Пшениця озима: вирощування, обробка та сорти

Пшениця озима – цінна продовольча культура. Зрошення створює прекрасні умови для її повноцінного зростання і нормального розвитку, підвищує її зимостійкість, що забезпечує хорошу життєстійкість рослин.

• Пшениця озима: можливість високої врожайності
• Біологічні особливості вирощування пшениці озимої
• Підживлення пшениці озимої
• Сорти озимої пшениці
• Добриво озимої пшениці
• Посів пшениці
• Догляд за посівами
• Зрошення
• Збір врожаю
• Екологічний підхід

Пшениця озима: можливість високої врожайності

Застосовуючи інтенсивні технології, у Великобританії вирощують в середньому по 69,56 ц/га пшениці, а в Нідерландах – 81,2 ц/га. Багато господарств, яким знайома інтенсивна технологія оброблення озимої пшениці, отримують на поливних землях стійкі врожаї: 60 або навіть 70 центнерів з гектара. Найбільший урожай досяг 92,4 центнерів з гектара.

За сприятливих агрокліматичних умов можна цілком отримати досить високу врожайність. Пшениця озима прекрасно себе почуває на поливних угіддях – дає урожай аж до ста центнерів з гектара. Цю культуру в зрошуваних сівозмінах вирощують також на силос або на зелені корми, а звільнену після неї площу використовують після укосу під посіви зернових, овочевих і кормових рослин.

Біологічні особливості вирощування пшениці озимої

Пшениця належить до сімейству злакових, до зими вона дає сходи, кущиться і проходить осіннє загартування. Після перезимівлі розвиток рослин триває. Починається диференціація конуса наростання. Його сильний ріст залежить від сили листя і коріння, від обвідненості тканин. Повне насичення водою клітин необхідно для підтримки їх тургора, розтягнення, збільшення кількості зародків майбутніх колосків. Це дуже відповідальний період для життя рослин. Критичний період у житті озимої пшениці триває починаючи від виходу в трубку до молочної стиглості зерна.

Ранній полив перед закладкою зародкових колосків збільшує кількість зірок, а полив на початку формування квіток сприяє збільшенню кількості розвинених квіток. У період цвітіння і запліднення, коли посилюється дихання рослини і витрачання органічної речовини, рослини особливо чутливі до перегріву і суховій. Оптимальний розбіг температур повітря в цьому періоді становить 14-19 ° С, при температурі 35 ° С у рослин сильно знижується фотосинтез, врожайність зменшується до 20, а при 40 ° С – до 50%. Також діє негативно низька вологість повітря і сухий вітер. Вирощування озимої пшениці на тлі впливу високих температур і такої вологості повітря вимагає пильної уваги.

Підживлення пшениці озимої

Пшениця озима має досить тривалий період вегетації, це дозволяє їй з більшою повнотою використовувати корисні речовини з ґрунту. Однак потреба в елементах живлення у неї різна, залежно від періоду розвитку рослин. Тому підживлення озимої пшениці навесні доцільне.

Азот необхідний протягом вегетації, але найбільш інтенсивно його засвоюють рослини у фазах, коли вони виходять у трубку і колосяться. Підживлення озимої пшениці важливе ранньою весною, саме в цей час через низьку температуру і можливе перезволоження ґрунтів процеси нітрифікації можуть бути пригнічені, а вода вимиває нітратний азот в більш глибокі шари ґрунту, рослини можуть відчувати азотне голодування навіть на добре забезпечених ним грунтах. Цим пояснюється висока ефективність результату, коли підживлення озимої пшениці навесні правильно проведено.

У період сходів і на початку розвитку у пшениці з’являється висока потреба у фосфорному харчуванні, це стимулює нормальний розвиток кореневої системи. При хорошій забезпеченості вологою корені можуть ще восени проникати на глибину більше 1 метра, що сприяє морозостійкості озимої пшениці. Фосфор підсилює ступінь диференціації і велику кількість зірок на колосі. Брак його на початку зростання не може бути компенсований ніяким посиленим забезпеченням цим добривом рослин у більш пізні терміни.

Брак легкоусвояемого калію в ґрунті в період від початку вегетації до цвітіння пшениці призводить до значного відставання в зростанні рослини і до відставання розвитку рослин – вони стають більш чутливими до коливань температури і вологості ґрунту. Задовільна забезпеченість рослин восени фосфором і калієм посилює зимостійкість озимої пшениці, а достатнє постачання їх азотом підвищує вміст у зерні білка. Надлишок останнього, як і надмірне зволоження ґрунту, призводить до полегання рослин.

Сорти озимої пшениці

До регіонів у селекціонерів завжди індивідуальний підхід. Сорти озимої пшениці, що вирощується в умовах зрошення, повинні відзначатися високою реакцією на добрива, додаткове зволоження ґрунту, а також стійкістю до полегання і грибних хвороб.

Кращими для пшениці є каштанові та чорноземні ґрунти, за своїм механічним складом середні, добре аераційні. Тобто озима пшениця вимоглива до ґрунтів. Непридатні для неї – засолені, переуплотнення і заболочені місця. Сучасні сорти озимої пшениці, що застосовуються залежно від регіону, такі:

• Тарасівська остиста – культивують у Воронезькій і Ростовській областях.
• Росинка тарасівська – високоврожайний сорт.
• Престиж – для регіонів з пізніми заморозками (Поволжя, республіки Північного Кавказу).
• Сєвєродонецька ювілейна (вирощують на Кубані, в Краснодарському краї, на Ростовських землях, в республіках Північному Кавказі).
• Джерело тарасівське – вирощують на півдні.
• Серпня – засухостійкий сорт.
• Губернатор Дону.
• Дон 105.
• Очерет-3 – культивують у Нижньому Поволжі.
• Немчиновська-57 і 24.
• Московська-39 і 56.
• Галина.

Останні сорти в цьому списку виведені для нечорноземдя, зерно їх має високі хлібопекарські якості.

Добриво озимої пшениці

При правильному застосуванні добрив у зрошуваному землеробстві урожай зростає від 40 до 70%. Добрива для озимої пшениці різко підвищують урожай, а також якість зерна. В дослідах інституту землеробства на зрошуваних землях урожай пшениці озимої підвищився від 28,3 до 51,9 центнерів з гектара.

Збільшення врожаю від оптимальної норми азотних добрив на півдні країни становило 10-10,6, від фосфорних – 1,2-1,6, а від їх спільної дії – 12,1-16,9 ц/га. Тобто пшениця озима по-різному реагує на окремі елементи живлення. За висновком вчених, добрива калійні слід вносити тільки тоді, коли в ґрунті менше 300 мг/кг рухомого калію.

Норму застосування добрив розраховують балансовим методом, виходячи з рівня планованого врожаю, наявності в ґрунті поживних речовин і коефіцієнта засвояемості їх рослинами. Засміченість озимої пшениці істотно знижує ефективність застосовуваних добрив, зниження врожаю досягає 12-15%.

Важливим резервом підвищення ефективності застосування різних добрив під пшеницю озиму є дуже рівномірне рознесення їх по полю. До цієї умови потрібно підходити ретельно. Азотні добрива для озимої пшениці потрібно використовувати вибірково, з урахуванням місцевих ґрунтовно-кліматичних умов, а також біології вирощуваних сортів, величини запланованої врожайності.

При вирощуванні на важких і середніх грунтах з дуже глибоким заляганням вод ґрунтових і низьким вмістом азоту в грунтах вносити добриво краще роздроблено – дві третини норми під основну обробку, а решта – в підживлення в кінці весняного кущіння.

На легких грунтах, а також на важких, при досить близьких заляганнях ґрунтових вод можливі втрати азотистих добрив, тому 30% його річної норми необхідно застосовувати під передпосівну культивацію, решту – навесні в підживлення. На площах, де запаси азоту в ґрунті підвищені, вносити азотні добрива восени недоцільно, оскільки це призведе до переростання рослин, згущення посівів. У таких випадках 40% річної норми азоту застосовують ранньою весною, а 60% – пізніше.

Вчені Німеччини, Бельгії, Великобританії та Австрії вважають, що для отримання 80-95 ц/га озимої пшениці небажано азотні добрива вносити в допосівний період, тому всю норму азоту рекомендують розподіляти на 3-4 підживлення, причому застосування добрив слід поєднувати з внесенням фунгіцидів.

Для підвищення якості зерна посіви озимої пшениці підживлюють сечовиною у фазі колошення. У Німеччині під пшеницю озиму вносять рідкий гній з розрахунку 20-30 метрів кубічних на гектар, застосовують його перед посівом або під час вегетації рослин. Вчені Франції і США стверджують, що для отримання врожаю понад 80 ц/га обов’язково потрібно застосування разом з поливною водою позакореневих підживлень рідкими добривами для культури комплексного типу, які складаються з макро- і мікроелементів (Zn, Mg, Fe, В). Таке підживлення озимої пшениці покращує якість врожаю і забезпечує його прирости на 2-6 центнерів з гектара.

Посів пшениці

Перехресний спосіб сівби на кожному гектарі економить 50-60 кілограм насіння, підвищення врожаю зерна, порівняно з вузькорядним способом сівби, досягає семи центнерів з гектара. Тому озиму пшеницю висівають перехресним, вузькорядним, стрічковим і розкидним способами. Найбільш поширений звичайний прийом – з міжправителями 15 см, з дотриманням технологічної колії.

Коли в господарстві проводять оброблення озимої пшениці напівкарликових сортів, рекомендовано трирядковий стрічковий сів, який забезпечує підвищення врожаю в порівнянні з рядковою сівбою. Добре зарекомендував себе і двоярусний посів, який проводять сумішшю насіння карликових і звичайних сортів. За рахунок ярусів і поліпшення структури посіву на 10-15% поліпшується фітоклімат, що обумовлює більш повне, економне і продуктивне використання запасів вологи, зниження негативних ефектів високих температур, при цьому зростає на 8-24% стійкість пшениці проти, наприклад, кореневих гнилів.

Урожай озимої пшениці сильно залежить від термінів сівби. Кожен день втраченого терміну знижує урожай зерна на 20-60 кг. Посів озимої пшениці повинен проводитися вчасно. Особливо різко знижує врожай сівби в жовтні, найбільше на це реагують короткостебельчасті сорти, які вимагають більш ранніх термінів. Дрібне насіння необхідно сіяти неглибоко, а велике – глибше. Неглибоке закладення в ґрунт насіння, здійснюване пневматичними сівалками або комбінованими агрегатами, сприяє досить істотному підвищенню врожаю вирощуваної культури.

Норми посіву насіння в принципі залежать від сорту, величини насіння, термінів сівби і регіону вирощування. Норму висіву насіння треба диференціювати ще й залежно від ступеня засміченості самого поля.

Догляд за посівами

Догляд за посівами включає прикочування, проведення підживлень, весняне боронування, боротьбу з полеганням, а також з бур’янами, різними шкідниками і захворюваннями. У районах з достатнім сніговим покривом слід проводити снігозатримання, яке покращує зимівлю рослин і підвищує запаси вологи в ґрунті. Весняний догляд за посівами починається з внесення добрив і боронування сходів. На полях, які підготовлені для вегетаційного поливу, боронування треба проводити з урахуванням особливостей поливної мережі. При наявності поливних смуг треба боронувати тільки вздовж посіву; на межах кращі результати дає боронування ротаційною мотигою.

При присутності в посівах бур’янів повинна проводитися обробка озимої пшениці гербіцидами. До виходу рослин у трубку посіви обприскують. У цей же період посіви необхідно обробляти проти болісної роси або бурої іржі. Хвороби озимої пшениці лікуються системними препаратами, це “” Байлетономіл “” і “Фундазол” “.

Якщо в посівах є клопи-черепашки, тля, трипи, пиявиці, то застосовують засоби “” Метафаз “” або “Фосфамід” “, 40%. Операції з догляду за посівами пшениці необхідно поєднувати і проводити їх по два або три рази, що економить кошти, працю і час. Обробку посівів бажано проводити при поливах, поєднуючи внесення перерахованих вище препаратів з поливною водою.

Зниження врожаю озимої пшениці залежить від інтенсивності і тривалості полегання посівів і може досягати в умовах зрошення 25-50%, витрати праці і коштів на збирання врожаю виростають в три рази, а якість урожаю різко знижується. Застосування ТУРу на поливних землях обов’язкове, оптимальна норма препарату становить три кг/га д. в. Обробку проводять у період кінця кущення. На сортах, схильних до полегання, вносять більшу норму, а на інших – меншу. Обробка ТУРом короткостебельчатих сортів озимої пшениці недоцільна.

Зрошення

Зрошення – головний фактор високої врожайності пшениці озимої у всіх регіонах її вирощування. Збільшення врожаю зерна зрошенням – це технологія обробки озимої пшениці, ефективність же зрошення культури зростає при спільній його дії разом з добривами.

При вирощуванні озимої пшениці необхідно забезпечити оптимальну вологість ґрунту для отримання дружніх сходів і нормального осіннього розвитку рослин. Це досягається передпосівним або традиційним поливом. Значення їх неоднакове в різних зонах землеробства. У районах, де восени опади випадають часто і глибоко промочують ґрунт до весни, інтенсивність поливу знижується. У районах із посушливої осені та недостатнім зволоженням ґрунту осінніми дощами полив має вирішальне значення для високої врожайності пшениці озимої.

При встановленні норми поливу треба враховувати глибину залягання сольових горизонтів і рівень ґрунтових вод. Поливна вода не повинна досягати солоносного горизонту, оскільки розчинені в ній солі можуть піднятися з капілярним струмом і засолити шар ґрунту, де знаходиться коріння. Полив неефективний при близькому рівні ґрунтових вод. Надмірні поливні норми можуть викликати заболочення ґрунту. Полив ефективний при глибині ґрунтових вод 3 м і більше. При глибині їх до півтора метра полив замінюють зрошенням ґрунту до посадки. Необхідність у поливі після сходів виникає в умовах сухої осені і на землях з глибоким рівнем ґрунтових вод. Терміни проведення поливів повинні визначатися часом сівби пшениці озимою, забезпеченістю господарства водою, поливною технікою і часом прибирання культури.

Збір врожаю

Оптимальний термін збирання озимої пшениці – це так звана воскова стиглість пшеничного зерна. Ця стадія настає, коли вміст у зірках сухої речовини вже високий. Сенікація (обприскування до збирання врожаю) посівів сприяє кращому дозріванню культури, підвищується врожайність озимої пшениці, тому потрібно постаратися провести збирання в стислі терміни і з найбільш мінімальними по можливості втратами.

Оперативний збір урожаю зменшить його втрати і збереже високу якість отриманого зерна. Слід пам’ятати, що затримання зі збиранням озимої пшениці більш ніж на десять днів призводить до неодмінного зниження врожаю зерна на сім центнерів з гектара, а вміст при цьому білка в зерні зменшується на півтора відсотка.

Екологічний підхід

Обробка озимої пшениці передбачає, як і будь-яке сільськогосподарське виробництво, багато факторів:

• природні ресурси – пряма сонячна енергія, атмосферне тепло, вода у вигляді опадів, грунт;
• прямі витрати енергії для виробництва продукції для конкретної технології або для підприємства;
• непрямі витрати енергії, які використовуються в технологіях оброблення рослин у полі, збору, переробки та зберігання продукції.

У світі існує тенденція перевитрат енергетичних потужностей. Для приросту 1% валового продукту в селі збільшується використання енергетики на 2-3%. Обробка ґрунту традиційними методами є найбільш витратною. Ця технологія за минулі роки призвела до зниження гумусу і деградації ґрунту. Світові тенденції розвитку озимої пшениці, зміни технологій обробки вказують шлях на економне землеробство.

Понад 124 мільйони гектарів землі в світі переведені на щадні технології. Одним із заходів для підвищення енергетичної ефективності та енергозбереження є облаштування інноваційних нових господарств – моделей екологічного та економічного ефективного виробництва з концентрацією сучасних енергетичних і ресурсозберігаючих технологій. До таких технологій належать: мульчування посівів, прямий посів, ефективне зрошення. Розвиток озимої пшениці передбачає впровадження цих технологій.

Використання відходів, які отримуються в сільському господарстві, стає шляхом реалізації проектів з використання відновлюваних джерел енергії в усьому світі. Зокрема, при вирощуванні пшениці на кожну тонну зерна отримують 2 тонни соломи. Попередньо подрібнену солому переважно запахують для відновлення родючості земель. Але частину соломи можна використовувати і для перетворення її на енергетичні паливні брикети.

Пшениця – це основна культура харчування в багатьох країнах, що обумовлено винятковою поживною цінністю зерна і її багатим складом. Там, де озима пшениця добре росте, вона традиційно провідна зернова культура. Це республіки Північного Кавказу, Центральні Чорноземні області, Україна. Озима пшениця прекрасно використовує вологу осені і весни, кущиться, дуже рано дозріває і набагато менше страждає від посухи і сухого вітру.

Озима пшениця: особливості успішного вирощування культури

Озима пшениця в Україні відзначається великими обсягами експорту та значними площами посіву. Наприклад, лише минулого року було висіяно понад 6,4 мільйона гектарів озимини. Попри труднощі, спричинені змінами клімату та невизначеною погодою, висока технологія вирощування озимих культур дозволяє досягти стійких врожаїв. У різних кліматичних зонах є певні відмінності, але існують загальні рекомендації, які дозволяють досягти найкращих результатів врожаю пшениці.

Особливості вибору часу для посіву

Оптимальний період для проведення посіву пшениці зазвичай визначається з урахуванням декількох факторів. Це пов’язано з місцем, яке культура займає в сівозміні господарства, а також з особливостями ґрунту та клімату в конкретному регіоні. Крім того, необхідно враховувати доступну техніку, яка потрібна для виконання посівних робіт.

Варто взяти до уваги науково обґрунтовані рекомендації, які стосуються оптимального часу посіву для різних регіонів. Вони зазвичай розраховуються з огляду на очікуваний період вегетації рослин.

Оптимальні терміни висіву пшениці в різних регіонах країни

Визначення найкращого часу для проведення посіву культурних рослин насамперед залежить від температури повітря та вологості. На півдні починають сіяти раніше, щоб рослини мали можливість отримати потрібну вологу від снігу та весняних опадів у період вегетації й не страждали від нестачі води під час наливу зерна. У північних регіонах сівбу можна відкласти на пізніший час, керуючись середньодобовими показниками температури. Найкращим для проведення посіву вважається температурний інтервал від 14 до 17 градусів Цельсія.

Ранні посіви можуть призвести до збільшення ризику зараження рослин кореневими хворобами та пошкодження сходів шкідниками, адже більшість із них активні саме на цьому етапі. Крім того, культури, посіяні надто рано, не завжди мають достатню зимостійкість, оскільки вони можуть перерости. Для зменшення цих ризиків варто використовувати інтенсивні сорти та застосовувати фунгіциди й інсектициди для оброблення насіння.

Якщо ж запізнитися з посівом, то рослини матимуть недорозвинені корені та дефіцит поживних речовин.

Основні критерії вибору рослини-попередника

Однією зі значущих труднощів у сучасному сільському господарстві є скорочена тривалість сівозміни. Зазвичай рекомендується застосовувати 7–9-річну. Однак більшість фермерів найчастіше використовують 4–5-річну сівозміну, іноді навіть обмежуючись 2-річною, де чергуються посіви пшениці та соняшника.

Важливо зазначити, що найкращим попередником для більшості рослин вважається озимина. Проте висівати її можна тільки після певних культур, а дуже часте використання пшениці в сівозміні може призвести до зниження врожайності.

Основні вимоги до попередника наступні:

1. Раннє збирання: до підготовки ґрунту рекомендують готуватися ще в серпні. Саме через це варто використовувати ранні сорти сої, кукурудзи, цукрового буряка, оскільки ці культури дозволяють провести сівбу озимої пшениці вчасно.

2. Вологість: попередник повинен накопичувати достатню кількість вологи в ґрунті, що особливо важливо в південних регіонах, для яких властиві посухи.

3. Відсутність бур’янів: після того як врожай зібраний, часу для гербіцидної обробки зазвичай мало, а отже, існує ризик проростання небажаних рослин. Важливо, аби попередник не мав проблем із бур’янами.

Також треба вибрати культуру, у якої немає аналогічних хвороб.

Добрива для озимої пшениці та їхні особливості

Збалансовані норми та правильно визначений час внесення поживних речовин і мікроелементів здійснюють прямий вплив на якість та обсяг врожаю. З цієї причини необхідно вносити якісні добрива. Однак перед їх застосуванням рекомендується провести аналіз ґрунту з метою визначення реального вмісту необхідних речовин.

Азотні добрива

Забезпечення достатнього рівня азоту має велике значення для оптимального росту та розвитку озимих культур, але на вимоги щодо доз та термінів внесення азотних добрив можуть впливати особливості регіону:

1. У зонах лісостепу та Полісся рекомендується застосовувати добриво, яке повільно розчиняється, або розподілити внесення на декілька етапів. Восени вноситься невелика кількість азоту, а решту варто залишити для весняного та літнього живлення, особливо в періоди активного росту та розвитку рослин.

2. У степових південних регіонах варто основну частину азотної продукції вносити восени та ранньою весною.

Листкове внесення карбамідних добрив можна поєднувати з обробками проти шкідників та грибкових захворювань. Особливо це ефективно на стадіях формування стебла й колосіння.

Фосфорні та калійні добрива

Потреба озимих культур у фосфорі та калії постійна, вона не залежить від типу ґрунту чи фази росту. Значна частина цих елементів засвоюється на початкових стадіях вегетації. Рекомендується внести найбільший об’єм фосфорно-калійних добрив під час основного обробітку, у вигляді розчинних складів, занурюючи їх на глибину 10–20 см.

Використання комплексних добрив — найкраще рішення, оскільки вони дозволяють забезпечити рослини необхідною кількістю макроелементів та допомагають зекономити кошти. Оптимальне співвідношення фосфору та калію — 1:1.

Застосування регуляторів росту

Використання регуляторів росту сприяє скороченню та зміцненню стебла, що допомагає значно зменшити ризик вилягання рослин. Застосування речовин рекомендується в таких ситуаціях: під час раннього посіву сільськогосподарських культур та в період надмірно теплої погоди під час фази кущення рослин.

Варто утримуватися від використання регуляторів росту або зменшувати їхні дози в таких випадках:

1. Наявність легких ґрунтів.

2. Низька доступність азотних добрив.

3. Період посушливої погоди.

4. Пізні терміни внесення регуляторів.

5. Вирощування сортів рослин, яким властива стійкість до вилягання.

6. Застосування регуляторів разом із гербіцидами або фунгіцидами.

Також важливо ретельно розраховувати дозу та графік використання таких засобів, оскільки на їхню ефективність впливає сонячне світло та висока температура. Використання надмірних доз регуляторів здатне призвести до занадто інтенсивного росту рослин, що може зменшити кількість продуктивних колосків.

Особливості захисту культур під час посіву

У сучасному сільському господарстві провідну роль відіграє хімічний захист рослин від негативного впливу зовнішніх загроз, зокрема хвороб, шкідників та інших небезпек.

Ризик пошкодження молодих рослин хворобами та шкідниками збільшується через кілька факторів:

1. Короткі сівозміни, коли поля часто засіваються зерновими культурами, що сприяє нагромадженню патогенних мікроорганізмів і шкідників у рештках рослин та ґрунті.

2. Рання сівба, коли збудники хвороб і шкідники ще активні.

3. Використання низькоякісного посівного матеріалу.

Для уникнення ризиків рекомендується обробляти насіння спеціальними препаратами, які захищають молоді культури від фузаріозу та інших хвороб, які можуть знаходитися в рештках попередників. Якісні препарати не впливають на врожайність і здоров’я рослин, навіть у тому разі, коли посівний матеріал має невелику масу.

Фунгіциди та інсектициди

Якщо насіння для посіву було оброблене якісно протруєними фунгіцидами та інсектицидами, то в додатковому захисті восени немає потреби. Однак у тому разі, якщо створюються сприятливі умови для поширення хвороб та шкідників, він може знадобиться.

Під час загрози захворювань рекомендується проводити профілактичну обробку фунгіцидами під час росту рослин — від моменту появи 2-3 листочків і до початку формування кущів. Також можна виконати обробку навесні під час виходу рослин зі стадії трубки та на початковому етапі утворення колосків для захисту від захворювань.

Що стосується інсектицидів, їх рекомендується використовувати після відновлення росту рослин навесні, якщо кількість шкідників наближається до економічного порогу, коли завдана шкода стає значущою.

Гербіциди

Боротьбу з бур’янами починають ще восени, використовуючи якісні гербіциди. Вибір препаратів залежить від попередника культури, особливостей сівозміни та видів бур’янів, що зростають на конкретній ділянці. З огляду на тип ґрунту та погодні умови може знадобитись попереднє внесення гербіцидів восени. Навесні рекомендується використовувати селективні препарати.

Особливості підготовки ґрунту

Правильна обробка ґрунту грає важливу роль у технології вирощування пшениці. Для досягнення якісної підготовки поля необхідно взяти до уваги такі аспекти:

1. Особливості сівозміни: важливо враховувати, які культури вирощувалися на цьому полі раніше, щоб підібрати відповідний сорт пшениці.

2. Вологість ґрунту: залежно від цього показника, може змінюватися метод обробки, глибина обробітку та час проведення робіт.

3. Властивості землі: тип ґрунту (піщаний, глинистий, суглинистий) впливає на особливості його оброблення та підготовки.

4. Засміченість: видалення будь-яких непотрібних об’єктів чи залишків попередніх культур.

5. Наявність поживних речовин: ґрунт повинен містити достатню кількість мікроелементів, необхідних для росту пшениці. Це може вимагати додаткового внесення добрив.

6. Поточна погода: є важливим фактором для визначення оптимального часу для оброблення землі та сівби.

Якщо для ґрунту властива нормальна вологість, його обробляють поверхневим способом на глибину до 8 см, а потім проводять культивацію. У лісостеповій зоні може застосовуватися поверхнева обробка або оранка, яка повинна завершуватися не пізніше ніж за 20 днів до посіву озимини.

Після підготовки ґрунту важливо забезпечити оптимальну вологість, для цього можна провести культивацію й коткування, особливо в посушливих регіонах.

Основні норми висіву

Стандартні норми посіву не є стійкими та постійними, оскільки на них впливає багато факторів. Серед них варто виділити:

1. Терміни посіву: оптимальний вибраний період впливає на успішність вирощування.

2. Якість насіння.

3. Густота стеблостою.

4. Регіон та умови вирощування: місцеві кліматичні та ґрунтові умови впливають на норму висіву.

5. Якість ґрунту: стан, його вологість та інші параметри.

6. Погодні умови.

7. Запланована врожайність.

Під час ідеальних умов, коли посів проводиться вчасно на підготовленому вологому ґрунті, рекомендована норма висіву може становити приблизно 4–4,5 мільйона насінин на гектар. Проте важливо враховувати всі фактори, щоб досягти найкращих результатів.

Крім того, вибір оптимальної глибини посіву також важливий. Дуже глибокий може призвести до загнивання насіння, водночас як надто поверхневий спричинить вимерзання під час зимування. Для озимих культур в умовах достатньої вологості ґрунту оптимальною глибиною вважається приблизно 3 сантиметри. Це сприяє однорідному проростанню сходів, розвитку кореневої системи та максимальному врожаю.

Особливості збору врожаю озимої пшениці

Порушення строків та методів збору врожаю можуть спричиняти серйозні втрати як у кількісному, так і в якісному співвідношенні для зерна.

З економічної точки зору оптимальним є збирання зерна методом прямого комбайнування, яке варто проводити в найкоротший термін після досягнення оптимальної стиглості. У випадку недостатньої сухості може знадобитися десикація.

Для визначення найкращого часу для збору врожаю фермери регулярно оглядають свої посіви кожні два дні після того, як зерно досягло стиглості, що відповідає молочно-восковій стадії. Навіть невелике затримання збору на один день здатне призвести до значних втрат через можливе перестигання.

Отже, сучасні методи вирощування озимої пшениці дозволяють досягти успішного врожаю. Однак у процесі посіву важливо дотримуватися технологічних рекомендацій на всіх етапах виробництва та планувати їх заздалегідь, враховуючи особливості кожної окремої ділянки, які базуються на результатах детальних досліджень.