Коли потрібно перевертати оладки

На сковороді розігріти соняшникову олію. Набирати по ложці тіста і виливати на сковороду. Смажити оладки по 2-3 хвилини з кожного боку. Перевертати оладки можна тоді, коли вони перестали блищати зверху, а стали матовими.14 лют. 2023 р.

Розігріти сковороду, налити рослинну олію. Викласти тісто ложкою на розігріту сковороду з олією. Смажити оладки на помірно-середньому вогні з одного боку приблизно 2-3 хвилини, до золотистого кольору. Потім перевернути їх на інший бік і смажити ще кілька хвилин, до рум'яності.

Щоб приготувати пишні як пух оладки, додайте до кефіру дріжджі. Можна використовувати як сухі, так і свіжі дріжджі. Приготувавши тісто, накрийте його рушником і дайте постояти не близько години. Оладки, приготовані на кефірі та дріжджах виходять пишними, дуже повітряними та дійсно нагадують пух.

Пам'ятайте, що краще готові оладки доповнити варенням або медом, ніж збільшити кількість цукру в тісті. Через надлишок цукру оладки швидко пригорають зовні та не пропікаються всередині.

Кефір змішати з сіллю, цукром і содою. Поступово, помішуючи, додавати борошно, поки суміш не матиме консистенцію сметани. На розігріте в сковороді масло (рослинне або вершкове за смаком) столовою ложкою викласти отримане тісто. Обсмажувати оладки по кілька хвилин з кожної сторони, до появи рум'яної скоринки.

Для приготування пишних оладок тісто повинно бути правильної консистенції — не дуже рідке, але й не круте. Різні сорти борошна можуть різну кількість клейковини, тому у процесі приготування вам потрібно орієнтуватись саме на консистенцію. Щоб відрегулювати густоту тіста, можна додати трохи більше кефіру.





Оладки можна віднести до десертних страв. Зазвичай їх подають до чаю з варенням або медом. Ми пропонуємо вам спробувати неймовірно смачний і корисний варіант оладок з гарбуза і…

Related Post

Скільки важить 5-літрова пластикова каністраСкільки важить 5-літрова пластикова каністра

Вага (г): 160. Каністра об'ємом 30 літрів ✈ Купити в Дніпропетровську За вимогами державного стандарту зберігати паливо у герметичній каністрі можна до 12 місяців. Тільки з часом бензин все одно

Два речення про природні дива УкраїниДва речення про природні дива України

Зміст:1 ТОП-10 природних див України, які потрібно відвідати кожному туристу1.0.1 Також читайте1.0.2 Також читайте2 Казкові краєвиди: природні дива України, які варто відвідати кожному3 Останні записи4 Популярні статті5 Категорії6 Що пошукати

Кращі сорти бальзамінуКращі сорти бальзаміну

Зміст:1 ТОП-15 сортов бальзамина для вашего красивого сада1.1 Сорта бальзамина1.1.1 Сорт бальзамина Том Тамб1.1.2 Сорт бальзамина Уоллера1.1.3 Сорт бальзамина Экзотик карлик1.1.4 Сорт бальзамина Том Самб фиолетовый1.1.5 Сорт бальзамина Том Самб