багаті вітаміном В;
• є прекрасним доповненням під час дієт;
• використовуються в косметології
• допомагають знизити кров’яний тиск.

Курячі яйця: користь і шкода яєць

Основні властивості жовтків:

• насичені жирами;
• в них є корисна для організму речовина – холін;
• містять не менш важливу для організму речовину – лецитин.

Що корисніше? Обидві частини яйця дуже корисні, так що найкраще вживати їх разом.

Цікавий факт: Проводились дослідження, в результаті яких було встановлено, що регулярне вживання всього одного яйця в день значно знижує ризик виникнення у жінок раку молочної залози.

Користь і шкода яєць

Що ж є такого корисного в яйцях?

• Білок. У яєчному протеїні є всі незамінні амінокислоти. У великому яйці, звареному круто, міститься близько 8 г білка (для порівняння, у 85 г курячої грудки 27 г білка, а в невеликій жмені мигдалю – 6 г). Рекомендована добова доза для жінок становить 45 г білка в день.
• Вітаміни та мінерали. В одному великому яйці 5% добової норми вітамінів А і B6 і 10% добової норми вітамінів D і B12. Плюс кальцій, магній і залізо.
• Жирні кислоти омега-3. Кількість омега-3 в яйцях залежить від того, чим годують курку. Якщо корм збагачений жирними кислотами, про це пишуть на обгортці. Омега-3 потрібна нам для здоров’я мозку, серця й суглобів.
• Антиоксиданти. В одному великому яйці міститься близько 22% рекомендованої добової дози селену – природного антиоксиданту, який уповільнює старіння клітин.

Крім того, яйця допомагають надовго зберегти відчуття ситості при порівняно низькій калорійності. Втім, кількість калорій сильно залежить від способу приготування:

• зварене круто велике яйце = 79 калорій;
• яйце пашот (велике) = 79 калорій;
• омлет (з 1 яйця, звичайний) = 96 калорій;
• смажене яйце = 115 калорій;
• яєчня (1 яйце з молоком) = 125 калорій;
• яйця по-флорентійський (1 яйце) = 267 калорій;
• яйця Бенедикт (1 яйце) = 287 калорій;
• яйце по-шотландськи = 289 калорій.

Тепер про можливу шкоду курячих яєць.

• Яйця є джерелом сальмонельозу.Сальмонельоз – гостре інфекційне кишкове захворювання. Сальмонели, збудники хвороби, довго живуть в шкаралупі, але гинуть при температурі 70 градусів протягом 5 хвилин. Щоб уникнути сальмонельозу, досить не вживати в їжу сирі яйця.
• Алергія. Як будь-який білок, білок курячого яйця може викликати алергію. Але алергія таке захворювання, що алергеном можуть бути абсолютно всі харчові продукти. Так що звинувачення в алергенності ми знімаємо, оскільки це дуже спірне питання.
• Підвищення холестерину через вміст в жовтку жирів. Доведено, що всупереч поширеній думці, «поганий» холестерин не підвищується через вживання яєць. А все тому, що в яйцях мало насичених жирів, які призводять до підвищення – 2 грами, а ось ненасичених (корисних жирів) – там три.

Курячі яйця: користь і шкода яєць

Цікавий факт: В психіатрії є поняття овофобія – страх предметів овальної форми. До нього був, зокрема, схильний знаменитий режисер Альфред Хічкок. Найбільше він боявся яєць, як би смішно це не звучало, але у генія починалася паніка: потіли руки й накочувався моторошний жах. Щось страшне за словами режисера є ще і в тому, що всередині яйця є жовток, тому геній ретельно уникав рядок «омлет» в меню ресторанів і кафе та ніколи не підходив до полиць з яйцями в магазині.

Які курячі яйця корисніше

Багато хто не знає, в якому вигляді яйця є більш корисними: в сирому, смаженому або вареному. Розповідаємо.

Сирі яйця

Лікарі-дієтологи вважають, що найбільшу користь приносять яйця в сирому вигляді. Причини такої думки:

• Без термічної обробки білок краще засвоюється.
• Мінеральний і вітамінний комплекс залишається в цілості.
• Сирі яйця благотворно впливають на слизову шлунка, сприяють зниженню кислотності і є відмінним профілактичним засобом проти гастриту.

• полегшувати кашель;
• омолоджувати організм;
• є профілактикою раку молочних залоз;
• поліпшують тембр голосу.

Незважаючи на те, що сирі яйця володіють величезною кількістю корисних властивостей, далеко не кожен захоче вживати їх в такому вигляді.

Смажені яйця

Раніше люди хвилювалися через те, що в смажених яйцях дуже багато холестерину. Але потім вчені з’ясували, що, крім холестерину, в них є й інші речовини, які нейтралізують його шкідливий вплив на організм.

Курячі яйця: користь і шкода яєць

Смажені яйця є менш корисними, ніж варені або сирі, однак вони теж здатні принести користь, так як при термічній обробці все одно частина вітамінів зберігається.

Цікавий факт: В Японії яйця варять в гарячих сірчаних джерелах, після чого в результаті хімічних реакцій, що відбуваються при варінні, шкаралупа білих курячих яєць чорніє. За смаком такі яйця не відрізняються від звичайних.

Варені яйця

Варені яйця теж вельми корисні для людського організму. Вони, як запевняють фахівці, є відмінним варіантом для тих, хто не хоче пити сирі яйця.

Найбільшу користь мають яйця всмятку, вони приємні на смак, а їх термічна обробка короткочасна, тому більша частина корисних речовин збережена. Яйця круто гірше перетравлюються організмом.

Так що користі від вживання курячих яєць явно більше, ніж шкоди. Одне яйце щодня не принесе шкоди здоров’ю, а навпаки, допоможе його зміцнити.

Ми у FACEBOOK
Приєднуйтесь до нас